飲まなきゃソノマウエスト・ソノマ・コーストの魅力に迫る!!【その３】ペイ ヴィンヤーズ
どこまでもピュアな味わいと情熱をもって、ソノマ最北端アナポリスを切り拓いたワイナリー、『ペイ ヴィンヤーズ』をご紹介します。 カリフォルニアワイン専門店ワッシーズがソノマの魅力をクローズアップする企画【飲まなきゃソノマ】
ブログ内企画
飲まなきゃソノマ
j の日々今日の試飲はキムラセラーズの新作たち(≧◇≦) しかも白のブレンドとアルバリーニョ！！
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。 キムラ セラーズといえば ソーヴィニヨン ブラン マールボロ ホーム ブロック ヴィンヤード ですが、 今日の試飲は ホントのホントに新作の キムラ ...
j の日々フロッグス リープ のロゼを探しています( ﾟДﾟ)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。 ワインは料理とともに楽しむ派のＪ。 なのでワインのコメントは食事の合間にちゃちゃっとメモして ブログにあげることが多いです。 が、ブログにあげきれない...
j の日々ベーコン巻き肉とフランスワイン(^○^)今日はジャイエジル
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。 たびたびブログにあげているジャイエジル フランスワインです。最近はカリフォルニアを飲む比率がぐんと上がっているＪですが フランスワイン ブルゴーニュも...
飲まなきゃソノマウエスト・ソノマ・コーストの魅力に迫る!!【その２】フリーマン ヴィンヤード＆ワイナリー
ブドウに自信があるからこそ、醸造は放任主義！レッドウッドの森に囲まれた、稀有な畑で生まれる『フリーマン』のワインを紹介します。 カリフォルニアワイン専門店ワッシーズがソノマの魅力をクローズアップする企画【飲まなきゃソノマ】
j の日々リベンジしてよかった( ｀ー´)ノ アルマ デ カトレア ソーヴィニヨンブラン と たけのこっっ！！
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。 先日ブイヤベースと合わなかった(>_<)としょんぼりしていた アルマ デ カトレア ソーヴィニヨンブラン 翌日筍と合わせてリベンジしたおはなしを！ そ...
j の日々沖縄料理に・・・合うと思うんですよね(*’▽’) ドライリースリング。私のおすすめはトレッフェッセン
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。 近所の沖縄料理屋さんに久しぶりに行きました(^○^) ラフテー、ソーキ、ゴーヤチャンプルー もずくや季節の野菜の天ぷらなどなど・・・ 野菜がたくさんと...
スタッフのおすすめワイン【スタッフも秘かにGET!!】キムラセラーズ新作のアルバリーニョが旨い♪
大人気『キムラセラーズ』から新たにリリースされた、アルバリーニョをご紹介します。魚介類によく合い、日本のおうちごはんにぴったりな白ワインです♪ ニュージーランドワインのネットショップ『オンラインワッシーズ』のブログ。
j の日々「霧が、ロシアンリバーからはいりこんでます」 コブ ファミリー ワインズ訪問(≧▽≦)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。 オンラインワッシーズ姉妹店スープルオーナーソムリエ鷲谷紀子が ナパそしてソノマを訪問しています。 一昨日はフリーマンだけではなくコブ ファミリー ワイ...
飲まなきゃソノマウエスト・ソノマ・コーストの魅力に迫る!!【その１】コブ ワインズ
大阪で開催された試飲セミナー【ウエスト ソノマ コーストの革新者たち】に登壇くださった、『コブ ワインズ』を紹介します。 カリフォルニアワイン専門店ワッシーズがソノマの魅力をクローズアップする企画【飲まなきゃソノマ】
j の日々ハドソンヴィンヤードのひみつ(;´Д｀)その1 コングスガードもキスラーも・・・まだまだ多くのワイナリーが欲しがるブドウ
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。 ハドソンヴィンヤード、 この名前を聴いたことあるけど・・・という方は多いのでは。 カリフォルニア ナパヴァレーはカーネロスで1980年代はじめから ブ...
j の日々ずっと合わせたかった 中華のお惣菜とアラン スコット ロゼ(^^♪
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。 何かと用事の多い休日は ご飯の用意をしている時間はありません。 こういう時は近所のスーパーで、中華のお惣菜セットをゲット。 以前は罪悪感というか、 休...
