フジイの日々knoll仕込みのリースリング
オンラインWassy'sのフジイです。 輸入会社ワインインスタイルさんの試飲会で出あった、カリフォルニアのおいしいリースリング「TATOMER/タトーマー」。 オーナー醸造家のグラハム・タトーマーさんは、カリフォルニア・サンタバーバラで育ち...
スタッフの日々
フジイの日々
フジイの日々ヴァレンタインさんのしっとり熟成ワイン
オンラインWassy'sのフジイです。 肌寒い日もずいぶん増えて、ぐっと秋の気配が感じられるように思います。 不思議なもので、今までは「ビール」「泡」「スッキリ白」ばかりが飲みたかったのに、少し気温が下がるとしっとりと落ち着きのある赤ワイン...
j の日々驚きの美味なオレンジワイン(^O^) サトウワインズ
オンラインWassy's受注担当 です。 先日サトウワインズの佐藤さんがワッシーズにいらっしゃいました。 ニュージーランドでワインを造っている日本人のひとり。 今は8人くらいいるけど、僕が始めたころは3人だった・・・とぽつり。 先駆けでいら...
トリイの日々いつものワインが少し美味しくなる方法
ここひと月ほど肩に痛みを感じたので、病院行って レントゲンまで撮ったのに結局四十、いや五十肩だ ったのがちょっとショックなトリイです。 スポーツジムで運動してるのに・・・ 台風過ぎてもイマイチ秋晴れの少ない天気が続いてますが 先日、イタリア...
フジイの日々ビーカー型ワイングラスで飲んでみた
オンラインWassy'sのフジイです。 夜中のネットショッピングは危険。 重々知っているはずなのに買ってしまった。 ビーカー ・ ・ ・ 型の、ワイングラス。 ↓↓↓ もとはと言えばビーカーが欲しかったのです。探しているうちに理科系グッズの...
j の日々オマール 家で料理してみました(^O^) 相棒はフリーマークアビー♪
オンラインWassy's受注担当 です。 週末、突然夫が買ってきたカナダ産のオマールエビ。 スーパーで売っていたんだって。 めちゃめちゃ元気で ハサミにはゴム止めをしてあったにも関わらず パックのラップを思いっきり破っておりました。 こうい...
j の日々樹齢100年超え(@_@) 驚きの“スリー”
オンラインWassy's受注担当 です。 先日布袋ワインズさんの試飲会に行ってまいりました～(^^♪ シャトー・モンテリーナ シェーファー、ロキオリ、クライン、セゲシオなどなど オンラインワッシーズでも 人気のワインを取り扱っていらっしゃい...
j の日々簡単手抜きの料理にも・・・ボーグルがあれば最強＼(^o^)／
オンラインWassy's受注担当 です。 もう8月も終わろうとしているのに、ホントに暑い(@_@。 ワタクシ料理は好きなはずなのですが、 こう暑いと火を使う料理はいやだなーと思うのです。 でもお腹はすくしね。 最近は切って和えただけ・・・と...
トリイの日々W杯のタイミングは逃しましたが
涼しくなるんでしょうか？ ８月末の時期ハズレに日焼けで皮めくれてきておりますスタッフトリイです。 近場のイベントで１日炎天下の中でビール飲んでたら真っ黒になりました。 時期ハズレと言えば、W杯サッカーも終わりましたが、できればその時期に入荷...
フジイの日々【塩粒うにとシャブリ】個人的にエンドレスな組み合わせ
オンラインWassy'sのフジイです。 毎年、お盆時期の楽しみ♪ 親類の住む山口県のお土産「塩粒うに」。 今までは日本酒とともに、そのままちびりちびりとアテにしたり、同じく山口県特産の蒲鉾につけたり、お刺身につけたりして楽しんでいました。 ...
トリイの日々このご時世になんと《無料》
もう夏もおわっちゃうんですかね？ 特に夏らしい事はやってないトリイです（まぁ毎年の事ですけど） お盆休みと言っても、子供も家に居ますから、あれこれとお金使わされ 続けるだけでしてね（泣） お盆休みで懐具合の寂しい、けどワインは飲まなければい...
j の日々「口福」は「幸福」(^^♪ ガーギッチとドルーアン
オンラインWassy's受注担当 です。 せんだってスープルのオマールランチをいただいてから、 「一緒に働いているスタッフにも是非味わってほしいなあ～」 と思っていたのですが、 お盆休み中にそのチャンスがやってまいりました。 一緒に行ったの...
