j の日々ワシントンからのレコール №４１ 訪問レポートです(*^▽^*)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。 ただ今オンラインワッシーズ姉妹店 ワッシーズ ダイニング “スープル”オーナーソムリエ鷲谷紀子がワシントンを訪問中。 今日は レコール №４１からのレ...
ワイナリー訪問
j の日々
j の日々ロバート・パーカーが「ワシントン州のラフィット・ロートシルト」と言った デリール セラーズを訪問中(≧◇≦)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。 オンラインワッシーズ姉妹店 ワッシーズ ダイニング “スープル”オーナーソムリエ鷲谷紀子が ワシントンを訪問中。 まずはデリール セラーズのレポートを...
j の日々ナパ、そしてソノマコーストを訪問中！ウェイフェアラーも訪れています( ｀ー´)ノ
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。 オンラインワッシーズ姉妹店スープルオーナーソムリエ鷲谷紀子が ナパからソノマコーストを訪問中。 訪れたいワイナリが山盛りあって、大忙しだけど頑張ってい...
j の日々「霧が、ロシアンリバーからはいりこんでます」 コブ ファミリー ワインズ訪問(≧▽≦)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。 オンラインワッシーズ姉妹店スープルオーナーソムリエ鷲谷紀子が ナパそしてソノマを訪問しています。 一昨日はフリーマンだけではなくコブ ファミリー ワイ...
j の日々昨日はフリーマンを訪問(≧▽≦)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。 オンラインワッシーズ姉妹店スープルオーナーソムリエ鷲谷紀子が ナパそしてソノマを訪問しています。 昨日はフリーマン を訪問したようです。 ブルゴーニュ...
j の日々ナパのブドウとっても元気！そしてオンラインワッシーズ大阪事務所にあるブドウもいちごも元気(≧▽≦)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。 ただ今オンラインワッシーズ姉妹店スープルオーナーソムリエ鷲谷紀子が ナパヴァレのワイナリやヴィンヤードを訪問中。 ワイナリーやブドウの様子の写真を送っ...
フジイの日々ブルゴーニュは36度ですって。
久々にオンラインWassy'sのスタッフによります、現地ワイナリーツアーレポート更新中！ 今回ワイナリーツアーに参加しているのは、初めてワイナリーを訪問します藤井。 ツアー参加が決まってから、 「服装はどうしよう・・・」 「スーツケース買わ...
トリイの日々ワイナリー行きませんか Wassy’sトラベル(?)
そろそろワイナリーでブドウの樹が見たいWassy'sトリイです。 （もうかれこれ６年程行ってないか） で、このタイトル。 旅行会社でもはじめるの？？？？ そんなタイトルですが、旅行会社ははじめません。 でもワイナリーツアーのお誘いはホントで...
トリイの日々初○○○○、初○○！！
先日、初お一人様焼肉を体験したスタッフトリイです。 （まぁぜんぜんお一人様平気なんでなんの問題もなかったですが） 初と言えば、オンラインWassy'sのFACEBOOKでご紹介中、実店舗のスタッ フ甲斐が只今日本の裏側南米のチリ＆アルゼンチ...
クロカワの日々『スペイン』で連想するものは？（セールあります）
こんにちは。 オンラインワッシーズ制作のクロカワです。 突然ですが、 スペインと聞いてイメージするのは何ですか？ フラメンコとか・・・ パエリアとか・・・ サグラダファミリアとか・・・ うーーーん・・・あとは何だろう、サルバトーレ・ダリとか...
j の日々受注Ｊ カリフォルニアワインツアーレポート(^○^)ラック＆リドル編
カリフォルニアワインとニュージーランドワインのオンラインWassy's 受注担当 です。 さて今日はレポート第2弾！ラック アンド リドルです。 外観は工場そのもの。日本と違うところは、周りに自然がいっぱいあるってことかなー。 訪問当日は実...
ハダノリの日々ハダノリ行方不明！じゃなく、リッジヴィンヤーズ満喫しました(笑)
ハダノリ＠実はもう帰国して大阪四天王寺の事務所でブログ仕上げてますm(_ _)m 旅の途中まではがっつりアップデートしてたのに マウンテンヴュー駅着きましたーー。と言った後ぷっつり情報の途絶えたハダノリですが。 生きてます。（そりゃ、簡単に...
