スタッフの日々

『プレッシャーに弱いタイプ』ってよく聞きますね。 たぶんそういう人って多いですね。 私は、『プレッシャーに強いタイプです。』 ていうか、めちゃめちゃ追い込まれないと、やらないタイプです。追い込まれて、 もう、ほんまにほんまに、どうにかしない...

ブドウ栽培をする人の気持ちは世界共通なのね。 何ていうか学問とか知識だけじゃないのよ。 と、この雰囲気に思う。ぺーぺーの元農婦である。

今から国産ワインのセミナーです。 会場ひろっ。 現場で働く人の話しが聞けるのは楽しみ。

おはようございます。 関東地区は雪で大変みたいですね。 大阪は、晴れてます。でもちょっと雨がふりそうです。 こういうとき、絶対テレビで転んじゃう人映しますよね。 あれって、『あ。カメラだって思うからコケルんですよねー。』 アタシでも、きっと...

自分でオンラインWassy'sに注文して代引きで ワインを買いました。 つまり、自分で発注したワインを、浜松の倉庫に送って、また大阪の会社に 送ったわけだ。もちろん送料とかワイン代とか自分で払いますよ。 ・・・だって、このワインめっちゃ美味...

毎週水曜日は楽天ランキング更新日 え？今日は金曜日やん？って？？ だって、先週一位から脱落し、ワタクシ実は、軽く、いや重くかなりへヴィーに 落ち込んでました。・・・・先週（って事は先々週のランキングだけど、）は寒かった から、ソービニヨンブ...

餃子なんて、めったに食べないのに、（←にんにくダメ） すごい気になる。中国の餃子ニュース。 私たちも食品扱ってるし、私は無農薬農業をしてたから？ 今日の朝のニュースで見た。 そこの工場から食品を輸入している会社がとった写真：素手で、餃子をつ...

食べ終わったデザートのカップをブランにあげました。 やったーーー！ 美味い！ 至福のひと時だわーーーん オレのだわーーん　 後ろ姿↓

餃子に殺虫剤が混入してるってどういう事だ！ で、冷凍食品は混入物のチェックがしにくいってどういう事だ？ この間、冷凍食品には基本的に賞味期限がないって聞いた。 びっくりした。 社長が、昨日餃子食べたばっかりって言ってた。でも社長はもちろん元...

ああ。今日はなんだか忙しかった。 疲れてきたから（ではナイけど。）漢字が書けない。 洗剤って書きたかったのに、洗済って書いた。 （↑忘れずに買おうと思って、手に書いた。のに、アホな漢字） そういえば、その間、受注チームに『手配ちょっと侍って...

今日はすごい懐かしい人に会いました。 インポーターさんなんですけど。 私もこの業界はアルバイトから数えると15年くらい（！） でも、6年間ニュージーランドの田舎に引っ込んでいたので、業界には 知らない人＆知らないワインだらけなんです。 たま...

私じゃないよ。 うちのレストランSoupleがラジオ大阪さんから、取材をうけてます！ なんと、電話で生放送！！ 歌うソムリエが出演してるよーーーっ

試飲ワインがまた、たまって来たので、ちゃんとテイスティングしました。 アルゼンチンのオーガニックワイン。 すごい安い・・・・が、予想に反して美味しいっっ！！ 入荷決定！！ しかし、オーガニックで作っても安いってのが、南米のすごいところよねぇ...

うーーーん。 完売しなかった福袋っていつまで売るんだろう？ 年末にパーティセット！とかって売り出したのっていつまで売るんだろう？ いつまででもええんちゃう？？ うーーん。なんかそれもイヤだなぁ。 と、思ったので、１月月末の３０．３１日の二日...

おはようございます。 今日は大阪は暖かくなりそうで、よかったです。 毎朝、メールチェックをしてスパムメールを削除するのも私の仕事なのですが、 私はけっこう、スパムメール読んでます。 時々、『ほーー、こう来るか！』と思える物もあるからです。 ...

こんな記事をexiteニュースで見つけた。 超ハイテク農法のブドウ畑にバラがよく似合う。 オーパスワンもすっかり一般的なんねぇ。 ちょっとまえまでは、オタクやマニアしか知らないワインだったのにね。 オーパス・ワン ああ。歯が痛い。