2015ワシントンステートワインエクスペリエンス シラーテイスティング
ハダノリ@最後のセミナー1999年のシラー栽培面積は607haなのに、2014年は1706ha！！ものすごい伸びようです。シラーとは作り手によって、ジャミーにも酸が多いタイプにも作れる。ワシントンは朝晩の、気温差が激しいので良い葡萄が育つ。...
2015ワシントンステートワインエクスペリエンス 
2015ワシントンステートワインエクスペリエンス ついに最終日です！ヤキマヴァレー
ハダノリ@ちょっと悲しい。毎朝はビュッフェです。そして、カフェのケータリングがついて周ります！毎日乗ってたバスはシラー号！( 総勢60人のツアーなので、もう一台はメルロー号)今朝はまずはシラーのセミナーに、向かいます！！ポチッとランキング投...
クロカワの日々 ハダノリが羨む？ハーランさん来社(*^_^*)
こんにちは。カリフォルニアワインとニュージーランドワインと、今はハダノリがワシントンワインにどっぷり浸かっているオンラインWassy'sの制作クロカワですでもねっでもね！！本日、実店舗ワッシーズ＆姉妹レストランスープル、そしてオンラインワッ...
ハダノリの日々 レコールに帰ってきましたー。
ハダノリ@3回目ってスゴイと思う！！新しい、サトウキビから作られたコルク。ブショネにならない新しいコルクトライアルらしいです。こんなの見た事ないーー。
2015ワシントンステートワインエクスペリエンス チャールズスミスでランチーーー
ハダノリ@嬉しーー。やっぱりチャールズスミスはかっこいいですーー！ワインも美味しかった。そしてランチは辛かった(°_°)1番嬉しかったのは、前はコッポラで働いてたヘザーと、また会えた事！なんと今はチャールズスミスで働い てます。また会えてよ...
2015ワシントンステートワインエクスペリエンス ブラインドテイスティング！
ハダノリ@今日は眠い時間帯を超えれそう。カベルネテイスティングのブラインドですー。ボルドー、ナパ、ワシントンを探します。1 ハーブ、ミント タンニン 土の香り バランスが良いボルドーー？2 スゴイと果実の甘さ イチゴのジャム フィニッシュを...
2015ワシントンステートワインエクスペリエンス ワラワラday
ハダノリ@iPhoneのバッテリー持ってきたけどケーブル忘れたから夜には多分使えなくなるーー。です。今日は待望のワラワラ訪問！知ってるワイナリーさん沢山会えそうで嬉しいです。そして、ワラワラのカベルネセミナーワラワラの96%が赤ワインそして...
2015ワシントンステートワインエクスペリエンス hedgesでディナー
ハダノリ@レッドマウンテンhedgesは2回目。とにかく美しい畑とワイナリー食事はまた辛かった＿|￣|○ アメリカ恐るべし。今日のディナーではイギリス人バイヤーと、となりになり、アメリカ英語で泣きそうだったkiwi英語のハダノリは超嬉しかっ...
2015ワシントンステートワインエクスペリエンス リージョナルテイスティング
ハダノリ@どんどん進みます。次はワインサイエンスセンターで、テイスティング。ワインサイエンスセンターが、何するところなのかなんの説明も、なかったけど（笑）新しいビルでした。横から制作クロカワですーーーワインサイエンスセンター・・・なんかかっ...
2015ワシントンステートワインエクスペリエンス キャンバスバッグbyダックホーン
ハダノリ@暑くなってきたー！2.時間の休憩時間の間に、ダックホーンのキャンバスバッグのレッドマウンテンヴィンヤードに行かせてもらいました！ワインメーカーのブライアンさんさらっさらの砂です。ツアーの、スケジュールにはないけど、行かせてもらって...
2015ワシントンステートワインエクスペリエンス コロンビアクレストテイスティング
次は、セミナーです。(うわー。ホースセブンヒルズの水だ。)またお勉強の時間です。今朝の先生はシャトーサンミシェルの栽培責任者Dr.ラスです。まず覚えるべき事。ワシントンにはフィロキセラがいないので自根の葡萄なのです。ナパよりもポルドーよりも...
2015ワシントンステートワインエクスペリエンス 5月19日は、コロンビアクレストから始まります。
ハダノリ@なんか自分が酒臭い気がするけどすぐに皆んなワインまみれになるのです。ホースセブンヒルバスで向かってる途中に雨が降ってました。、これってめちゃめちゃ貴重な事。もちろん私がバスを降りる時には止みましたけど(^-^)/まずは、ワイナリー...
