大人気!リヴァースマリー・ピノノワールが入荷しています♪

 

ワインアウトレットセール お買い得ワイン オンラインワッシーズ

 

こんにちは♪
オンラインWassy’s ひのみです。

 

先日、久々に リヴァース マリー が届きました♪

入荷するとあっという間に
売り切れてしまうワインたち。

 

2017年のソノマコースト・ピノを飲んで以来、わたしも
すっかりファンとなりました

すぐにブログでご紹介したかったのですが、
そのときは間に合わず・・・やっと書けた~\^^/

 

今回新たに届いたのは、2019年です♪

 

ローストポークにも鰻にも合う!
リヴァースマリー・ピノノワール

ソノマワイン ピノノワール リヴァースマリー

 

家でワインを開けるときは、
2日めも少し残しておくようにしています。

 

おいしいワインだった日は特に、
つい飲み干してしまいたくなるのですが(笑)
できるだけ、いろいろなお料理に合わせてみようと
心がけているためです。

 

リヴァース マリー を開けたときは
連日、甲乙つけがたいペアリングとなりました。

 

1日めは、
黒胡椒をたっぷりまぶして焼いたローストポークと。

2日めは、
山椒を効かせた鰻の蒲焼といっしょに。

 

甘酸っぱいベリーそのもののような凝縮した果実味と
口に含んだときのピリッと感が
スパイスの効いたお料理によく合いました♪

 

スター醸造家、トーマス・リヴァース・ブラウン
自身のブランド

リヴァース マリー は、『シュレーダー』をはじめ
約40のワイナリーに携わるスター醸造家

トーマス・リヴァース・ブラウンさんが
ソノマ・コーストに特化して造るプライベートワインです。

 

ト・カロンを表現するウルトラプレミアムワイナリー
『シュレーダー』のワインでは、驚くべきことに
パーカー100点を20回以上獲得している お方。

 

トーマスさんのキャリアは
ワインショップのスタッフから始まったのだそうです。

「とにかくワインが大好き」という情熱だけで
東海岸からナパに来て、
瞬く間にスターへの道を駆け上がりました。

(まさに天才ですね^^)

 

リヴァース マリー ピノ ノワール ソノマ コースト [2019]

ソノマワイン ピノノワール リヴァースマリー

フレッシュラズベリーや赤い花の華やさと
優しい樽が調和した心地よい香り。

凛としていてピュアな甘酸っぱい酸と
細やかなタンニンがあります。

凝縮感があるのに決して重くはなく、
おいしさがすーっと舌に広がります。

 

初めてシングルヴィンヤードで仕込まれた2019年。
オキシデンタルより北側にある、
リドル・ランチのブドウが用いられています。

 

お客さまへ味わいをお伝えする際は

「おいしいですよ~!」
ではいけないと頭で分かっているものの・・・

自然と口から出てしまう!!!

 

それがリヴァースマリーのワインです

 

『リヴァース マリー』すべてのワインはこちら から

カリフォルニアワイン ソノマワイン リヴァースマリー

 

ソノマワインの特集ページ はこちら から

ソノマなくしてカリフォルニアの今は語れない! ソノマワイン特集

 

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