2021-10

メルマガバックナンバー

2021年10月の人気ワインランキング★

こんにちは♪ オンラインWassy´s ひのみです。 一気に冷え込んだ10月後半。 すでにヒートテックが手放せません。 お求めいただくワインの顔ぶれも、ガラッと秋冬仕様に…♪ 本日は、2021年10月の人気ワインをご...
j の日々

カレラ凄い(゜o゜)安定の味わいカレラ ジョシュ ジェンセン セレクション セントラルコースト

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 今日の試飲です! カレラ ジョシュ ジェンセン セレクション セントラルコースト ピノノワール2019 そして ...
サトウの日々

お取り寄せグルメはじめました!!姉妹店レストラン「スープル」のお料理をご自宅で♪

オンライン・ワッシーズのサトウです。 今回は、私どもオンライン・ワッシーズの 姉妹店レストラン「スープル」が、 インターネット・ショップで、 お料理のお取り寄せをはじめましたので、そのご案内です!! ~~~~~~~...
j の日々

釜揚げしらすのおかわりとスパークリングワイン(=゚ω゚)ノ ラック & リドル

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 春に出会った美味しい釜揚げしらす。 秋にも期間限定で手に入ると知り いそいそと購入したJです。 熱々ごはんに、しら...
j の日々

たこ焼きリベンジ(≧◇≦)コンティ ゼッカ カンタルピ リゼルヴァ コンティ ゼッカ

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 先日、失敗したたこ焼きですが 失敗した翌日に新しいテフロンのたこ焼き器が届きました。 どうしてもどうしてもたこ焼きが食べたかった...
ワインと料理

【多彩なワインが魅力】モントレーを牽引するシャイド ファミリー

こんにちは♪ オンラインWassy’s ひのみです。 突然ですが^^ 皆さまはどんな日にワインを開けますか? わたしの場合は大きく2パターンに分かれます。 4000円以上のワイン ⇒料理のやる気がある日。自分なりに...
j の日々

サン マルツァーノ コレッツィオーネ チンクアンタ +4と豚バラ大根(*´▽`*)

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 今日は久しぶりにイタリアワイン。 サン マルツァーノ コレッツィオーネ チンクアンタ +4 2~3年前のモトックスさん...
メルマガバックナンバー

100点満点を3つ同時獲得の300点ワイン『シェーファー』

過去にも「オーパスワン買うなら、先にこっちを買っておいた方がいい。」とおすすめしましたこのワイン。 『シェーファー』 ワイン評論家のロバート・パーカー氏も「世界最高のワイナリーのひとつ」と評し、TOPワインはあらゆるワイ...
j の日々

意外と美味しかったよ「ほぼカニ」( ̄▽ ̄)でも今日はブラックスミス カベルネ ソーヴィニヨン ドライ クリーク ヴァレー とローストビーフ

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 先だって、芸能人格付けチェックで登場した カネテツの「ほぼホタテ」 夫はどうしても食べたかったらしく 宅配便でほぼシリーズ...
ソムリエ試験

【ソムリエ・ワインエキスパート】2021年度 二次試験の出題ワイン

2021年度ソムリエ・ワインエキスパート二次試験の出題ワイン速報をお届けします! ソムリエ試験対策講座「一問一答」も更新中♪ カリフォルニアワインと世界各国ワインを取り扱うネットショップ、オンラインワッシーズのブログ。
飲まなきゃソノマ

ワインは人なりを実感!上品な旨味が魅力の『フリーマン』

こんにちは♪ オンラインWassy’s ひのみです。 先月のソノマ特集でご案内させていただいた ナカムラ セラーズ ノリア シャルドネ おかげさまで、メルマガ配信後には秒速で 一時完売となっておりましたが、再入荷して...
j の日々

オーボンクリマ ピノノワール サンタ バーバラ ツバキラベルとしゃぶしゃぶ( ̄▽ ̄)実際はクライン

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 鹿児島の六白黒豚をいただいたので 暑いけどしゃぶしゃぶでいただきました(≧◇≦) 六白黒豚って白豚、黒豚どっちやねん!っ...
メルマガバックナンバー

最近話題の泡『ペットナット』ってなんなん?

『ペットナット』 最近良く耳にする名前じゃないですか? この巷で話題のペットナット、気付けばWassy'sにもいくつか取扱いがありまた。 『ペットナット』ってなんなん? 『ペットナット』Pet-Nat、正式な呼び名はペテ...
j の日々

たこ焼きは大失敗(>_<)一銭洋食に化けた!そして激ウマだった ソーコル ブロッサー エヴォリューション スパークリング

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 久しぶりにたこ焼きをしようとたこ焼き器を出してきました。 ガスコンロの上にのっけて焼くシンプルな鉄製の頑丈なやつです。 あんまり...
メルマガバックナンバー

【社長ワッシーも愛するグランヴァン】シャトー ラグランジュ

こんにちは♪ オンラインWassy’s ひのみです。 今回はボルドーの名門・メドック格付け3級 『シャトー ラグランジュ』をピックアップ! 「ワッシーズがボルドー?!」と意外に思われる お客さまも多いのではないで...
ワインと料理

シマさんのロシア風ポテトサラダと♪梅香るサンディ ピノノワール

こんにちは♪ オンラインWassy’s ひのみです。 日々たくさんの情報を目にし、 「飲んでみたい!」と思うワインは増える一方です。 先日やっとこさ開けたのは、以前 ワッシー社長が、ニューカリフォルニアの中でも 一目置い...
j の日々

今日の試飲は 安旨!シーグラス サンタ バーバラ カウンティ ピノ ノワール [2018](*’▽’)

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 シーグラス サンタ バーバラ カウンティ ピノ ノワール オンラインワッシーズの中でも人気のワインです。 グラスに入ったワインはちょっと...
j の日々

ジャガーナット ヒルサイド カベルネ ソーヴィニヨンと反則的ウマウマチーズ入りハンバーグ目玉焼きのせ(≧◇≦)

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 先日 ジャガーナット ピノ ノワール ロシアン リヴァー ヴァレー ( ボーグル ) をあけたばかりというのに、 我慢で...
j の日々

グレ!ボルドーの赤ワインとピスタチオクリームソース( ̄▽ ̄)

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 いつまでも暑いわー(>_<)と 暑がりのJにとってまだまだツライ季節です。 が、朝晩は少しずつ涼しくなってきたし、 ...
ワインと料理

【小山竜宇氏が引き継いだNZ名門ワイナリー】マウントフォード エステート

こんにちは♪ オンラインWassy’s ひのみです。 「季節限定」って魅力的な響きですよね。 秋になるとつい、お芋や栗のお菓子ばかり 手に取ってしまいます(笑) ついでに数量限定にも弱い・・・! いつかの夏の日に開...
j の日々

ジェラール ベルトラン レゼルヴ スペシアル シャルドネとベルギーワッフル(゜o゜)

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 家ではフランスワインもまあまあ飲んでいるJです。 なかでもジェラール ベルトランは、 リーズナブルで美味しいと結構な頻度で飲んでいます。 南...
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