シャルドネ

スタッフのおすすめワイン

ブルゴーニュ高騰の今、このナパ・シャルドネを飲んでほしい!! TETHER ( テザー )

ブルゴーニュワインの値上げが止まらない中、ぜひ注目してほしいナパ・シャルドネ!そのおいしさにスタッフ皆、一瞬で虜になった白ワインです。 カリフォルニアワインのことならお任せください♪ワインのネットショップ『オンラインワッシーズ』のブログ。
飲まなきゃソノマ

ウエスト・ソノマ・コーストAVA発起メンバー! 『フリーマン』初のスパークリングワイン

栽培から醸造までフリーマンのこだわりが詰まった、100%ハンドメイドのスパークリングワインをご紹介します。 カリフォルニアワイン専門店ワッシーズがソノマの魅力をクローズアップする企画【飲まなきゃソノマ】
オーストラリアワイン

【バックヴィンテージも豊富です!】ルーウィン・アートシリーズ シャルドネ 早見表

世界的に高く評価される豪州ワイン、ルーウィン エステート。 中でも絶大な人気を誇る【アートシリーズ シャルドネ】について、専門誌による評価や飲み頃目安、毎年変わるアートなラベルをまとめました! オーストラリアワインもお任せください♪ワインのネットショップ『オンラインワッシーズ』のブログ。
j の日々

うっ!!フェルトン ロードに心奪われる(>_<)フェルトン ロード シャルドネ ブロック2 S

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。 この間からフェルトン ロードにやられっぱなしです。 飲めば飲むほどその美味しさに目を開かれます。 もっともっと、と知りたく...
ワインと料理

鱈とじゃがいものグラタン シャルドネ フリーランダーとデコイ

じゃがいものとろみとクリームで 手軽にできるグラタン。 熱々料理が嬉しい季節に、是非シャルドネと合わせてください。
飲まなきゃソノマ

【高級ワイナリー御用達!!】ダットンランチが自ら造るワイン

シャルドネ王の異名を持つあの『キスラー』御用達の畑!ダットン ランチが自ら造るワインをご紹介します。カリフォルニアワイン専門店ワッシーズがソノマの魅力をクローズアップする企画【飲まなきゃソノマ】
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昔ながらのカリフォルニアスタイルのワインを飲みたいアナタに!『ロンバウアー』

最近のカリフォルニアワインは、食事と合わせて楽しむエレガントスタイルと称される作り手が多くなり、そちらが主流。ピノやシャルドネは特にその流れが強く、作り手によってはブルゴーニュワインの方が樽が効いて重口なものもあります。 軽や...
j の日々

衝撃的に美味(≧◇≦)シェーファー レッド ショルダー ランチ シャルドネ

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 しばらく家飲みはスパークリングや赤ワイン中心に飲んでいましたが 久しぶりにシャルドネをじっくり味わいました。 シェーファ...
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秋の夜にじっくり時間をかけて楽しみたい白ワイン『コングスガード』

『コングスガード』 夏が終わった途端に急に寒くなったもんですから、「今年は秋ないのか?!」と思ってしまいましたが、ここ最近は秋らしいお天気ですね。 秋の夜長なんていいますので、休日は1本のワインを時間をかけて飲むとか、金...
j の日々

ジェラール ベルトラン レゼルヴ スペシアル シャルドネとベルギーワッフル(゜o゜)

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 家ではフランスワインもまあまあ飲んでいるJです。 なかでもジェラール ベルトランは、 リーズナブルで美味しいと結構な頻度で飲んでいます。 南...
j の日々

ビヨー シモンのシャブリと日本のお惣菜(^.^)

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 家ではフランスワインもよく飲むJです。 今日は久しぶりのシャブリ。 ビヨー シモン シャブリ ドメーヌ・ビヨー・...
j の日々

2020ヴィンテージが登場!ボーグル ヴィンヤーズ シャルドネ [2020]そしてペアリングを考える

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 今日の試飲は ボーグル ヴィンヤーズ シャルドネ もう2020ヴィンテージ(゜o゜) と思ったけど、ちょうど1年...
飲まなきゃソノマ

