ソムリエ試験/ワインエキスパート試験対策問題～ジュラ・サヴォワ（1）～

今回はジュラ・サヴォワ地方。
前回までのブルゴーニュと比べると、認知度は低い地区ではあります。
そんな事もあって出題などは少な目。覚えやすいと思います。

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『ジュラ・サヴォワ』
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①次の中からフランス、ジュラ地方の説明として正しいものは？
1：ブルゴーニュ地方の東側で、ジュラ山脈の西に位置している
2：アルプス山脈の麓に位置し、スイス、イタリアと国境を接している
3：フランス北東部に位置し、ライン川を挟んでドイツと接している
4：ブルゴーニュ地方の西側に位置し、ディジョンから90kmほど離れている

②ジュラ地方の出身でアルコール発酵のメカニズムを解明した人物は？
1：マニュエル・ヴァルス
2：ジャン・アントワーヌ・シャプタル
3：ジョゼフ・ルイ・ゲイリュサック
4：ルイ・パストゥール

③Savagnin のシノニムはどれ？
1：Mondeuse
2：Melon d’Arbois
3：Roussette
4：Nature

④サヴォワ地方で最も栽培面積が広い白のブドウはどれ？
1：Altesse
2：Chasselas
3：Jacquere
4：Roussanne

⑤ジュラ地方でのChardonnayのシノニムは？
1：Pinot Chardonnay
2：Morillon
3：Melon d`Arbois
4：Beaunois

今回の問題はここまで。

正解は下にスクロール。

①次の中からフランス、ジュラ地方の説明として正しいものは？
1：ブルゴーニュ地方の東側で、ジュラ山脈の西に位置している
※ジュラ紀のジュラはこの地域の地質にちなんで付けられています。

②ジュラ地方の出身でアルコール発酵のメカニズムを解明した人物は？
4：ルイ・パストゥール
※細菌学の父。アルコール発酵を解明した人物として試験でも眼にする事の多い人物です。

③Savagnin のシノニムはどれ？
4：Nature
※Savagninはこの地方独自の白ブドウ品種。

④サヴォワ地方で最も栽培面積が広い白のブドウはどれ？
3：Jacquere

⑤ジュラ地方でのChardonnayのシノニムは？
3：Melon d`Arbois

馴染みの少ない産地かも知れませんがいかがでしたか？

間違えた問題はソムリエ教本や問題集を見直してしっかり復習しておきましょう。
それでは、次回の問題をお楽しみに。