こんにちは♪
オンラインワッシーズ ひのみです。
本日は、今期ソノマ特集のメインを飾る、話題の1本をご紹介いたします!
アストン エステートとは
![2019年のアストン・セカンドは絶対買い! ソノマのピノノワール専門ワイナリー](https://winestore.jp/blog/wp-content/uploads/2022/10/01.jpg)
アストン エステート は、2001年に始動した
ウルトラ・プレミアム・ピノノワールのプロジェクト。
ソノマ最北アナポリスの近くに、未開墾であった
原石の土地を見い出したところからすべてが始まりました。
◆ナパ・カルトとして名高い
『シュレーダー』 の創業者フレッド・シュレーダーさん
◆シュレーダーの醸造を担い、当時からすでに
頭角を現していた敏腕ワインメーカー
トーマス・リヴァース・ブラウンさん
彼らが中心となり、究極のピノを求めて設立されたアストンでは、
長らく “Xラベル” と冠したトップキュヴェ のみが造られていました。
2021年から、トーマスさんが単独オーナーとなり、
新たなフェーズを迎えたアストンでは、
最近 新たにセカンドがリリースされ、話題を集めています。
醸造家 トーマス・リヴァース・ブラウン氏
![2021年よりアストンの単独オーナーとなった、トーマス・リヴァース・ブラウン氏](https://winestore.jp/blog/wp-content/uploads/2022/10/03-1.jpg)
今やカリフォルニア・トップクラスのワインに
欠かせない存在となっている、スター醸造家のトーマスさん。
“触ったものを黄金に変えるナパのトップ・ガン” という
タイトルとともに、スペクテーター誌の表紙を飾ったほどに
カベルネの名手として知られており、
シュレーダーを筆頭とし、これまでに
パーカー満点ワインを20回以上生み出しています。
また自身のプライベートワイン『リヴァース マリー』 では
ピノで全米史上初となる、ヴィノス100点満点という快挙を
成し遂げたことでも有名です。
名匠ユリシス・ヴァルデス氏が開発した畑
![ソノマコースト屈指のヴィンヤード・マネージャー、ユリシス・ヴァルデス氏](https://winestore.jp/blog/wp-content/uploads/2022/10/04-1.jpg)
ソノマコースト屈指のヴィンヤード・マネージャーとして
険しい海岸沿いの山岳地帯までも開拓してきた
故ユリシス・ヴァルデスさんの功績は、計り知れません。
このアストンの自社畑を拓いたのも、ユリシス・ヴァルデス・ファミリー。
開墾に始まり、土壌調査、クローン選択などを名匠が手掛けた畑は
現在、彼の遺志を継ぐ子どもたちによって守られています。
醸造家のトーマスさんは今も変わらず
栽培チームに全幅の信頼を寄せており、
「彼らなくして、アストンのワインは造り得ない」と語っています。
アストンの畑は、緩やかな斜面のゴールドリッジローム土壌。
フォグラインのすぐ外側に位置するため
太陽の恵みと、太平洋からの涼しい恩恵を両方受けながら、
凝縮感と秀逸な酸に富む果実が育まれることが特徴です。
アストンを興した最高のチームによる、もうひとつのワイン
![ウエストソノマコーストきってのプレミアムワイン、ボア ズ ビュー](https://winestore.jp/blog/wp-content/uploads/2022/10/05-1.jpg)
アストンと同様に、フレッド・シュレーダーさん、醸造家トーマスさん、
畑管理ユリシス・ヴァルデス・ファミリーによって始まった
もうひとつのワイン『ボアズ ヴュー』 をご存知でしょうか。
ボアズ ヴューは、アストンから車で2時間ほど走った
ずっと海側のエリアにあります。
2022年5月に承認されたばかりの新設AVA
ウエスト ソノマ コースト・ヴィントナーズに加盟する
ソノマ指折りのプレミアムワイナリーで、
ピノの他に、シャルドネも造っています。
![](https://winestore.jp/blog/wp-content/uploads/2022/02/hinomi.png)
試飲会で一度、ボアズヴューをいただいたのですが・・・
危うく仕事を忘れるほどおいしかったです(笑)
アストンと同時に飲み比べられたらなぁ
なんて、リッチな妄想が膨らみます^^
アストン エステートのおすすめワイン
アストンから今一番おすすめしたいのは、日本初入荷のセカンド。
実はこのワイン・・・
お値打ちすぎるぞと、業界をざわつかせているんです!!!
今回限りかも!? 自社畑100%のセカンド
アストン ピノノワール ソノマ コースト [2019]
★ワインスペクテイター:94点
★ジェブ・ダナック:94点
![ソノマワイン アストン ピノノワール(セカンド)](https://winestore.jp/blog/wp-content/uploads/2022/10/06-1.jpg)
トップキュヴェの “Xラベル” と全く同じ造りを経て、
1年早くリリースされるセカンド。
AVAクラスのワインのため、
通常は買いブドウを含めることができるのですが、
2019年は、実質 単一畑クラス!!!
自社畑のピノノワール100%で造られています。
ちなみに、米国市場へすでに登場している
2020年のセカンドには、買いブドウもブレンドされているので
やはり今回のお値打ち感はひとしおだと思います^^
トップキュヴェの “Xラベル” はこちら♪
アストン エステート ピノノワール ソノマ コースト Xラベル [2018]
![ソノマワイン アストン ピノノワール(Xラベル)](https://winestore.jp/blog/wp-content/uploads/2022/10/07-1.jpg)
アストン・ピノの味わいは、わたしの中で
“細マッチョ” なイメージがあります。
しっかり熟したクランベリーやザクロを思わせる
果実味が感じられ、ほのかな土っぽいニュアンスも。
この凝縮感と秀逸な酸のバランスこそが、
アナポリスの魅力を最大限に表現していると
評論家の舌を唸らせています。
2019年のアストン・セカンドは、マストバイな1本!
この機会にぜひお楽しみくださいませ♪
![カリフォルニアワインのオンラインワッシーズ ソノマワイン特集](https://winestore.jp/blog/wp-content/uploads/2022/02/sonoma-bn.jpg)
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