ヒノミの日々

ワインと料理

オレゴン・ピノノワールを楽しもう♪ケンライトセラーズ

こんにちは♪ オンラインWassy’s ひのみです。 ワッシーズは現在 「ワシントン/オレゴン・ワイン」 エクスペリエンス プロモーションに参加しています^^ ■ オレゴンワインの特徴 1)冷涼な気候を活かしたブドウ栽培 2)気温や土壌の違...
季節のおすすめワイン

【お母さんへ贈る優しいワイン】ナカムラセラーズ・ノリア

こんにちは♪ オンラインWassy’s ひのみです。 もうすぐ4月半ば。 母の日ギフトはお決まりですか? 便利な世の中、気軽に連絡が取り合えるので 淋しさは感じないものの、 気が付けば随分帰省していない なんてことが、わたし自身よくあります...
季節のおすすめワイン

ベランダでお花見気分♪NZワインの微発泡ロゼ

こんにちは♪ オンラインWassy’s ひのみです。 大阪は先週末が桜の見頃だったので、 近所の公園に散歩へ。 満開の桜を目に焼き付けて・・・ 帰ってすぐに泡を開け、飲み始めました( ´艸`) アウトドアにぴったりのワイン♪ ブラックコテー...
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2021年3月の人気ワインランキング★

こんにちは♪ オンラインWassy´s ひのみです。 本日は、 3月のランキングをお届けいたします。 実は最近、嬉しいニュースがありました。 ワッシーズの あるツイートが、なんと!!! 東スポのWebニュースに 取り上げられたのです(驚) ...
鷲谷商店の日々

【大量注文ができるワインのネットショップ】オンラインワッシーズ

こんにちは♪ オンラインWassy’s ひのみです。 2月のはじめ、とある企業様より 「オンライン・ワークショップでお配りする目的で、 オーストラリア、●●●のワインを 人数分揃えたいのですが、手配可能ですか?」 とお問い合わせいただきまし...
ワインと料理

海老のアヒージョと、ピノグリで晩酌♪

こんにちは♪ オンラインWassy’s ひのみです。 先日フォアグラに合わせたニュージーランドのワイン、 グレイワッキ ピノ グリ 家族は肝系全般が苦手なので、 超贅沢なひとりランチとしていただくことに! ぐいぐい進んでしまうワインを温存し...
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オーストラリアのクールクライメイト・ワインの先駆者『ショウ アンド スミス』

こんにちは♪ オンラインWassy’s ひのみです。 カリフォルニアワインの品揃え国内最大級★ そしてニュージーランドワインファンの 皆さまからもご支持いただいているワッシーズですが、 実は、オーストラリアワインも豊富です^^ ◎春を告げる...
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2021年2月の人気ワインランキング★

こんにちは♪ オンラインWassy´s ひのみです。 本日は、 2月のランキングをお届けいたします♪ 直接会えない時期だからこそ、 【相手に気を遣わせない消え物ギフト】 として、ご利用いただくことが多かった今月は 2000円台の実力派ワイン...
ワインと料理

塩豚ポトフと『レオ スティーン』のシュナンブラン

こんにちは♪ オンラインWassy’s ひのみです。 平日ごはんはスピード勝負で、 なかなか作れない煮込み料理。 週末は、弱火でコトコト火にかけながら 家の用事が片付くので重宝します^^ とろとろキャベツがたまらん! 塩豚ポトフ たっぷりの...
飲まなきゃソノマ

クール&エレガンスなワイン『シックス クローヴズ』のウェビナーに参加しました♪

こんにちは♪ オンラインWassy’s ひのみです。 今回はとれとれピチピチな情報を\^^/ 昨日、【SIX CLOVES 平林 園枝さんのウェビナー】に 参加させていただきました。 スペシャルゲストとしてワインメーカーの 赤星さんも登場!...
ワインと料理

フォアグラに合うワインを大研究!!!

