メルマガバックナンバー ナパ・ヴァレー山岳地帯カベルネのみで造る、特別な1本
いつもメルマガをご愛読いただき、ありがとうございます。ワイン専門店オンライン・ワッシーズ本店の副店長サトウです。今回は、アメリカでも注目されるナパ・ヴァレーの新鋭生産者「ザ・ヴァイス」から、ナパ・ヴァレーの山岳地帯で育ったカベルネ・ソーヴィ...
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j の日々 こんなお買い得、今だけ・・・( ﾟДﾟ)マッツェイの“別格”キャンティと、豚肉まきまきロースト
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。休日のごはん、ちょびっとだけ手間をかけて「豚肉まきまき長いもロースト」を作ってみました。見た目は普通のローストポークですが、切ってみると中にはまるごとの...
j の日々 やっぱり、ランソンはええのです!(^^)!──モトックス試飲会で再確認した名門の実力！
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。先日、モトックスさんの試飲会に参加してきました。世界中のワインを取り扱うモトックスさんだけあって、今回の出展数は200アイテム以上。いやもう、さすがです...
j の日々 “ヴァイス入門”のつもりが、想像以上。ザ・ハウス カベルネ・ソーヴィニヨン 2023 入荷します!(^^)!
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。先日、「ザ・ヴァイスのワイン、すべてそろっています(´▽｀)」というブログをアップしましたが、その後、輸入元オルカインターナショナルさんから、追加のザ・...
j の日々 試飲しました～(≧▽≦)ピンパネルのシャルドネ 2021 ＆ ピノ・ノワール フォー 2019
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。先日、ワインリストさんが試飲ワインを持ってきてくださいました。オーストラリアの生産者 ピンパネル（Pinpannel） の2本。正直、派手さはありません...
j の日々 シーグラス ロゼとアヒージョ無限ループの組み合わせ(‘◇’)ゞ
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。休日前の夜ごはん。久しぶりに、アヒージョをしました。アヒージョは、オリーブオイルとにんにくで具材をぐつぐつ煮込む、スペイン生まれのシンプルだけど間違いな...
メルマガバックナンバー 2026年1月の人気ワインランキング
2026年1月の人気ワインをご紹介します。待望の日本再上陸！帰って来たフランシスカンが今月の１位に輝きました。カリフォルニアワインが豊富に揃うネットショップ、オンラインワッシーズのブログ。
j の日々 ザ・ヴァイスのワイン、全部そろってます(´▽｀)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。昨日、ザ・ヴァイスからマレックさんご夫妻がワッシーズにご来店くださいました。マレックさんはオーナーであり、チーフワインメーカー。奥様のトリーさんはデザイ...
メルマガバックナンバー 【22％OFF】人気生産者「カレラ＆ギャリー・ファレル」ピノ・ノワール＆シャルドネ・セット
いつもメルマガをご愛読いただき、ありがとうございます。ワイン専門店オンライン・ワッシーズ本店の副店長サトウです。今回は、オンライン・ワッシーズでも人気の高い、カリフォルニアを代表するワイン生産者「カレラ」と「ギャリー・ファレル」の特価ワイン...
j の日々 ワッシーズの新年会 ワインがいっぱいだったのです(≧▽≦)シ・ア・ワ・セ！！
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。先日、ワッシーズの新年会がありました。場所は 京橋・串揚げ広川さん。大阪の下町・京橋に、こんなおしゃれなお店があるんや…とまずびっくり。落ち着いた店内に...
j の日々 対極にあるシャルドネ(-“”-)「わかりやすい濃さ（パウンド・ケーキ）」と「大人のしっとり（ J ジェイ ）」
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。今日は、先日布袋ワインズの美登さんが持ってきてくれた試飲ワインの中から、対極にあると言っても過言ではない2本のシャルドネをご紹介します。まずはこちらから...
j の日々 オーストラリアのピノ、こんなにやさしかった。(´▽｀)パリンガ・エステートという入口
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。今日のワインはパリンガ エステート ペニンシュラ ピノノワール パリンガの中でも、いわゆる“入門的”と言われる1本で、オーストラリアのピノ・ノワールです...
j の日々 なぜ今、ブラックスミス？― ナパなのに、ちょうどいい赤 ―!(^^)!
