メルマガバックナンバー2023年1月の人気ワインランキング
2023年1月の人気ワインをご紹介いたします。5～6,000円の優秀カベルネが揃い踏みした今回のランキングは必見です！ カリフォルニアワインのネットショップ、オンラインWassy’sのブログ。
ボルドーワイン
メルマガバックナンバー
メルマガバックナンバー【社長ワッシーも愛するグランヴァン】シャトー ラグランジュ
こんにちは♪ オンラインWassy’s ひのみです。 今回はボルドーの名門・メドック格付け３級 『シャトー ラグランジュ』をピックアップ！ 「ワッシーズがボルドー？！」と意外に思われる お客さまも多いのではないでしょうか？ 何を隠そうラグラ...
j の日々牛すじ赤ワイン煮込みと赤ワイン(^○^)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 緊急事態宣言前にふらりと一人で寄った知り合いのお店。 またしばらくはこれなくなるねえ・・・と 頼んだのは牛すじの赤ワイン煮込み。 手打ちパスタが添え...
メルマガバックナンバーWassy’sがCh.ラグランジュを推す理由・・・
『シャトー・ラグランジュ』 Wassy'sでボルドーの案内は珍しいですが、その位におススメなんです。なぜおススメなのかは後ほど。 ラグランジュは17世紀から続くメドック格付け3級の名門シャトー。しかし以前は３級に見合わないクオリティーと言わ...
j の日々たまにはボルドーと仔羊のスペアリブで豪快に(≧◇≦)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 ですが今日はフランスです(*‘∀‘) 春になると仔羊の料理が食べたくなります。 冷凍なのでいつでも手に入るのですが・・・。 さて、今日は仔羊のスペアリブを使...
ソムリエ試験問題集ソムリエ試験/ワインエキスパート試験対策問題～ ボルドー ～
ソムリエ試験やワインエキスパート試験に関連する記事は、オンラインWassy'sブログの中でも、一二を争う人気コンテンツ。 日本ソムリエ協会が行う『JSAソムリエ』『JSAワインエキスパート』呼称資格認定試験の対策として受験される皆さんが検索...
j の日々洗剤ダメ！絶対っ(￣へ￣|||) 83年シャトーオーブリオン
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 1年に1回だけ、家保存のヴィンテージワインを開けます。 今からほぼ３０年前に購入したワインたち。 何本かセラーに入ってはいるけど、 何度かの引っ越し...
j の日々牛すじの赤ワイン煮込みとボルドーワイン(*´∀`*)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 牛すじは安いので、よく食卓にのぼります。 カレーにしたり、味噌煮込みにしたり・・・。 ゆっくりコトコト煮込んだ牛すじは めちゃくちゃ柔らかくて、 口...
スタッフの日々なんと前の東京オリンピック(1964年)のボルドー蔵出し
オリンピックのマラソンが札幌だそうで、なんか色々 話題になってますね。（大阪なんで全然気にしてない） まぁ、なんだかんだ言っても開催されたらついつい見て 盛り上がってたりするんでしょうが。 事実ラグビーの試合見ちゃってました・・・ オリンピ...
ヒノミの日々ソムリエ試験への道！～ボルドー～
ＧＷ明けの１週間！お疲れさまでございます♬ オンラインWassy’s ひのみです。 ワインの世界に飛び込んで早いもので半年が過ぎました。 今年度、まずは受験条件を満たしている 『J.S.A.ワインエキスパート』資格試験取得を目指しております...
トリイの日々W杯のタイミングは逃しましたが
涼しくなるんでしょうか？ ８月末の時期ハズレに日焼けで皮めくれてきておりますスタッフトリイです。 近場のイベントで１日炎天下の中でビール飲んでたら真っ黒になりました。 時期ハズレと言えば、W杯サッカーも終わりましたが、できればその時期に入荷...
j の日々モトックスさんの試飲会で出会った～(^^♪ ギリシャにボルドー
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 今日はモトックさんの試飲会へ行かせていただきました。 モトックスさんは世界中のお酒を取り扱っていらっしゃるので 普段あまりお目にかからないワインが...
j の日々再確認(@_@)ボルドーメドックワインの魅力！！
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 久しく飲んでいなかったボルドーワイン。 古いヴィンテージは高額すぎて買えないし、 新しいヴィンテージは飲むには若すぎてかたいしなあ・・・と買うのを...