2015サトウ＆ハダノリアメリカW訪問レポート[ハダノリ現地レポ]ウェンテヴィンヤーズってすごい！
ハダノリ@さよならモントレーです。 今日は、ぐーんと北上(^O^)／ まずは、ウェンテに向かいます。wassysでも超人気ワイナリーですねーー。 実はwassysげんていワインも今年の秋には登場予定！楽しみでーす ハダノリ＠モントレーから約...
2015サトウ＆ハダノリアメリカW訪問レポート[ハダノリ現地レポ]パソロブレスでワイナリー見学＆テイスティング
前回の記事に引き続き、パソロブレスのJ.Lohrから。 今回訪問したJ.Lohrは カリフォルニアのトップ２０に入る大きなワイナリー施設を持っていますが家族経営です。 創業者ジェリーロアは農家にそだち現在もワイン作りに関わっています （元々...
2015サトウ＆ハダノリアメリカW訪問レポートゴードンエステート＠サトウオレワシ8日目
アメリカツアーもいよいよ最終！ フジイのまとめでお届けしたいと思います。 オンラインワッシーズの副店長サトウです。 最後の訪問先は、ゴードンエステートです。 横からフジイです。 ゴードンエステートは、ワシントン州初のエステートワイナリー（自...
ハダノリの日々レコールに帰ってきましたー。
ハダノリ@3回目ってスゴイと思う！！ 新しい、サトウキビから作られたコルク。ブショネにならない新しいコルク トライアルらしいです。こんなの見た事ないーー。
2015ワシントンステートワインエクスペリエンス5月19日は、コロンビアクレストから始まります。
ハダノリ@なんか自分が酒臭い気がするけどすぐに皆んなワインまみれになるのです。 ホースセブンヒル バスで向かってる途中に雨が降ってました。、これってめちゃめちゃ貴重な事。 もちろん私がバスを降りる時には止みましたけど(^-^)/ まずは、ワ...
ハダノリの日々またまた旅に出ます。
ニュージーランドワインとカリフォルニアワインのオンラインWassy’s店長ハダノリです。 愛車（自転車）を盗まれました ・・・・・・・・・・・・ホンマにショックでした。しかも自宅マンションにおいてたのに・・・・・・・ きっと、犯人は地獄に落...
2014ジャクソンファミリー ハーベスト シンポジウムそしてサンフランシスコへ戻りまーす
ハダノリ@バイバイソノマ の、前にストーンストリートのワイナリー見学。 コンクリートエッグ ブラック！温度コントロールもできるーー(^-^) 大きいワイナリーやわーー。 さあ、帰りましょう！ 混んでなかったら、1時間ちょっとだそうです。
2014ジャクソンファミリー ハーベスト シンポジウム最終日セミナー 『牛肉教室？』ストーンストリート
ハダノリ@ここ ここストーンストリートで学ぶ事。 ビーフスクール？？？ 3種類のカベルネと4種類のビーフのマッチングを学びます。 穀物を食べて育ったフィレ 穀物を食べて育ったリブアイ 牧草を食べて育ったリブアイ 穀物を食べてリブアイのドライ...
2014ジャクソンファミリー ハーベスト シンポジウムワイン好きなら絶対行くべき庭！
ハダノリ＠ケンダルジャクソン！！！です。 大阪で日本にいる時から、ウェブサイトをみて不思議に思ってた。 センサリー（感覚）の庭ってなんだ？？？ サイトはここ そして、行ってわかった！ たとえば、ヴィオニエに含まれると言われる、香りのする果物...
2014ジャクソンファミリー ハーベスト シンポジウムついに本陣！！
ハダノリ@ここ↓ ケンダルジャクソン うわーーーっっ！ バーバラさん来たーーーーっ！ ジャクソンファミリーの社長さんです。フォーブスのフード業界で影響を与えた女性の3位に選ばれたそうです。 すごい、自然体！そして、ノーメイク！！ 2014/...
2014ジャクソンファミリー ハーベスト シンポジウムフリーマークアビー！
フリーマークアビー！ ハダノリ@ここ フリーマークアビーのワインメーカー テッドさん シャルドネ 60%を樽発酵 ＭＬはしない。 しっかりと樽を感じるまろやかなタイプ 久しぶりにこう言うの、飲んだ(^.^) でもフィニッシュはドライ ワイン...
2014ジャクソンファミリー ハーベスト シンポジウムカーディナルワイナリー
ハダノリ@ここ ワインメーカーのクリスさんは ワインを音楽やオーケストラに例えます。 カーディナル2011年 赤系果実と黒系果実、両方のうまみを凝縮。最も象徴的なのは鮮やかな酸味。力強いがつい次のグラスが、すすむ。 カーディナルが表現するの...