フジイの日々ソーコルブロッサーのピノの香りがする!?コーヒー
オンラインWassy'sのフジイです。 今日は湿度が低く、過ごしやすい一日でした。 またすぐに、元の暑さが戻ってくるそうですが、あのねっとりした、まとわりつくような空気が無いだけでもずいぶんと楽です。 通勤電車の中は、人が少なくてまだお休み...
フジイの日々オレワシの空気をたっぷり
オンラインWassy'sのフジイです。 ただ今、姉妹店レストラン・スープルのオーナーソムリエ ワシノリこと鷲谷紀子がオレゴン・ワシントンワイナリーツアーに参加しています。 参加ワイナリーを見てみると、すごいです！！ まずは、オレゴンから ・...
j の日々心惹かれるロワールの白・・・サンセールとミュスカデ
オンラインWassy's受注担当 です。 オンラインワッシーズは大々的に カリフォルニアとニュージーランドを謳っておりますが、 フランスワインもあります。 もちろん試飲会も定期的に行ってますよ～ 一昨日ヌーヴェルセレクションさんの ロワール...
フジイの日々お盆休みにいかがでしょう
オンラインWassy'sのフジイです。 口をひらけば「暑い」とばかり言っていますが、もう８月なんですものね。そりゃ暑い。 来週あたりからはお盆休みに入られる方も多いのではないでしょうか。 オンラインワッシーズも、輸入元さんや出荷センターのお...
フジイの日々【ひとりワイン部】今年の夏はロゼ祭り
オンラインWassy'sのフジイです。 家飲み大好きなもので、仕事が終わって帰ると「勉強♪」と言ったり「今日はちょっと疲れたから飲もう」と言ったり、なんやかんや理由をつけながら、日々飲んでいます。（別に理由を付けなくてもいいんですが…） こ...
トリイの日々気になるワイン
スタッフJと共に参加してました試飲会 トリイの気になるワインはこれでした チョーク・ヒル エステートシャルドネ 価格：6458円 少しお手頃のソノマ・シャルドネは以前から定番人気の1本ですが このエステートがこれまた旨い。 軽やかさもあって...
j の日々≪ボウシ旨いやんっ！≫(^O^)(^O^) ロングシャドウズ
オンラインWassy's受注担当 です。 昨日はオルカインターナショナルさんの試飲会。 100種類強のワインがずらりと並ぶ中、たくさんの人人人・・・。 相変わらずの盛況ぶり。 オルカインターナショナルさんのワインは、 オンラインワッシーズで...
j の日々オンラインワッシーズ元店長の今日のおすすめは・・・(^^♪
オンラインWassy's受注担当 です。 今日はオルカインターナショナルさんの試飲会。 ちょっと心ウキウキ。 オンラインワッシーズ元店長のハダノリに会えるからね(^O^) 今日のおすすめは？と手にしてくれたのは チャールズ スミス ワインズ...
j の日々全部買い占めたいっ(-_-)ドッグポイント
オンラインWassy's受注担当 です。 この時期、試飲会で目に付くのはやはり泡や白。 涼しげでしょう？ ほっとしますよね。 ジェロボームさんの試飲会で 衝撃的においしいわーーーーっ！ 帰ったら買うぞ～(-_-)と決心したワイン。 ドッグポ...
j の日々クメウリヴァー に癒される(*^_^*)
オンラインWassy's受注担当 です。 昨日ジェロボームさんの試飲会へ行ってまいりました。 会場に入ったらこんな風に涼しげなワインたち・・・ ほっとする～ そしていつものようにジェロボーム正道さんにイチオシワインを聴いてきましたよ！ 正道...
フジイの日々昭和の味!?
オンラインWassy'sのフジイです。 少し前、スーパーで「昭和フェア」なるものをやっていてつい買ってしまったもの。 「ニッカウヰスキーのアップルワイン」 現在販売しているアサヒビールさんのサイトを見ると、リンゴのワインにリンゴブランデーを...
トリイの日々日曜日お時間あります？
まだまだ大雨の影響が残っているところがございますが、 皆様はいかがでしょうか？ 九州地方など一部エリアへはお届けに遅れなどが出ておりますので ご注文頂いております商品のお届けにつきましては、佐川急便の 配送確認ページなどをご確認くださいませ...