休日のだらだらごはんに、ロゼがよく合いました

休日のお昼から、
「あ、今日はもう飲む日だな」
というモードに入ってしまうこと、ありませんか？

わが家ではあります。
しかもそのまま、ずるずると晩ごはんまで続くこともあります。

そんな日の食卓は、だいたい気合いを入れすぎないメニュー。
この日は、なぜかトマト味が大集合しました。

手前にあるのは、トマトとモッツァレラ、バジルをのせたバゲット。
一応、ブルスケッタです。

そして真ん中は、アスパラとゆで卵。
奥には、トマト、モッツァレラ、ブロッコリー、ゆで卵のサラダ。

そしてメインは、豚スペアリブのトマト煮込み。

気づけば、ほぼトマト味一色。
でも、こういう食卓にロゼがよく合うのです。

この日にあけたのは、デコイのロゼ。

ロゼというと、
「甘いんじゃない？」
と思われることも多いのですが、これはしっかりドライ。

フレッシュで、フルーティ。
ピンクグレープフルーツや、
小粒のいちごを思わせるような香りがふわっと広がります。

酸味ははつらつとしていて爽やか。
でも、酸っぱすぎるわけではなく、
食事に寄り添ってくれるちょうどよさがあります。

トマトの酸味や甘み、モッツァレラのやさしい味わい、
豚スペアリブのトマト煮込みのコクにも、
ロゼがするっと合ってくれました。

白ワインほどキリッとしすぎず、
赤ワインほど重たくならない。

この“ちょうど真ん中くらい”の感じが、
ロゼのいいところだなあと、あらためて思います。

残念ながら、今回飲んだデコイのロゼは、
現在オンラインワッシーズでは取り扱いがないのですが、
夏の食卓にロゼ、かなりおすすめです。

「何を合わせようかな？」と難しく考えなくても、
サラダ、トマト料理、軽めのお肉料理、休日のだらだらごはんまで、
意外と気軽に楽しめます。

ロゼって、もっと気楽に飲まれていいワインだと思います。

夏の1本に、ぜひチェックしてみてください。