カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy’s
受注担当 です。
今日の試飲は
シェーファー ワン ポイント ファイヴ カベルネ ソーヴィニヨン [2018]
ワイン評論家のロバート・パーカー氏も
「世界最高のワイナリーのひとつ」と評している
TOPキュヴェ「ヒルサイド・セレクト」は
毎年高得点を連発していることでも有名です。
とはいえ、
シェーファー ワン ポイント ファイヴ カベルネ ソーヴィニヨン [2018]
お値段を考えると凄旨
その味わいは
カシス、ブラックベリー、
果実味ぎゅうっと凝縮感ありつつ
タンニンほどよく溶け込み
やわらかな口あたり。
バランスが良いのです。
濃厚かつエレガント!!
知ってたけど
美味しいって知ってたけどやっぱり
「文句なしに美味しい!」って言ってしまう。
これはやっぱり肉に合わせたい。
赤ワインをたっぷり使った牛タンの煮込みっっ(≧◇≦)とかね。
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