【お取り寄せグルメ】レストランでしか味わえない《門外不出!幻の黒トリュフ》をご家庭で

2月~3月は最高の黒トリュフが味わえるシーズン。

しかしコロナ禍の影響で世界的な外食需要の減退により、レストランへ行くはずのトリュフが行き場を失っております。

例年ならばオンラインWassy’sの姉妹店”Wassy’sDiningSouple”でもトリュフ祭りを開催し大人気イベントとなっておりましたが、この状況下やむなく縮小せざるを得ませんでした。

日本で一番黒トリュフを熟知し、最高の黒トリュフを扱ってきた自負があるSoupleでは行き場を失ったトリュフたち、そして生産者さんに少しでもお力添えが出来ないかと一生懸命考えました。

そこで
「スープルの黒トリュフ メラノスポルム エクストラ」
を限定販売する事に。


これまでプロの同業者にさえ門外不出としていました幻の黒トリュフを限定販売に踏み切る事にいたしました。

今回の販売では、ご家庭で楽しめる黒トリュフスペシャルセットとしてご用意。「スープルのトリュフ30g」にトリュフリゾットが付いた超お得なパックを期間限定で販売いたします。

大阪でしか味わえないこのトリュフ料理が、東京でも北海道でも九州でも、全国どこでもご家庭で楽しめますよ。

スライスやカットで簡単に普段の料理をグレードアップ!料理の上に少量のトリュフを添えるだけで香り豊かで贅沢な一皿となります。
特に玉子や乳製品との相性は抜群!

 

 

 


■スープルのトリュフ(30g)+トリュフリゾットセット+スライサー
【限定特価】19,440円 税込
https://souple.base.shop/items/40351320

お店の味を限りなく再現!最高級の黒トリュフをたっぷ
り使用したトリュフリゾットセットです。

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【トリュフリゾットセットの内容】

・黒トリュフ30g
・トリュフリゾットのもと(もちろんトリュフ入り)
・みじん切りの黒トリュフ入り特製ブイヨン
・パルメザンチーズ粉

さらに!
・トリュフスライサー


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もついてますので、心行くまでトリュフをスリスリ出来ます!

\おうちですぐに作れます/
レシピ動画はコチラ
https://wassys.co.jp/souple/images/risotto.mp4

お届けするスープルの黒トリュフは、
《最高級品種の中でさらにトップランクの選別を受けた黒トリュフ》
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現地生産者と長年の交流により培ったコネクションにより、その時収穫された中でも特に上質なものが当店専用として届いています。究極のオーガニック食材である大地の恵みがぎゅっと詰まった、旨みの塊「トリュフ」をご家庭でお楽しみください。

■スープルのトリュフ(30g)+トリュフリゾットセット+スライサー
【限定特価】19,440円 税込
https://souple.base.shop/items/40351320

■スープルのトリュフ(60g)+トリュフリゾットセット×2+スライサー
【限定特価】36,720円 税込
https://souple.base.shop/items/40351417

■トリュフ単品(30g~100g)のご購入も出来ます。
https://souple.base.shop

 

<最高級黒トリュフ・メラノスポルムの詳しい情報はコチラ>
https://www.wassys.co.jp/souple/blog/?p=4156

※オンラインWassy’sとは出荷倉庫、サイトが異なりますので
お間違えの無いようご注意ください。

アランヴォージュ コルナスを和風ローストビーフと堪能( ̄▽ ̄)

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy’s
受注担当 です。

一昨日手頃な塊肉が手に入ったので

和風ローストビーフを作りました。

何が和風かというと、タレです。

しょうゆ、みりん、酒、水を100ccずつ。

だしパック1袋を入れて1分ほど煮込みます。

そこに

塩コショウをまぶして焼いた肉を

まる1日漬け込むと出来上がり。

食べる前に薄くスライスして

付け合わせにかぶらを添えました。

で、付けてたタレにひと手間。

玉ねぎの薄切りを加えてひと煮たち。

なんかええ感じのソースができました。

さて、ワインは

アラン・ヴォージュ コルナス

北ローヌのシラーです。

肉と言えばシラー・・・と選んだけど

感動するくらい美味でした。

こんなに美しく果実味が出ていて

スパイスの香りがたっているシラーは久しぶり。

タンニンしっかりあるけどめちゃくちゃなめらか。

エレガントシラー!!

このアラン・ヴォージュは

残念ながらオンラインワッシーズでは取り扱いがありません。

いつもはニューワールドのシラーをせっせとおすすめしている

Jですが、

フランス ローヌのワイン

良いものです。

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