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フロッグス リープ ソーヴィニヨンブラン ラザフォード ナパヴァレー[2017]

フロッグス リープ ソーヴィニヨンブラン ラザフォード ナパヴァレー[2017]

フロッグス・リープ・ソーヴィニヨン・ブランのその美しい所以は、38年に亘り、ロワール・ヴァレーの伝統的なミネラル&レースのような酸味と、これぞナパ・ヴァレーと叫ぶような明瞭で日光をたっぷり浴びた香りとが結合している、その特質にあります。この組み合わせがあって、満足度の深い特徴的なワインとなっています。

2017年は、はっきりとしたバランスを呈しています。桃、白い花、軽く草のような典型的な香りが、パリッとしてミネラルを感じる味わいを完璧に補完しています。ワインの持つ硬さはソーヴィニヨン・ブランと相性の良い伝統的な料理にも合いますが、他の料理とのペアリングの探究も可能性があります。力強い赤ワインを開けた夜に、気持ちを軽くしたいような時、完璧に熟成したブリア・サヴァランと合わせて開けるボトルが何であるかをこのかた知っています。

1981年に私たちがスタートしたソーヴィニョン・ブランは、こうあるべきという理想のスタイルを表現したものでした。充分なスケール感をもったドライなスタイルで非常に上手く仕上がりました。主張しすぎずお料理のおともに最適なデリカシーを秘めていました。【プリンス・オブ・ワイン】1982年のニューヨークタイムスで私たちのソーヴィニョン・ブランが世界に紹介された時の言葉です。

創業時からこれまで、私たちは同じスタイルでワインを造り続けています。 フロッグス・リープのソーヴィニョン・ブランは100%ソーヴィニョン・ブランから造られますが、アルコール度数は低く、酸が通っていてクリスプで快活な印象のフレーヴァーを持ちます。実際唯一の変化としてはソーヴィニョン・ブランのアペラシオンを追求し表現したことです。フロッグス・リープのソーヴィニョン・ブランはここ数年間で若干メジャーチェンジも行なっています。1992年ごろまで少量のセミヨンがブレンドされていましたが、それ以降は100%ソーヴィニョン・ブランより造られています。ワインは100%ステンレス・スティール・タンクで発酵します。

2001年にはラザフォードのアペラシオンを発表し、2002年ヴィンテージからドライ・ファームのオーガニックの葡萄のみで造られています。 これまでの経験から、完璧に育てられた葡萄には醸造の段階で手を加えなければ加えないほど、素晴らしいワインができることを学びました。 (ドライファームとは一切灌漑を行わない栽培方法です)

FROG’S LEAP Sauvignon Blanc Rutherford Napa Valley [2017]
Vineyard Locations: アメリカ/カリフォルニア/ナパヴァレー/ラザフォード
Varieties: ソーヴィニヨンブラン
Bottle Size: 750ml
Category: 白/辛口
Wine Score:
ワインアドヴォケイト: -点
スペクテイター: -点
Awards: -





フロッグス リープ ソーヴィニヨンブラン ラザフォード ナパヴァレー[2017]

商品番号 48802

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