カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy’s
受注担当Ｊです。
本日はオレゴンから
ソーコルブロッサーの2代目社長のアレックスさんが
大阪四天王寺のワインショップワッシーズにいらっしゃいました(≧◇≦)
ものすごく感じの良い人
ウイットとユーモアのセンスがあって、
家族だけではなく、ひとが好きなんだろうなあって雰囲気がにじみ出てる。
昨年、姉妹店スープルのオーナーソムリエ鷲谷紀子がワシントン・オレゴンを訪問し
ソーコルブロッサーのおもてなしにめちゃ感激していましたが
わかるわーーーー。
さて、アレックスさんは昨年社長に就任されています。
1970年代にアレックスのお父さん、お母さんがオレゴンにいらして、
どうしてもヴィンヤードを作りたい！と願い
成功に結び付くまで30年。
子どもたちはずっと一緒に参加して働くのは日常として、
当たり前のことだととらえてきたそうです。
今でも、家族総出で収穫は勿論ですが、
何かしらの作業に家族全員で携わっている。
これこそホントの「ザ・家族経営」
試飲させていただいたのは
ソーコル ブロッサー ドライ ピノ グリ 2022
りんご、洋梨、アプリコットなどフレッシュなフルーツをいっぱいに感じる。
充実した酸味と余韻。しっかり辛口。
シーフードが合う、とアレックスさん。
ソーコル ブロッサー ブルーバード キュヴェ ブリュット スパークリング 2021
爽やか、クリーン、青りんご、桃、梨。フレッシュで清々しい。辛口
ピノノワール, シャルドネ, リースリング, ミュラートゥルガウ, ミュスカ。
リースリング, ミュラートゥルガウはフェノールが少なく、クリーンな仕上がりになるのだとか。
旨味も感じ、いろいろな食事に合わせやすそう。まもなく入荷！！
ソーコル ブロッサー エステイト ピノノワール ダンディ ヒルズ 2021
（通常価格6,930円のところ販売価格5,775円税込）
ソーコルブロッサーすべての畑のブレンド。バランスが良い。チェリー、いちご赤系フルーツの香り。
果実のまるみというか凝縮感。大地のニュアンス。
ソーコル ブロッサー ピノ ノワール オーチャードブロック 2018
毎年は作られない、特別なキュベ。
出来がよかった時だけ、オーチャードとして販売されます。
ザクロ、ラズベリー、ブラックチェリーの香り、ほんのりスパイス。エレガント。
酸のバランスが良くタンニンやわらかい。
是非お試しいただきたいワインたちです。
今回ご紹介した ソーコル ブロッサー の詳細はこちら↓↓↓
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