[ハダノリ現地レポ]パソロブレスでワイナリー見学&テイスティング

前回の記事に引き続き、パソロブレスのJ.Lohrから。

今回訪問したJ.Lohrは
カリフォルニアのトップ20に入る大きなワイナリー施設を持っていますが家族経営です。

J.Lohrのワイナリーは大きいです!
J.Lohrのワイナリーは大きいです!
広大な畑
広大な畑
収獲後のブドウ
収獲後のブドウ

 

創業者ジェリーロアは農家にそだち現在もワイン作りに関わっています
(元々は建築家だったそう)今も働いているそう!

1972年に初めてモントレーにブドウを植えたのですが、赤ワインをつくりたかったジェリーはモントレーはカベルネには向かないと気づき、パソロブレスにやってきました。

去年でちょうど40周年を迎えた老舗ワイナリーです。

またサステイナブル農業にも力を入れており、カリフォルニアで初めてサステイナブルとして認定された17のワイナリーのうちの一つでもあります。

サステイナブルとは未来に私たちの土地や自然を残すという意味もあり、資源を大切にする生活です。

ジェイロアーではカリフォルニアでもっとも大きいソーラー発電をもっており、通常時はもちろん一番忙しい夏場でも自分たちが使う電力の80%を自身で補っています。

3.5エーカー!のソーラーパネル
3.5エーカー!のソーラーパネル

たまには、その電力を販売し利益を得ることもあるそうです。

写真のカベルネは樹齢26年。なんと自根なんだそうです。
20150916-7
砂地でフィロキセラがいないからこそ出来るテクニックですよねーー。

 


というわけで、ワイナリーの見学のあとはパソロブレスの生産者さんたちが集まってのワインテイスティング!

ピーチーキャニオン これもピーチーキャニオン

Justin Vineyards & Winery
Justin Vineyards & Winery
J. Lohr Vineyards & Wines
J. Lohr Vineyards & Wines
Hearst Ranch Winery
Hearst Ranch Winery
Cass Winery
Cass Winery
Vina Robles Vineyards & Winery
Vina Robles Vineyards & Winery

ニコルス
ニコルス

エバレーワイナリー
エバレー

Four Lanterns Winery
Four Lanterns Winery

さぁ、続いてはパソロブレスの生産者さんとのディナー

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