フォアグラのソテー、フォアグラの茶碗蒸しに合うワイン! 濃厚なフォアグラを包み込みながら、重たさを感じさせないニュージーランドのピノグリをご紹介します。 国内最大級の品揃え!カリフォルニア・ニュージーランドならお任せください♪Wassy’sのブログ。
ワインと料理

【乾杯まで5分!!】お疲れ金曜日の簡単おつまみ

こんにちは♪ オンラインWassy’s ひのみです。 この間の金曜日は、ひさびさの残業。 料理は早々に諦めたけれど、 デパ地下はもう閉店してるなぁ。 気を取り直し、急いでスーパーに駆け込みます! 足取りが軽かったのには理由がありました。 「...
ワインと料理

おうちで楽しむ♪黒トリュフ&ワイン

こんにちは♪ オンラインWassy’s ひのみです。 \黒トリュフのシーズン到来/ 姉妹店のワイン屋直営レストラン『スープル』で 最高級黒トリュフの限定販売 が始まりました^^ 「これを知ったら、もう他では食べられない…!!」 と、お声をい...
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2021年1月の人気ワインランキング★

こんにちは♪ オンラインWassy´s ひのみです。 本日は、人気ランキングをお届けいたします♪ コスパ自慢のワインが揃った今月、 要チェックです( ´艸`)★ 1月の人気ワインランキング ―――――――――――― ◆◇◆赤ワイン部門◆◇◆...
季節のおすすめワイン

【バレンタインにぴったり】チョコの香りがするワイン

バレンタインギフトにおすすめのワインをご紹介します♪【チョコレートとワイン】ペアリングのコツも、ちょこっとお話ししますよ^^ 国内最大級の品揃え!カリフォルニアワインと世界各国ワインのお店Wassy’sのブログ。
ワインと料理

【宝の山に埋もれてました】コリソンが造るゲヴュルツトラミネール

こんにちは♪ オンラインWassy’s ひのみです。 今日は宝の山に埋もれてましたシリーズ(笑) ワッシー社長が、かつて現地で猛アタックし 特別に入荷が叶ったワインです! 元祖4大女性醸造家 コリソンさんが造るワイン コリソン コラゾン ゲ...
ワインと料理

余ったおせちのリメイクで♪ワイン始め

こんにちは♪ オンラインWassy’s ひのみです。 今週は仕事始めの方も多かったのではと思います。 1週間お疲れさまでした^^ お正月はどんなお酒を召し上がりましたか? わたしは、神戸のワインショップで見かけて 買ってみたものの、いつ開け...
飲まなきゃソノマ

和食にも合う!清らかなジンファンデル

オンラインWassy’s ひのみです。 あけましておめでとうございます。 本年もどうぞよろしくお願いいたします 新年最初にお話ししたいのは、ぜひ和食とともに お楽しみいただきたい赤ワイン。 牛肉のたたきと、 エレガントなジンファンデル ジン...
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【2020年】オンラインワッシーズ★年間人気ワインTOP10

こんにちは♪ オンラインWassy´sひのみです♪ お正月恒例の “牛さんワイン” が無事に届き、 早くも沢山お買い求めいただいております。 ありがとうございますーっ さて本日は、今年 皆さまからたくさんご支持いただいた オンライン・ワッシ...
ヒノミの日々

12月の人気ワインランキング★

こんにちは♪ オンラインWassy´s ひのみです。 今年も残りわずかですね♪ 本日は、12月の月間ランキングをお届けいたします。 12月の人気ワインランキング ―――――――――――― ◆◇◆赤ワイン部門◆◇◆ ―――――――――――― ...
季節のおすすめワイン

【ほっこりエピソード】妊婦さんにもおいしいノンアルコールを

こんにちは♪ オンラインWassy’s ひのみです。 やっと年末の実感が沸いてきました(遅) 昨年の今頃お電話で問い合わせくださった 千葉県在住の女性 T様のことを思い出したので、 今日はそのお話を。 ご夫婦二人暮らしで駆け回るのも大変なの...
飲まなきゃソノマ

ワインが進む!いぶりがっこのクリームチーズ乗せ

こんにちは♪ オンラインWassy’s  ひのみです。 深い味わいのワインが恋しい冬が到来♪ ワインの旨味に負けない、 簡単にできるおつまみは重宝しますよね。 先日、商店街へ買い出しに行った際 ふと立ち寄ったお店で、いいつまみを発見しました...
ワインと料理

寒い夜は…鍋シャンであったまろう♪

こんにちは♪ オンラインWassy’s ひのみです。 朝は随分冷えるようになり、 お布団から出るのがツラくなってきました。 寒いし楽だし、週末は毎週のように 鍋を食べています。 寄せ鍋とピノノワール主体の シャンパーニュ 先日開けたのは、ピ...
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11月の人気ワインランキング★

こんにちは♪ オンラインWassy´s ひのみです。 本日は、月末恒例★ 11月のランキングをお届けいたします。 11月の人気ワインランキング ―――――――――――― ◆◇◆赤ワイン部門◆◇◆ ―――――――――――― 【第1位】 今月ぐ...
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