オンラインワッシーズの副店長サトウです。
セブンヒルズヴィンヤードにきました。
ワシントンとオレゴンにまたがるAVAワラワラヴァレーのオレゴン側にある畑です。
栽培したブドウは、約40のワイナリーに販売されているこの地区を代表する畑だそうです。
大昔に起きたミズーラ洪水の影響で、土壌は、大半が水はけのよいシルト・ローム土壌で、
その他、粘土質、玄武岩などで構成されています。
横から制作クロカワです。
ミズーラ洪水・・・どっかで聞いた気がする・・・と思ってブログを辿ってみたら
店長ハダノリがケンライトに行ったとき、自分で調べてるやん！・・・とセルフツッコミしてしまいました＾＾；
ちなみにハダノリはこのとき同じセヴンヒルズヴィンヤードにも訪問していまーす
ブドウでは、特にカベルネソーヴィニヨンが、素晴らしい出来で、
特徴としては、果実味が豊かで、シルト・ローム土壌で影響で、土っぽいニュアンスを持つワインになるそうです。
この畑は、ペッパーブリッジ、レオネッティ、レコールNo.41の共同所有で、
50ー60％の畑はこの3者で使用していて、その他のブドウはその他のワイナリーに売り出されています。
眺めも、遠くが霞んでいたのが、残念でしたが、とてもよかったです。
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