ワインと料理【灌漑しないことで生まれる個性】フォリウムのソーヴィニヨンブラン
穏やかで優しく、お料理を引き立てるワイン。日本人醸造家の岡田 岳樹さんが造る『フォリウム』をご紹介します。 ニュージーランドワインのネットショップ『オンラインワッシーズ』のブログ。
j の日々さらに変貌を遂げた(ﾟ∀ﾟ)よりエレガントに深みを増した園枝さんのワイン シックス クローヴズ ピノノワール アルダー スプリングズ ヴィンヤード
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。 久しぶりに日本に帰国していた シックス クローヴズの平林園枝さん。 日本人女性醸造家としても ソノマのエレガンス！と注目のワイナリーです。 園枝さんが...
j の日々クレンデネン ファミリー ヴィンヤーズからノックスくん。 「アリゴテが好き」と言ってたのに手にはピノ(≧◇≦)受ける！！ 今日はアリゴテとブルーチーズが苦手な人も大丈夫なグラタンと合わせた💗
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。 友人から食べないからとブルーチーズをいただきました。 ブルーチーズ、苦手な方も多いのでは？ 実は私も「ブルーチーズ、めっちゃ好きー」というほどではあり...
飲まなきゃソノマ【満足度は紛れもなくファーストクラス】アルマ デ カトレア
ソノマひいては全米きっての女性醸造家として名実を兼ね備える、ビビアナ・ゴンザレス・レーヴさんが新たに手掛けるブランドをご紹介します。 カリフォルニアワイン専門店ワッシーズがソノマの魅力をクローズアップする企画【飲まなきゃソノマ】
j の日々それでもやっぱりなおブルゴーニュだと思う。 限りなくブルゴーニュなリトライ(^-^)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。 「カリフォルニアワインAliveテイスティング2023」では ビックリするぐらい大勢の生産者が来阪されていたのですが リトライのオーナー兼醸造家テッド...
j の日々ぐっと果実味があって、でもやさしい味わいが身上。サンドラーのピノとシャルドネ💗 エド・カーツマンさんのワインはエドさんそのもの(^○^)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。 エド・カーツマンさんにお目にかかりました。 まず、その人柄にちょっとやられたＪです。 ピノの名匠とか名手、なんて冠にも関わらず ほんわかニコニコのこの...
ワインと料理【定番の前菜】サーモンのマリネに合うワイン
サーモンはマリネ派？ それとも、カルパッチョ派？ 生サーモンの前菜に合う、おすすめのソーヴィニヨンブランをご紹介いたします。 ワインのネットショップ『オンラインワッシーズ』のブログ。
j の日々インポーターさんおすすめは 「ダックホーン メルロー スリー パームス ヴィンヤード」オンラインワッシーズにも在庫ありです(´▽｀)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。 先だって参加してまいりました 「カリフォルニアワインAliveテイスティング2023」 久しぶりのカリフォルニアワインの大きな試飲会でした。 で、カリ...
j の日々ブルゴーニュとカリフォルニアのいいとこどりなコブさんのワイン。より繊細に、より複雑に・・・ コブ ピノノワール コーストランズ ヴィンヤード ソノマ コースト！
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。 先週はカリフォルニアの大試飲会がありました。 多くの生産者さんたちも3年ぶりの来日、ということで めちゃめちゃ熱い試飲会でした。 たくさん紹介させてい...
季節のおすすめワイン【春の手土産】食卓も気持ちも華やぐ、ロゼワインを贈ろう♪
食卓に春を届けるならロゼワインが断然おすすめ♪ 色調だけでなく、味わいも春らしい【2,000～5,000円台のロゼ】を６本ご紹介します。 ワインのネットショップ『オンラインワッシーズ』のブログ。
j の日々高水準だわー( ﾟДﾟ)と思う最近のオーストラリアワインたち💗 本日はグラント バージ
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。 最近試飲の頻度が高くなってきたオーストラリアワイン。 たまたまかもしれません。 が、最近飲むオーストラリアワインって レベルが高いものが多いのに、 紹...
j の日々新入荷してた(≧◇≦)気取らずスルスル飲める トローサ ピノノワール エドナ ヴァレー
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。 先だって試飲した トローサ ピノノワール エドナ ヴァレー めっちゃ気に入ったので 入荷したら絶対買うから、入荷したら教えてね！って 言ってたのに・・...