フロッグスリープを楽しむ(*´ᴗ`*)♪　Ｊのちいさな野望

j　の日々

2019.05.082022.07.23

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ワッシーズで働きはじめて約10年。
それまでフランスワインばかり飲んでいたJにとって
カリフォルニアのワインをこんなに飲む機会に恵まれるなんて
夢にも思っていませんでした。

10年位前はカリフォルニアといえば
まだまだパワフル・パワー全開なワインが幅をきかせていた時期。
そんな中で出会ったのが

フロッグスリープソーヴィニヨンブランラザフォードナパヴァレー
はある意味衝撃でした。

透明感があって爽やかで、エレガント。
なんか・・・思っていたのとチガウ。

それに・・・この感じ、
サンセールみたいで、すごく懐かしい。
こんなカリフォルニアワインがあるんだ～

それから10年。
パワフルなワインも、樽をきかせたワインも勿論あるのだけど
エレガントなワインもカリフォルニアに増えてきました。
その時々のニーズに合わせて、
ワインも生き物のように変化しています。

フロッグスリープは、ずーーーっと創業当時からエレガント路線。

食事にあうワインエレガントなワインを・・・と
作り続けているのです。

モチロン！これからの季節、外のみもおススメ

楽しみたいなあ・・・と密かに企んでいます。