ホースパワー( ｀ー´)ノ　と　鴨のロースト

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy’s
受注担当Ｊ　です。

‶　ホース　パワー　”

ワシントンのワインです。

その名前を初めて聴いたとき、

「まさか、とは思うけど、

今どき馬が耕してるわけないよねー💦」と思ったものです。

でも、馬が耕していました。

入手困難なワシントンワインカユースを手掛ける

クリストフバロンが2011年から造る別ブランド。

ホースパワー ヴィンヤーズ

ま、現在ワシントン州で最も有名で人気のあるワインの一つである

カユースは、毎年割当てとウェイティングリストで入手困難な激レアワイン。

Ｊは飲んだことありません・・・が一度は飲んでみたいと

憧れのワインでもあります。

で、ホースパワーです。

数世代昔の人が行っていたのと同じように今もゆっくり時間をかけて馬で畑を耕す、と

文章にしてみれば簡単な説明ですが

手間暇、それにお金もかかる。

それでも馬でしかできないこと、

人の手でしかできないことがあるのでしょう。

実際、いくつか飲んでみて、

ゆっくり開いてゆく様は、他のワインとは違います。

開けたてはかたく閉じ気味ではあるけれど

とげとげ拒絶されるわけでもなく

ゆっくり時間をかけて造っているのだから

ゆっくり飲んでよ、と言った感じでしょうか。

今日は鴨と合わせて。

パワーバランスがとれた組み合わせ。

美味(≧◇≦)

今日は鴨と合わせて

「パワー！！」

今回ご紹介した　ホース　パワー　の詳細はこちら↓↓↓