オンラインWassy's ワシ等の日々。

ハダノリ＠ホテルのミーティングルームでセミナーうけてまーーす。wassysのお客様の皆さんにはお馴染みのことかもしれませんが、復習として、、よかったら読んでくださいませーー( ´ ▽ ` )ﾉカリフォルニアワインインスティチュートのセミナー...

ハダノリ＠ナパのリージョナルテイスティングトレフェッセンテキストブックハーブラム ヴィアディア シルバー・オークパラダックス（ダックホーン） ロング・メドゥ・ランチガーギッチ･ヒルズコリソン ホーニッグポアラーが・・・ダックこの週末も引き続...

ハダノリ＠ナパ超大盛り朝ごはん。今日の朝はパラダックス、ダックホーンに向かいまーす*\(^o^)/*ナパヴァレーについてハダノリ＠パラダックス朝一番はナパヴァレーについてのお勉強です。講師はダックホーンで20年もお仕事しているピートさんwa...

ハダノリ＠ナパダウンタウン。ナパで雨につぐハプニングホテルが停電ですーー。ホテルに入ろうとした瞬間、バチンと電源が切れた。え？誰かの誕生日？と思ったら、ホテルのスタッフが走り回り出して、あれ、これ停電やん。よかったなーー。エレベーター乗って...

な、ナパに雨がーーっっ！！ すごい！！超ラッキーです。モンダヴイに向かってるハダノリでした！ハダノリ@晴れ女返上？？です。でも、雨が降ったほうがいい時もあるよねーー。モンダヴィモンダヴィ、オーパスワン。そして、ベクストファーにくにく、、、ち...

ハダノリ@ウェンテのガーデンANDランチ敷地内のオーガニックガーデンでは、まったく化学薬品は使用していません。殺虫剤を撒く代わりに花を植えて益虫をあつめ、害虫を駆除、もちろん肥料も自社製のオーガニックなもの。そして、ここで作られる野菜や果物...

ハダノリ@さよならモントレーです。今日は、ぐーんと北上(^O^)／まずは、ウェンテに向かいます。wassysでも超人気ワイナリーですねーー。実はwassysげんていワインも今年の秋には登場予定！楽しみでーすハダノリ＠モントレーから約2時間の...

モントレーベイで、ちょっとだけ自由行動。で、モントレーのディナー。ワインも食事も今のところ、、ナンバーワンです（≧∇≦）タルボットのスリーピーホローで、お腹いっぱいなのに、調子乗って食後にもう一軒ブリュワリー。よく働き、よく飲むがモットーで...

モントレーのリージョナルテイスティングとランチレポートです。ワイナリーから出てくると・・・・・霧が晴れ、太陽が顔を出し、ものすごーーーく気温が上がりました。こんな1時間でここまで、気温が変わるってのを生で体感！明らかに15度くらいから25度...

3日目ーーっ！！朝からまだ身体にワインのアルコールが残ってるハダノリです。モントレーのscheid vineyards に向かってます。今日まで涼しいと思ったサンタバーバラが蒸し暑く、暑いと思ったパソロブレスが涼しかったのですが、1番冷涼と...

２日目のディナーはパソロブレスのレストラン！多い！！！笑あと、水グラスが面白かったのが、ワインボトルの下半分なんですーー。

前回の記事に引き続き、パソロブレスのJ.Lohrから。今回訪問したJ.Lohrはカリフォルニアのトップ２０に入る大きなワイナリー施設を持っていますが家族経営です。創業者ジェリーロアは農家にそだち現在もワイン作りに関わっています（元々は建築家...

パソロブレスに来ました！！まずはJ.Lohrで、パソロブレスについてのセミナーと、JLohrのワイナリー見学、そしてパソロブレスのテイスティングです。 パソロブレスまとめます！パソフロブレスってもしかするとご存知ない方もいらっしゃるかもしれ...

前回の記事の続きで、サンタバーバラのテイスティングに突入↑こんな感じの試飲会ですフォクセン。ランチも隣でご一緒しました。ベンジャミンシルバー。今wassysでも売ってます！うちのワイン売ってくれてありがとう。とチョコレートいただいた(嬉)日...

サンタバーバラ2日目 (長文ですよん。ハダノリ本気出しました（≧∇≦）朝一番はフェスパーカーのワイナリーです。まずは、ミニセミナー。講師はフェスパーカーのブレアさんとスターレーンのタイラー！！（去年の10月に出会って以来今年の春と今回の1年...

ハダノリ＠カリフォルニア2日目です！↑今いるのはこのへん。昨日の夜はやっぱり2時過ぎまで、ねれないーーーっ！でも寝たい～～と苦しみました。とはいえ、 今朝はすっきり起床です。サンタバーバラの街中のホテルを出て、フェスパーカーに向かいます。朝...

ハダノリ＠サンタバーバラです。一時間で、ファンクゾーンと言われる、かっこよいエリアを回りました。(1時間でまわるにはホンマに勿体無いステキなエリアです！どこもお客さんであふれてました(^O^)ここは元々は海洋産業ばかりがあった地域。サーフシ...

ハダノリ@ロスからマリブへ移動中です。今回はカリフォルニアバイザグラスコンテストで、入賞したレストランの方々とwassysと同じく、カリフォルニアワインディスプレイコンテストで入賞したワインショップのグループです。バスの中で早速今回のツアー...

ロサンゼルスに着いたので機内でのメモメモ============ハダノリ@機内です。すごーい！ユナイテッドのワインが有料から無料になってたよーー。前より、もっと質が下がった気もするけど（笑）そんな事ここで求めてはダメですね。機内食って、、美...

ハダノリです。カリフォルニアツアー始まります！まだブログランキングは1位ですので、今ならオンラインwassys本店は、カリフォルニアワインポイント10倍でーす！今回は1日前に、お休み頂けたので余裕のパッキングでした。今回は伊丹空港→成田→ロ...