メルマガバックナンバー2023年9月の人気ワインランキング
2023年9月の人気ワインをご紹介いたします。安旨で定評のある『シックス エイト ナイン サブミッション』が今月の1位に輝きました★ カリフォルニアワインのネットショップ、オンラインWassy’sのブログ。
カリフォルニアワイン
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j の日々シャンパーニュと同じ製法、コスパ最高のスパークリング。
ラック＆リドルといちごのデザート(≧◇≦)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインのオンラインWassy's受注担当Ｊです。テラスのいちごの花が咲き始めました。そして、赤い実もちらほらなっています。いちごは春だけではなく秋にもなるのですよ～(*‘∀‘)その実を使ったわけではあり...
j の日々濃密でクリーミーなテザー シャルドネ ナパ ヴァレーとトリュフのリゾット(*´з`)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインのオンラインWassy's受注担当Ｊです。なかなか涼しくならない大阪。今週も30℃越えの予報です。でも気持ちは少しずつ濃いワインを欲し始めたのでやっぱり季節は秋に向かっているのだな、と思っています...
鷲谷商店の日々【ワイン好きにはたまらない！】天王寺/なんばエリアのワインショップ・ワッシーズ四天王寺本店
大阪でおいしいカリフォルニアワインをお探しの方必見！ デイリーワインからカルトワインまで2,000種類以上を取り揃える、ワインショップ 「ワッシーズ四天王寺本店」をご紹介いたします。
j の日々シェーファーのワイン会に行ってきました～(≧▽≦)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインのオンラインWassy's受注担当Ｊです。先だって、ワッシーズダイニングスープルにシェーファーがやってきます！！と書いておりました。がどうしても、どうしても行きたいきもちが抑えられず参加してきまし...
j の日々「手の届く贅沢」って言っていいと思う(^-^)ザ・ヴァイス
カリフォルニアワインとニュージーランドワインのオンラインWassy's受注担当Ｊです。試飲会へはこまめに顔を出しています。同じワインでも、味わいはヴィンテージで違ったり、時を経て変わっていく様だったりを感じます。オルカさんの試飲会でもそうい...
飲まなきゃソノマ【トゥルー・ソノマコーストを牽引し続ける】リトライ ワインズ
世界中の醸造家から敬愛される存在であるとともに、ピノノワール好きの間でファンの多いワイナリー『リトライ』をご紹介します。 カリフォルニアワイン専門店ワッシーズがソノマの魅力をクローズアップする企画【飲まなきゃソノマ】
j の日々バリューなシャノンリッジ。厚切り牛タンと(￣▽￣)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインのオンラインWassy's受注担当Ｊです。今日は牛ターーーン大好きなんです。特に厚切りが。しっかり歯ごたえあるけどやわらかい。ぐっと噛みしめたらじゅわっと広がる肉汁と旨味。今日は、その厚切り牛タン...
j の日々あらためて「美味しー(^-^)」 本日の試飲 フラワーズ ピノ ノワール ソノマ コースト 💗
カリフォルニアワインとニュージーランドワインのオンラインWassy's受注担当Ｊです。試飲を重ねていると、時々「はっ」と思うくらい美味しくてなんでこの味わいを忘れていたんだろう・・・と悔しくなることがあります。フラワーズピノノワールソノマコ...
j の日々帰ってきた！カンフーガールとラック アンド リドル(≧▽≦)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインのオンラインWassy's受注担当Ｊです。カンフーガールもラック アンド リドルも我が家のリピートワイン。飲み易い、手頃な価格、高品質の三拍子揃ったチャールズスミスのワインなかでもやさしい味わいが...
j の日々ダッダーン！！9月16日シェーファーがスープルにやって来るっっ！！(≧◇≦)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインのオンラインWassy's受注担当Ｊです。心待ちにしていたシェーファーのワイン会。ついについにオンラインワッシーズの姉妹店ワッシーズダイニング“スープル”にやってきます。シェーファーはナパヴァレ ...
