カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy’s
受注担当
です。
ケーキに紅茶というのはまあ定石どおりだと思うのですが、
ケーキとスパークリングワインの組み合わせ
ハズレないです。
特に生クリームでデコレーションされて
フルーツ盛りもりのケーキ。
シャンパーニュはもちろん
1000円の安旨スパークリングでも
甘ーくても、ちょっと酸味強いかな？でも
ウマーーーーー！！って
テンションあがること間違いナシです。
但し、赤のスパークリングはちょっと待って！
バターたっぷりサクサククッキーやパイなら
いけそうな気がしますが、まだ研究中です。
で、Ｊの個人的安旨おすすめスパークリングは
1000円台なら
オンラインワッシーズで一番出てる安旨泡
イディル ワイン ウィスパーズ ブリュット キュヴェ[NV]
チャーミングで繊細。きめ細かい泡が立ち上る様は「上質」の一言
ビーニャ バルディビエソ バルディビエソ ブリュット ロゼ[NV]
2000円台なら
ニュージーランドの爽やかさを感じる
インヴィーヴォ マールボロ スパークリング ソーヴィニヨンブランNV
NIKKEI何でもランキングで話題になったグラハムベック。
話題性だけじゃなくて、実力もあり！
グラハム ベック ワインズ グラハム ベック ブリュットNV
大人のケーキタイムは、
ぜひスパークリングで楽しんでみてください。
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