サトウの日々 一足早く、≪お得な情報≫発表！！
こんばんは！！ニュージーランドとカリフォルニアワインの専門店オンラインWassy'sの副店長サトウです。再来週に、ワインアドバイザーの一次試験と控え、只今、猛勉強中なのです。歳も30後半と、いい感じになっているので、覚えたことが、トコロテン...
サトウの日々 
NZ留学生活 ひとつ、テスト終わりました
ニュージーランドワインとカリフォルニアワインのオンラインWassy's ハダノリです。ひっそり（いや、いつもやったらもっと、ぎゃーぎゃー言うやん私。）本日、テストがありました。、、、、、、、、、意外と勉強したわよ。この季節外れのテストだって...
クロカワの日々 お盆前ですが夏バテかもです。
こんにちは。カリフォルニアワインとニュージーランドワインの専門店オンラインWassy's制作のクロカワ＠大阪ですはい、もう今夏も中盤あたりになりましたがへろへろです・・原因のひとつは我が子ども。。。この前は夏休みの全校登校日になかなか帰って...
NZ留学生活 マーティンボロ&オタゴ
ブラインドテイスティング！ことごとく、はずれました。当ったのは、1番コストパフォーマンスが、高っかったペンカロー。皆が好きなテイスト。売りやすいと、連呼してました。ふふふ、バイヤーの舌をもってます。私(^｡^)
NZ留学生活F 剪定してます
今日は、クラス全員で一日剪定中。明日は間違いなく筋肉痛(￣ー￣)これも、単位と、なるのです。
j の日々 この間はごめんなさい(>_
カリフォルニアワインとニュージーランドワインのオンラインWassy'sモモ担当です。モモです。あぢーーー(-_-;)ううう・・・このモコモコの毛皮暑いんだよ～ブルーノです。僕もう動きたくありません(>_
クロカワの日々 数年ぶりに宿題に追われる日々です
こんにちは。カリフォルニアワインとニュージーランドワインの専門店オンラインWassy's制作のクロカワ＠大阪ですただいま子どもの夏休みの宿題に追われておりますなんとかプリント関係が終わりつつあるのですがそれでもまだまだ宿題はつづきます（T ...
NZ留学生活 ステンレスについて、学びました。
ニュージンランドワインとカリフォルニアワインのオンラインWassy's 店長ハダノリ＠NZです。何度も言いますが、私は、ニュージーランド ホークスベイで［ワインメーキング ＆ グレープグローイング］を一年間学んでいます。( ワインの作り方と...
クロカワの日々 ワイン屋の非日常な日常。
こんにちは。カリフォルニアワインとニュージーランドワインの専門店オンラインWassy'sの制作クロカワです。先日、店長ハダノリが一時帰国した際に、「いつもフツウに思ってることでもワッシーズ以外から見ると面白いからブログにあげてみたら？」とア...
NZ留学生活 エコロジーってなんだ？
ニュージーランドワインとカリフォルニアワインのオンラインWassy's店長ハダノリです。本日は、授業がキャンセルされたので一日時間ができました！やったねーーー♪昨日は一生懸命仕事したので、今日は、勉強しようっ。あたらしい学期がはじまり、、、...
j の日々 美味しいのかな(^O^)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインのオンラインWassy'sモモ担当です。モモです あちゅいわねーーー(-_-;) バーーーーン うっっっ やられた！ ...
クロカワの日々 オンラインワッシーズもまじめな時があるんです。
こんにちは。カリフォルニアワインとニュージーランドワインの専門店オンラインWassy's制作のクロカワ＠大阪ですまいにちまいにちお気楽楽しげなブログをあげている（・・・のはクロカワだけか（笑））オンラインワッシーズですが、実は真面目に仕事も...
NZ留学生活 老けて見えるって、、、
どうも、ハダノリです。テンション低めです。この画像。“なんか、すごい、老けて見える。。。””不細工、、、、””２０歳くらい上に見える、、、”と、こっちの友人に不評です。うるさいよ。。。。。。。というわけで、この写真より２０歳若くみえるであろ...
NZ留学生活 また土壌だよ・・・・(T_T)
ニュージーランドワインとカリフォルニアワインのオンラインWassy'sハダノリ＠NZ勉強中です。新学期、全部新しい教科っ。とは、言ってましたが、ワインテクノロジーB が ワインテクノロジーC になっただけ。とか、続きをやってるのも、かなり多...
NZ留学生活 新学期がはじまりました
ニュージーランドワインとカリフォルニアワインのオンラインWassy's 店長ハダノリ＠NZです。あっというまの、お休みも終わり、、、３週間弱の間に、ホークスベイ（学校があるところね）ー日本ーホークスベイーセントラルオタゴーカンタベリーーホー...
j の日々 暑くてもマイペースだよん(^O^)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインのオンラインWassy'sモモ担当です。わんこたちマイペースで元気ですお客さんにいっぱい吠えるからってこんなところに入れないでよ～(>___
クロカワの日々 平日なのに姉妹店スープルのランチいってきちゃった♪
こんにちは。カリフォルニアワインとニュージーランドワインの専門店オンラインWassy's制作のクロカワです。学校の夏休みが始まってはや２日め。夏休みいっぱいは毎日お弁当もち（子供の分のついでに・・・）なクロカワですが今日は平日の昼間っから豪...
2011NZワイナリー訪問 帰り道
まだ、6時台だけど、深夜の気分になるわー。
2011NZワイナリー訪問 しめは、アタランギ！
オーナーのフィルと、ワインメーカーのヘレンが、アテンドしてくらました。女性ワインメーカーらしく、丁寧なワイン作りが特徴的です。そして、2人ともとっても穏やかに話をしてくれます(^｡^)なんていうか、ゆっくり時間が流れて行く感じ。新しく、今回...
2011NZワイナリー訪問 マーティンボロヴィンヤード
アポとれてたと思ったら、やっぱりダメだったり、あれ～？な感じのマーティンボロヴィンヤードでしたが、パリサーのアシスタントワインメーカーpipが、マーティンボロヴィンヤードのアシスタントワインメーカーに、直接連絡してくれ、今日のアポが、とれま...
2011NZワイナリー訪問 julicher ユリカーと読む
取り扱いしていないけど、日本には入っていたワイン。jのラベルが，覚えやすい！オーナーさんの、家のキッチンでテイスティングしました。とても、暖かい感じ。若いヴィンヤードでしたが、たくさんトロフィーをとっていました。実際飲みやすいく、果実がたっ...
2011NZワイナリー訪問 escarpment エスカープメント美味しいやーん。
アシスタントワインメーカーのヒューが、アテンドしてくれました。キュペのバレルテイスティングもあせてもらいましたしかも、100%と50%のホールバンチ飲み比べもさせてもらった！なぜか、50%の方がタンニンが、強く感じたけど（;￣O￣）
クロカワの日々 【園芸部報告】一難去ってまた一難（T T)
こんにちは。カリフォルニアワインとニュージーランドワインの専門店オンラインWassy's制作のクロカワです＾＾今日の台風のせいで終業式だったはずの学校が休校になりました（T T)そんななかでも会社はあるので今日は子供はばあちゃんちで留守番で...
2011NZワイナリー訪問 Palliser Estate パリサーが素敵すぎる。
マーティンボロ、、、アポとっていないと冬はどこも閉まってるま。そんなもんだ。だって、人いないし、、、、そんな中で、本日最後のアポ！Palliserパリサーなんちゅーても、びっくりした！！！きゃーーーーーーっ私だわっワインメーカーのPIPが案...