【純米吟醸酒のようなシャルドネ】ナカムラセラーズ ノリア

こんにちは♪ オンラインWassy’s ひのみです。 9月も中頃となり、秋めいてきましたね。 朝一番に窓を開けるときの 爽やかな風に癒されます。 ソノマワインの特集ページ も模様替え♪ お月見も近いということで、 本日はこちらのワ...
飲まなきゃソノマ

チョークヒル シャルドネと♪懐かしのマイクポップコーン

こんにちは♪ オンラインWassy’s ひのみです。 梅雨の間はますます家に籠ってばかりでしたが huluを見ながらのんびりしていると、 休日は一瞬で過ぎ去ってしまいます。 映画鑑賞に欠かせないものと言えば、ポップコーン★ 最近みつ...
j の日々

知らぬ間に売り切れっ!恐るべしっ( 一一)ボーグルのワイン

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 ここ数日ボーグルヴィンヤードのワインが 密かに売れています。 (Jもリピート率高いです) 密かにっていうのは変かな? テレビに出たと...
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カリフォルニア・シャルドネの頂点入荷『オーベール』

マーカッシン、コングスガード、ピーター・マイケル、キスラーと並び、カリフォルニアのシャルドネの頂点に位置するワイン」とロバート・パーカーも評価したのが、 『オーベール』 アメリカ本国ではメーリングリストで原則直接販売。選...
j の日々

相性良くてホクホク(^○^)フリーランダー ディストリクト ワン シャルドネ

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 今日はたらのムニエルと フリーランダー ディストリクト ワン シャルドネ カリフォルニアのシャルドネです。 パイナップルやパッションフ...
j の日々

アストロラーベ シャルドネ マールボロと釜揚げしらすたっぷりのイカスミパスタ 

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 先だっていただいた釜揚げしらすがあまりにも美味しくて、 あらためて自分で購入したJです。 今だけだもんねー、と 炊きたての白ごはんに、てんこ...
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シャルドネで2度の世界一。飲まない訳にはいかないナパ・シャルドネの『トレフェッセン』

結構メジャーな作り手のはずなのですが、もっと話題に上ってもいいと思ってるワイナリーです。 『トレフェッセン』 1970年代、カリフォルニアが世界に認められた出来事と言えば《パリ・テイスティング》が最も有名な出来事ですが、...
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数少なくて案内できない『コブ』が今なら買えます

入ってくるなり売り切れてしまったり、入荷数が少なかったりなので書くまでに至らなかったワイン。 『コブ ファミリー ワインズ』 今回は幾つか種類、各3本程度確保できましたのでご案内してみようと。 なくなってしまっても...
j の日々

ベルグストロム オールド ストーンズ シャルドネ( ̄▽ ̄)インポーターさんが持ってきてくださいました!!

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 先だって、 ヴィレッジセラーズの営業 前田さんが、 ワインをたくさん持って訪問してくださいました。 「ここのところ試飲会も...
j の日々

シミ リザーヴ・シャルドネ ロシアン・リヴァー・ヴァレー とタルタルソースに合う何でもプレート(^^♪

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 タルタルソース好きです。 焼いただけの素材が、何となく豪華に見えるし、 何より美味しい 我が家のタルタルソースは マ...
j の日々

マヤカマスが選ばれた理由(^○^)お得なセットがちょびっと残ってます。早い者勝ち!!

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 先だって行われた日経新聞主催の 『初歩から学ぶナパワイン講座』ご覧になりましたか? 前半はナパワインの成り立ちや、ワイナ...
飲まなきゃソノマ

樽ありシャルドネの本領を知りました…!!!『カトレア』

こんにちは♪ オンラインWassy’s ひのみです。 だんだんと夜も長くなり まったり飲むのに、いい季節になってきましたね。 特別な日でも何でもなかったのですが… 先日、満を持して贅沢な1本を開けちゃいました♪ 注目の若...
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