メルマガバックナンバーホワイトハウスでも振舞われる、ナパのトップワイン『ボーリュー』
『ボーリューヴィンヤード』ボーリュー・ヴィンヤードは、カリフォルニア・カベルネの先駆者と言われ、ワインコレクターに絶大な人気を誇ります。ナパ・ヴァレーでも長い歴史を持ち、カリフォルニアワインの基準を確立、全世界でもトップクラスのワインとして...
j の日々【スープル行った💗】安定のダックホーン デコイ カベルネソ―ヴィニヨンとローストビーフ(≧◇≦)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインのオンラインWassy's受注担当Ｊです。先週、不定期に開催されるスープルのBarへ行ってきました。オンラインワッシーズの姉妹店ワッシーズ・ダイニング・スープル不定期に開催されるBarの情報などは...
j の日々ボーグル ジャガーナット シャルドネと野菜もりもりの鶏ももロースト(ﾟ∀ﾟ)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインのオンラインWassy's受注担当Ｊです。シンプルに塩こしょうだけで食べる骨付き鶏もも肉のローストも捨てがたいけど今日はソースがわりにブイヨンで煮たきざんだ野菜をどーんとかけてボーグルのジャガナッ...
j の日々ハンバーグとメルロ バリューなランチ32(ﾟ∀ﾟ)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインのオンラインWassy's受注担当Ｊです。暦の上では秋って・・・ウソやろ(;´Д｀)と思うこの暑さ。相変わらず赤は少し冷やして飲んでいます。今日はメルロ。ランチ32です。そしてハンバーグ。牛の比率...
j の日々意外と合うのよ～豚バラ煮込みとソーヴィニヨンブラン(￣▽￣)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインのオンラインWassy's受注担当 です。最近我が家でリピート率の高いシャノンリッジ。今日はソーヴィニヨンブラン淡い麦わら色。爽やかフレッシュフルーティ。レモン、トロピカルフルーツや青りんご、コク...
メルマガバックナンバー2023年8月の人気ワインランキング
2023年8月の人気ワインをご紹介いたします。ナパカベの高騰に一手！トップ醸造家アンディ・エリクソン氏が造る珠玉のブレンド『リヴァイアサン』が今月の1位にランクインです。 カリフォルニアワインのネットショップ、オンラインWassy’sのブログ。
j の日々シャノンリッジ ジンファンデルとスペアリブ～(´▽｀)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインのオンラインWassy's受注担当Ｊです。こんなに暑いのにジンファンデル飲めるのか？と思ったけど、飲めましたもちろんちょっと冷やしてシャノンリッジのジンファンデル紫がかった赤。黒系果実の香りとスパ...
j の日々トマトの冷製パスタとボーグルのロゼ(*´з`)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインのオンラインWassy's受注担当Ｊです。カペッリーニという細いパスタを使ったトマトの冷製パスタ・・・です。見た目がどう見ても焼きそば・・・なＪの写真もっと美味しそうに撮れるよう頑張ります。材料は...
飲まなきゃソノマ優れたピノ・シャルドネに必要なすべてがここにある！カリフォルニアのラ・ターシュと呼ばれる『ウェイフェアラー』
“ワインの女神” ヘレン・ターリー女史も太鼓判を押すテロワール！『ウェイフェアラー ヴィンヤード』をご紹介します。 カリフォルニアワイン専門店ワッシーズがソノマの魅力をクローズアップする企画【飲まなきゃソノマ】
j の日々そうめんラタトゥイユとクレンデネン ファミリーのアリゴテ(*’▽’)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインのオンラインWassy's受注担当Ｊです。普通にツルツル食べるそうめんも美味しいけど、たまにはこんな変わりそうめんはいかが？ラタトゥイユ、というのはズッキーニ、茄子、セロリトマト、パプリカなどの夏...
j の日々ちょっと冷やして(^^♪トレフェッセン エシュコル レッド ナパ ヴァレーと牛のタタキ💗
カリフォルニアワインとニュージーランドワインのオンラインWassy's受注担当Ｊです。言いたくはないが「暑い」っす(>_<)朝から30℃って、ホントなんもしたくないでも、何もしなくてもお腹は減るのよねー💦今日は牛のタタキ。ワサビと醤油で食べ...
j の日々シーグラス ロゼと美味しいたまごサンド(^▽^)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインのオンラインWassy's受注担当Ｊです。スクランブルエッグにコーンと細切りレタスをマヨネーズで和えた具をサンドイッチにしました(^▽^)パンはサンドイッチ用ではなかったのでパンもボリュームはんぱ...
j の日々意外とまろやかっ(*’▽’)マスタードとアルノー ロバーツ ロゼ カリフォルニア💗
カリフォルニアワインとニュージーランドワインのオンラインWassy's受注担当Ｊです。ワッシーズで前から気になっていたメディテラニアンマスタードを買いました。オーストラリア タスマニア産でシードルヴィネガー、ドライトマト、ブラックオリーブ、...