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。ブラックスミスという名前、聞いたことはあるけど「実は飲んだことがない」という方も多いかもしれません。先週、布袋ワインズの美登さんが試飲ワインを持ってきて...
j の日々 オルカさんの試飲会で「めちゃうまー」と感動したリアル ワイン カベルネ・ソーヴィニヨン(≧▽≦)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。昨年、オルカインターナショナルさんの試飲会で、ひときわ目を引く、ポップなラベルのワインがありました。正直、最初は「なんだか楽しそうなワインやな」くらいの...
j の日々 ルイ・ラトゥールのシャルドネと、マナガツオのポワレ(*’▽’)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。先日、久しぶりにルイ・ラトゥールのシャルドネをいただきました。オンラインワッシーズで扱っているワインではないのですが、「今日は軽めに白飲みたいな」そんな...
クロカワの日々 イチローさんはオー・ボン・クリマがお好き
たまたま流れてきたインスタグラムの動画で発見！野球のイチローさん、Au bon climatのラーム ド グラップがお好きだそうです🥰『最近のエース』『ダントツに好き』とおっしゃっていて自分のワインじゃないけどちょっと嬉しい！オー・ボン・ク...
メルマガバックナンバー シェーファーの頂点に立つトップ・キュヴェ♪
いつもメルマガをご愛読いただき、ありがとうございます。ワイン専門店オンライン・ワッシーズ本店の副店長サトウです。1月15日(木)24時までの期間限定！＼新春・ポイント5倍祭、開催中／この機会にぜひ、オンライン・ワッシーズをご利用ください！カ...
j の日々 グルナッシュとロゼ色に仕上げた仔羊のロースト!(^^)!
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。先日、初めてこちらのワインをいただきました。■トゥルノン ランズボロー ヴィンヤード グルナッシュ 「シャプティエがオーストラリアで手がける“ローヌ”...
メルマガバックナンバー 10年以上熟成したワイン特集、更新しました！
いつもメルマガをご愛読いただき、ありがとうございます。ワイン専門店オンライン・ワッシーズ本店の副店長サトウです。新年2026年を迎え、「10年以上熟成したワイン」特集ページを更新しました。現在、156商品を掲載しております。この特集ページで...
メルマガバックナンバー 見た目で惹かれて、飲んで納得。ボーグル「ジャガーナット」特集
いつもメルマガをご愛読いただき、ありがとうございます。ワイン専門店オンライン・ワッシーズ本店の副店長サトウです。コストパフォーマンスの高いワインを手掛けることで知られるカリフォルニアの生産者「ボーグル」。そのボーグルから、野生動物のラベルが...
j の日々 ロッキーガリー リースリングと自家製ボイルハム(*’▽’)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。近年のリースリングは、料理に合わせることを意識した、キリッとドライでシャープなスタイルが増えてきました。一方で、このフランクランド エステート ロッキー...
メルマガバックナンバー 新年、明けましておめでとうございます♪
明けましておめでとうございます。今年も、オンライン・ワッシーズをよろしくお願いいたします。2026年も、たくさんの“ウマ”いワインとともに、「飲む楽しみ」を皆さまと分かち合っていけたら嬉しいです♪本年も、ワインのある素敵な時間をお過ごしくだ...
j の日々 ほんまに合うのかな？ザ コールドストリーム ガード ピノノワール とトリュフを使ったケーキ(´▽｀)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。正直、合わせる前は半信半疑でした。昨年末、どうしても食べたかった「トリュフを楽しむためのガトー」ガトー、つまりはお菓子なのですが、構成を聞いただけでワク...
j の日々 ゲヴェルツトラミネールに合う料理今日はピスタチオのケーキに合わせました(≧▽≦)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。ラヴィルリエのクリスマスケーキ第２弾はピスタチオクリームに包まれた一品。こんもりとした苔玉のような、思わず笑顔になるかわいらしいフォルムです。中身はとい...