おすしとか茶わん蒸しにあうんじゃない?(*´▽`*)ブーズロン アリゴテ

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy’s
受注担当 です。

ラックさんの試飲会の続きの続きです。

ブルゴーニュ アリゴテのコーナーに

ブーズロンが並んでいます。

ブーズロンのアリゴテはここが違う!と解説付き。

中でもJ一番のおすすめのドヴィレーヌ

ブーズロンってご存じですか?

ブルゴーニュ地方のコートシャロネーズにあるワインの産地。

ブルゴーニュなんだけど、

そのほとんどが

シャルドネではなくアリゴテを使っているところ。

アリゴテ?

あんまり見かけることがないから

ふーーーん・・・って感じですよね。

ウンウン、少し前までワタクシもそうでした。

でも実際飲んでみると、

ブルゴーニュ・シャルドネとはまた違った

レモンやグレープフルーツ、梨などフレッシュフルーツの

さわやかな酸味、やわらかな塩味(えんみ)と甘味のハーモニー。

お、美味しいっ

このさわやかでやわらかな口あたり・・・

主張しすぎず、食事に寄り添う。

これは意外とおすしとか茶わん蒸しなんかに合うんじゃないの?

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