こんにちは♪
オンラインWassy’s ひのみです。

ワッシーズでは毎日、１階の実店舗に集まり朝礼を行います。

ある朝、店頭ポスターにいた
“ノヴェッロおじさん” と目が合いまして…

その日の晩に、早速買って帰りました。

イタリアの新酒「ノヴェッロ」は初挑戦！
元々の献立の予定を変えず、１日めは果敢にも？！
お好み焼きを合わせてみました。
（結果、ソースの甘味が勝ちすぎてしまいました…）

そして２日めは、鶏むね肉＋チーズ海苔のソテーといっしょに。

飲み切った後で知ったのですが、イタリアでは伝統的に
栗とノヴェッロを合わせるのだそうです。
今度は忘れずに試してみたいなぁ。

収穫の秋を祝う♪ 世界の新酒

「ボジョレーヌーヴォー」は、すっかり
日本でも秋の風物詩になっていますね。

最近では、日本のワイナリーも積極的に
「ヌーヴォー」をリリースされているので、
楽しみにお待ちになっている方も多いのでは？

そこで今回は、世界のワイン産地の
新酒をまとめてみました＾＾

■ ノヴェッロ

ノヴェッロとは、10月30日に解禁となるイタリアの新酒です。
イタリア各州で造られ、ブドウ品種の規定もないため
個性溢れるワインとなります。今年わたしがいただいた
『ファルネーゼ』も新酒でありながら果実味が力強く驚きました！

ホイリゲとは、11月11日に解禁となるオーストリアの新酒です。
「ホイリゲ」という言葉は新酒だけでなく、
自家製の新酒を提供するワイン居酒屋を指す場合もあります。

ブドウ品種の規定はありませんが、オーストリアでは
白ブドウ品種の栽培が全体の約２/３を占めるため、
ホイリゲも白ワインの割合が多くなっています。

プリムールまたヌーヴォーは、
11月の第３木曜日に解禁となるフランスの新酒です。

日本でお馴染みの「ボジョレーヌーヴォー」は
フランス産新酒の１種。ブルゴーニュ地方のボージョレで
ガメイというブドウ品種から造られるワインです。

そしてもう１つ★カリフォルニアをはじめ、
ニュージーランド、オーストラリア産ワインの
豊富なラインナップを誇るワッシーズがおすすめしたいのは…

ソーヴィニヨンブランに代表されるように
爽やかさが人気のニュージーランドワイン。
新酒となれば、なおさら爽快な味わいが際立ちます＾＾

ヨーロッパのある北半球で
ブドウが収穫されるのは、８月下旬以降。

対して、南半球のニュージーランドでは
ブドウの収穫期である秋季は３～５月 にあたるため、
ひと足お先に新酒が味わえちゃうんです♪

ニュージーランド産の新酒には
解禁日などの決まりはなく、早い銘柄であれば
７月上旬から楽しむことができます＾＾

ニュージーランドを皮切りに、フレッシュな新酒が
これから続々と登場いたします♪
ぜひともチェックしてくださいね！

お気に入りがきっと見つかる！
カジュアルなデイリーワインから、大切なあの人へ贈りたいワインまで…
約8,000アイテムの豊富な品揃えが自慢のオンラインショップです。
皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

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