2021-02

メルマガバックナンバー

2021年2月の人気ワインランキング★

こんにちは♪ オンラインWassy´s ひのみです。 本日は、 2月のランキングをお届けいたします♪ 直接会えない時期だからこそ、 【相手に気を遣わせない消え物ギフト】 として、ご利用いただくことが多かった今月は...
j の日々

シミ リザーヴ・シャルドネ ロシアン・リヴァー・ヴァレー とタルタルソースに合う何でもプレート(^^♪

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 タルタルソース好きです。 焼いただけの素材が、何となく豪華に見えるし、 何より美味しい 我が家のタルタルソースは マ...
j の日々

肉の旨味を受け止める(≧◇≦)ハイド ド ヴィレーヌ カリフォルニオ シラーとTボーンステーキ

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 普段は地味な日本の家庭料理が並ぶ食卓です。が、 時々無性にどうしようもなく どーーーんとお肉が食べたい!と思うことがあります。 ...
j の日々

白ワインに合うチーズ(*´▽`*)キャノンボール イレブン シャルドネと楽しむ

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 雪が降ったり、春の陽気になったりと 寒暖差が激しい今日この頃。 ここ2~3日は本当に暖かく 白ワイン飲みたい気分 さ...
ワインと料理

塩豚ポトフと『レオ スティーン』のシュナンブラン

こんにちは♪ オンラインWassy’s ひのみです。 平日ごはんはスピード勝負で、 なかなか作れない煮込み料理。 週末は、弱火でコトコト火にかけながら 家の用事が片付くので重宝します^^ とろとろキャベツがたまらん!...
カリフォルニアワイン

『Roar』がバズってKAT-TUNワインに。

スタッフ鳥井です。 オンラインWassy'sのツイートがちょいとバズっちゃいました。 ツイッターのトレンドの中に"ワイングラス"があって、その理由がジャニーズの"KAT-TUN"の新曲『Roar』のリリースにあわせたグッズ。そう...
j の日々

フレッド・ロイマー リースリング カンプタールとおでん(*´▽`*)

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です・・・(が今日はオーストリー飲んでます) 寒いーー こんな日はおでん! おでん、大根♪ おでん、こんにゃく♪ おでん、タ...
j の日々

グレイワッキ ワイルドソーヴィニヨンブラン(*´▽`*) ローストビーフサラダと合わせてみました!

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 ニュージーランドと言えば、ソーヴィニヨンブラン。 スッキリ爽やかで清々しく、ハーブの香りにあふれ 一度でも味わえば、 「あ...
ソムリエ試験問題集

ソムリエ試験/ワインエキスパート試験対策問題~ イタリア概論~

ソムリエ試験やワインエキスパート試験に関連する記事は、オンラインWassy'sブログの中でも、一二を争う人気コンテンツ。 日本ソムリエ協会が行う『JSAソムリエ』『JSAワインエキスパート』呼称資格認定試験の対策として受験...
j の日々

ジャイエ ジル ブルゴーニュ オート コート ド ボーヌ ルージュと牛すじの炊いたん(*´▽`*)

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 オンラインワッシーズではフランスワインの取り扱いもあります。 今日はブルゴーニュのお話です。 毎日ワインを飲むわけではないのです...
飲まなきゃソノマ

クール&エレガンスなワイン『シックス クローヴズ』のウェビナーに参加しました♪

こんにちは♪ オンラインWassy’s ひのみです。 今回はとれとれピチピチな情報を\^^/ 昨日、【SIX CLOVES 平林 園枝さんのウェビナー】に 参加させていただきました。 スペシャルゲストとしてワインメーカーの 赤星さんも...
ワインと料理

フォアグラに合うワインを大研究!!!

フォアグラのソテー、フォアグラの茶碗蒸しに合うワイン! 濃厚なフォアグラを包み込みながら、重たさを感じさせないニュージーランドのピノグリをご紹介します。 国内最大級の品揃え!カリフォルニア・ニュージーランドならお任せください♪Wassy’sのブログ。
j の日々

ロング シャドウズ ペデスタル メルロ(*´з`)チョコレートとワイン

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 ヴァレンタインに踊らされないゾ(-"-)と 家ではチョコレートケーキを作るくらいのJです。 しかーし、家族がせっせとチョコレート...
メルマガバックナンバー

スタッフ満場一致で採用 ピノ&シャルドネが美味しいオーストラリア『パリンガ』

スタッフ全員で試飲して、全員から評判の良かったので「採用!」と言う事で販売する事に。 どのワインも酸の立った飲み心地のいい仕上がりになってますのでピノ、シャルドネ好きな方には特におすすめです。 『パリンガ』 「パリ...
j の日々

ドメーヌ カーネロス ブリュットと伊勢赤鶏のすき焼きヾ(*´∀`*)ノ

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 「今日の晩ごはんはすき焼き!」 と宣言したその日は 自分で準備をするにもかかわらずハッピーです 今日は鶏のすき焼き。 ...
j の日々

パリンガエステート ( ゚Д゚)恐るべし!オーストラリアワイン

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 パリンガエステート驚きです! オーストラリアワイン、 それもピノノワールを飲んで、 こんなにブルゴーニュを感じたことはあり...
ワインと料理

【乾杯まで5分!!】お疲れ金曜日の簡単おつまみ

こんにちは♪ オンラインWassy’s ひのみです。 この間の金曜日は、ひさびさの残業。 料理は早々に諦めたけれど、 デパ地下はもう閉店してるなぁ。 気を取り直し、急いでスーパーに駆け込みます! 足取りが軽かったの...
j の日々

今、ドメーヌ シガラス サントリーニ アシルティコが売れています(≧◇≦)

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 ドメーヌ シガラス サントリーニ アシルティコが売れています。 一時にいろんな方から同じワインをご注文をいただくと、 「どこかの...
ワインと料理

おうちで楽しむ♪黒トリュフ&ワイン

こんにちは♪ オンラインWassy’s ひのみです。 \黒トリュフのシーズン到来/ 姉妹店のワイン屋直営レストラン『スープル』で 最高級黒トリュフの限定販売 が始まりました^^ 「これを知ったら、もう他では食べ...
j の日々

癖になりますっ!リースリングとジャーマンポテト( ̄▽ ̄)

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 オンラインワッシーズでは多くはありませんが ドイツワインの取り扱いもあります。 Jのワイン入門はドイツでしたので 時々、ど...
メルマガバックナンバー

久々新着ニュージーランドワイン

ここ最近はカリフォルニアワインばかりのご紹介が続いておりましたので、そろそろ違う産地のものも紹介しないといけませんね。 そういうわけで今回はニュージーランド。 オンラインWassy'sで産地別の売り上げとしてはカリフォルニアに続...
ソムリエ試験問題集

ソムリエ試験/ワインエキスパート試験対策問題~ ロワール2~

ソムリエ試験やワインエキスパート試験に関連する記事は、オンラインWassy'sブログの中でも、一二を争う人気コンテンツ。 日本ソムリエ協会が行う『JSAソムリエ』『JSAワインエキスパート』呼称資格認定試験の対策として受験...
j の日々

コン クリーク アンソロジー ナパ ヴァレー カベルネ ソーヴィニヨンとフォアグラ(゚∀゚)

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 フォアグラには何のワインが合う? フォアグラをそうそう食べる機会はないから これまであまり真剣に考えてきませんでした。 で...
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