こんにちは♪
オンラインWassy’s ひのみです。
今回はボルドーの名門・メドック格付け３級
『シャトー ラグランジュ』をピックアップ！
「ワッシーズがボルドー？！」と意外に思われる
お客さまも多いのではないでしょうか？
何を隠そうラグランジュはワイン一筋20年の
社長ワッシーが愛してやまない
生産者のひとつなのです！
わたしたちが、17世紀から続く
この歴史あるシャトーを改めておすすめしたい
理由は２つあります。
お買い得なこの機会に ぜひとも
ご賞味いただけますと幸いです。
１.日本の飲料大手サントリーが
巨額を投じて再興させたシャトー
ラグランジュ は、サン・ジュリアンの地で17世紀から続く
メドック格付け3級の名門です。
1983年にサントリーがラグランジュを買収。
欧米以外の企業がシャトー経営にあたったのは、
この時が初めてでした。
当時、世界恐慌や長い戦争で
先代のオーナーが経済的に行き詰まり、
畑は切り売りされました。
何とか残ったポテンシャルの高い
畑という財産も管理しきれず
荒地と化していたそうです。
そこでサントリーは、買収額の３倍以上もの
資金を投じて再興に乗り出しました！
ワイナリーの抜本的な再編を進めるにあたり、
かつてボルドー大学で醸造研究所長を務めていた醸造学者で、
あの『シャトー マルゴー』の再生も成し遂げていた
エミール・ペイノー博士に協力を要請。
ペイノー博士の門下生で研究所出身のマルセル・デュカス氏が社長に、
同じくペイノー博士の元で学んだ、
サントリーの鈴田 健二氏が副会長に就任しました。
そして10年間に及ぶ大規模な改革プロジェクトが始動します。
荒れ果てた畑に改植を行い、醸造設備も一新。
シンボルと言える城館や庭園の修復まで徹底的に取り組み、
ラグランジュは３級に恥じないどころか、
２級にも迫るほどの高い品質 を備えた
偉大なワインを生むシャトーへと返り咲いたのです。
当店のラインナップは全て王道ルートの仕入れ！！
サントリーのグループ企業で
高級ワインを扱うインポーター『ファインズ』から
直接買い付けておりますので、
バックヴィンテージの品質もご安心ください。
２.果実味があってエレガント！
飲んで素直に美味しいボルドーワイン
ラグランジュ のスタイルでは
“エレガントな果実味” が重視されます。
カベルネソーヴィニヨンの比率が高いことが特徴で、
しっかりした骨格といきいきとした酸を持つ
ジューシーなワイン が造られています。
そして、長期熟成はもちろんのこと
早めに開けても美味しいワインを目指し
投資目的ではない「消費されるグランヴァンの最高峰」
となることが掲げられています。
果実味をもたらす１つに、2012年より
ボルドーでいち早く導入された
【光センサーによる選果機】があります。
この武器によって、粒単位で良質なブドウだけを
選りすぐることと選別時間の大幅削減に成功。
果実そのものの品質を最大限まで
引き上げることが実現しました。
ちなみに一昨年には、
鈴田氏の後任として16年間に渡り
現地でご活躍なさった当時の副会長
椎名 敬一氏をお招きし、姉妹店レストランのスープル にて
ワイン会を開催いたしました。
カリフォルニアワイン愛好家のお客さまも多い中、
実際にラグランジュのワインは大変ご好評をいただいております。
シャトー ラグランジュの手掛けるワイン
■ シャトー ラグランジュ
ポイヤックの力強さと、マルゴーのエレガンスを兼ね備える
と言われるサン・ジュリアンのテロワールを真に表現したワイン。
若い段階ではたくましさと華やかな風味が印象的であり、
熟成が進むにつれて、より芳醇な味わいへと変化していきます。
※WA＝ワイン・アドヴォケイト
※WS＝ワイン・スペクテーター
かっこ内の年数は飲み頃目安を記載しております。
シャトー ラグランジュ [2010]
14,300円のところ ⇒ 11,440円
WA90点・WS92点（2018年～2050年）
シャトー ラグランジュ [2011]
11,000円のところ ⇒ 8,800円
WA86点・WS87点（2019年～2040年）
シャトー ラグランジュ [2012]
11,000円のところ ⇒ 8,800円
WA86点・WS87点（2018年～2045年）
シャトー ラグランジュ [2013]
9,130円のところ ⇒ 5,934円
WA87-89点・WS88点（2016年～2035年）
シャトー ラグランジュ [2014]
9,680円のところ ⇒ 6,292円
WA92点・WS89点（2020年～2050年）
シャトー ラグランジュ [2015]
11,000円のところ ⇒ 7,150円
WA93点・WS91点（2020年～2050年）
シャトー ラグランジュ [2017]
9,020円のところ ⇒ 5,863円
WA93点・WS92点（2020年～2050年）
シャトー ラグランジュ [2018]
10,230円のところ ⇒ 8,184円
WA95点・WS93点（2022年～2050年）
■ レ フィエフ ド ラグランジュ
1983年にリリースされたセカンドシリーズ。
セカンドで使用するブドウでさえも今や平均樹齢は30年を越え、
クオリティは他の格付けシャトーに匹敵するレベルに達しています。
フラッグシップに比べるとやや軽やかな味わいである分、
若いうちからお楽しみいただくのにぴったりな赤ワインです。
■ レ ザルム ド ラグランジュ
1996年から造られている白ワインのシリーズ。
当時のメドックでは大変珍しかった樽発酵・樽熟成のスタイルです。
セミヨン特有の高い粘性とソーヴィニヨンブランのみずみずしさが
見事な調和を奏で、繊細かつ溌剌とした風味が広がります。
当店イチオシのボルドー
『シャトー ラグランジュ』のワインを
どうぞお楽しみくださいませ。
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皆さまのご来店を心よりお待ちしております。
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