2015ワシントンステートワインエクスペリエンス キャノンヴィンヤードで本日最後のテイスティング
ハダノリ＠バスの中でちょっと寝たから元気です。リッチモンドのホテルについて、チェックインしたら次はプリセプトワインズに行きます・確か前も行ったよねーーーー（大阪スタッフ その時のリンクよろしくお願いしますm(__)m）はーい！久しぶりに横か...
2015ワシントンステートワインエクスペリエンス 次はリースリングとフードペアリング
ハダノリ@眠い時間帯です。リースリング 比較()のなかは残糖 1.カレーターキーパテと、サンミシェル ドライリースリング(8)と、エロイカ(15) カレーとコリアンダー＿|￣|○辛っっ！臭っっ！私、ダメです。ギブアップ！ワインとマッチングと...
2015ワシントンステートワインエクスペリエンス シャトーサンミシェル シャルドネテイスティング！
同じワインの樽違いテイスティングやっとテイスティングー(^-^)/1.Bouteアメリカンオーク ミディアムトースト樽はココナッツ、バニラ、甘みをもち、トロピカルフルーツのキャラクターをもったブドウにあう。2. バレルアソシエーション アメ...
2015ワシントンステートワインエクスペリエンス サンミシェルでのセミナー始まるよー。
ハダノリ@2度めのサンミシェルです。まずは、ワシントンのワインビジネスについてのお勉強。スペクテーター誌 90点以上のボルドーワインの価格は平均106ドルワシントンは平均40ドル！！とにかくコストパフォーマンスが良いビックリそれは知らなかっ...
2015ワシントンステートワインエクスペリエンス 5月18日月曜の朝
ハダノリ＠昨日の夜、携帯なくしたけどちゃんと、数時間後見つかったもんねー。です。まずは、シャトーサンミシェルに向かいます。月曜の朝 軽く渋滞中！海をわたりまーす。
2015ワシントンステートワインエクスペリエンス はじめのセミナーはシアトルで一番高いビルで
ハダノリ＠シアトル2日めの午後です。まずは簡単なツアーのルールの説明とワシントンワインの概要セミナートイレットペーパー？？トイレからの眺めも良すぎて思わず写真撮っちゃった！そのあとは、早速試飲会。ほとんど、日本には入っていないワインばかりで...
ハダノリの日々 2日目シアトルです。レジストレーション完了！
ハダノリ＠シアトル２日目ーーー。初めての朝ーーー。何日ぶりにこんなにゆっくり寝たんだろう（笑）超熟睡しました。さて、昨日は遅く着きすぎてワシントンワインエクスペリエンス（WSWE)← このツアーの名前ですの登録受付が終わっていたので、今朝...
ハダノリの日々 1日目の夜はいきなり超有名人とディナー
ハダノリ＠シアトル着いてスグーーー！なんとっっ！ワシントンカルトを牽引するワインメーカーアンドリューウィルのクリス・カマーダさんとお食事です。場所はワイルドジンジャー 2012年の最終日にも訪れている忘れられないレストラン！なぜなら・・・・...
2015ワシントンステートワインエクスペリエンス シアトルとうちゃーく！
ハダノリ@実は3回め！シアトル。なぜか、私のMAPからあべの駅が消えないですけど。根強い天王寺臭（笑）空港からタクシー乗る時助手席ではなく、運転席に乗ろうとしました（≧∇≦）イキナリのぼけをかましました。運転手のおじさんは、インド人でインド...
2015ワシントンステートワインエクスペリエンス やっともうすぐシアトルへの飛行機のれます。
ハダノリ@サンフランシスコの空港で居眠り（笑）これで17ドル 2000円。空港高いですー。・°°・(＞_＜)・°°・。やつと、乗れまーす。
2015ワシントンステートワインエクスペリエンス サンフランシスコ到着！！
ハダノリ@通関をほぼ待たずに通れてビックリ！！サンフランシスコ到着は予定より30分も早く、こちらの時間の10時！日本時間の午前2時。↑ 今回のユナイテッドの有料 ベットボトル187ml 9ドルワインはフランス産。えーーー、そんなに、早く着い...
2015ワシントンステートワインエクスペリエンス 関空でやりたかった事！
ハダノリ@関空。いつも、気になっててんなーー。自動ゲート。入出国手続きで混んでいても、ガラガラの列（笑）ついに、、登録しました！暇そーな、、おっちゃんが1人。もちろん、一対一だと、喋らなねー。私の住んでる町の町名について、昔は違ったんちゃう...