ワイナリー訪問

ハダノリ@ここワインメーカーのクリスさんはワインを音楽やオーケストラに例えます。カーディナル2011年赤系果実と黒系果実、両方のうまみを凝縮。最も象徴的なのは鮮やかな酸味。力強いがつい次のグラスが、すすむ。カーディナルが表現するのはナパヴァ...

ハダノリ@ハウエルマウンテン。予定では丘の上に登るはずでしたが、前夜に雨が降ったので断念！でも、自分が外にいる時雨が降らないだけよしとします！！( だって超晴れ女！)ラホタとロコヤ なんかややこしいけど、ラベルを見ると全然違います。も一つや...

ハダノリ@ここ↓スピアコレクションって何？？とずーーっと思ってたけど、ジャクソンファミリーの高級ランクのワインをスピアコレクションと、言うらしい。へーー。ゲストの為のお家だってーー＼(^o^)／2014/9/22　13時までジャクソンファミ...

wassysにも来てくれたピエールさんとモニークさん。ちやんと、覚えていてくれましたーー！ヴェリテは1998ラミューズからはじまりました。ピエールさんは48年ワイン作りをしており、25歳の娘さんも、今ワインをつくってます。2009がファース...

ヴェリテ到着！ハダノリ@ここ朝９時から ヴェリテテイスティングーー（≧∇≦）2014/9/22　13時までジャクソンファミリーポイント１０倍！

ジャクソンファミリーはオーストラリアとイタリアでもワインを作っています。2011年は、カリフォルニアもオレゴンも寒い年だったけど、オーストラリアも、良くない年やったんや！ホークスベイも、悪かったから覚えるの、簡単やわ。、Yangarra e...

ハダノリ@マタンザスクリークです。ぶどうを食べる困った鳥を追い払う ハヤブサ ファルコン、で その子達を操るのがファルコナーめっちゃカッコいいんですけどーー！うわーー。私にむかってきたーー！！2014/9/22　13時までジャクソンファミリ...

マタンザスクリークでオイスターセミナーまずは、ソーヴィニヨンブランのテイスティングエディケーターのジリアンさんは音の高さや、形で味を表す。面白いですブラインドで、出たのはナパ、ソノマ、NZ、サンセールだったけど、、わかったのはNZだけ。しか...

山から降りてずいぶんと、暖かくなりました。テイスティングはシャルドネから、しっかりタイプです。そして、ヴィオニエ。オレンジや白い花の香りをたっぷり、感じます。しっかりと酸があるので食事ともあいます。チーズかなーー。テイスティングルームのジョ...

ハダノリ@ここ↓めーーーっちゃ、よい眺めです。ランチボックスおーぷん！期待を裏切らない大きさです（≧∇≦）横から制作クロカワですランチボックスの大きさと中身に衝撃を受けておりますリンゴまるまる入ってるし！っていうかパンもクッキー（？）もいろ...

ハダノリ＠ヒールズバーグです。ラクリマでのテイスティングの後は、すぐ横のレストランで夕食。このレストランでは、ワインと食事のマッチングがテーマです。まずは、この黒グラスにそそがれたワインが出てくるっ！あーーーー、久しぶりにこれみたっ！！！！...

ラクリマはここ↓街なかにテイスティングルームがありますかっこいい感じーワインメーカーのエリザベスさん彼女も収穫の真っ只中！ピノグリも、シャルドネも果実の甘みがたっぷり^ - ^モントレーの畑の石です酸がキリッとしてて、メロンの様な果実の甘さ...

ここ↓2011年はあまりに寒くて、畝の下に反射ビニールを置いて、ぶどうを熟させた標高は300メートルくらい。海からの風がとても強いです。他の人は、風が冷たいー！と、言ってたけど、実は今日はとても暖かい日で、、私もここに来て、あれ？ソノマコー...

ハートフォードもいま収穫の真っ最中です！！コールドマセレーション中↑ 約10度外でするんやーー（笑）めっちゃ、高くに樽があります。しかも、上に人が安全に登れる仕組み。仕事しやすいって言ってました。ランチでーす。2014/9/22　13時まで...

ハダノリ@ここ↓ワインメーカーのjeffさんとテイスティングしまった！！ピノはもちろんジンファンデルのクオリティが素晴らしいっっ！アルコールの高さを全く感じさせない、気持ちのよい酸だわーー。めっちゃ酸高いと、思う。業務連絡、、、、ジンファン...

ハダノリ@ ここらへん↓バスの中でもずーーっと、色んな説明してくれるので、ぜんぜん気がぬけません（≧∇≦）2014/9/22　13時までジャクソンファミリーポイント１０倍！

ハダノリ@ソノマ見たことあるマークですね。上が、アメリカンオーク下が、フレンチオーク最後に煙を中に入れて漏れがないか確認します。2014/9/22　13時までジャクソンファミリーポイント１０倍！

ハダノリ@santa rosa実は２日目の朝　火曜日です。怒濤の一日目が終わり・・・・・泥のように寝るかと、思いきや、、、がっつり時差ぼけにやられているハダノリです。さて、昨日のフロッグスリープ♫ジョンさんはやっぱり素敵でした。おなじみ、赤...

ハダノリ@ソノマです。ここにいます↑眠いでーす。全然会話が入ってこないです。そして、ホテルチェックインしてすぐ今から、フロッグスリープに行きまーす。いまの時間は14時30分です。19時までに、このホテルに戻って来ないといけない。だ、大丈夫か...

ハダノリ@サンフランシスコです。車に乗ってみたら、Jacksonファミリーワインの他の国の営業さんたちも一緒でした。眠くて脳みそ動かない。2014/9/22　13時までジャクソンファミリーポイント１０倍！

ハダノリ@アメリカーです。今回は今までで最速でイミグレーション通過！！すばらしー！さて、Jacksonファミリーのアジア担当のトムさんが空港着いたら電話してー。と言ってたので、電話した。けど、出ないわーん。早過ぎたかなーー、眠い。2014/...

カリフォルニアワインとニュージーランドワインのオンラインWassy's店長ハダノリです昨日まで休みなく働いたので今日は会社行かず朝からパッキングです。最近は前日どころか、当日パッキングですが、なにか？？？早めに着いて、マッサージ行きました！...