ワインと料理 ワインのお供の名脇役★フランスパンをおいしくリベイクする裏技
＼Wassy’s 家呑みワイン：vol.１／こんにちは♬ オンラインWassy’s ひのみです。『家呑みワイン』では、おいしいごはんとお酒を愛するスタッフが、Wassy’sおすすめオリーブオイルの使い方アイディアをご紹介します。ホームパーテ...
ワインと料理 
ヒノミの日々 バレンタインギフトにおすすめ！高得点ワイン
＼Wassy’s 季節のおすすめワイン vol.1／こんばんは♬ オンラインWassy’s ひのみです。今週はついにバレンタインですね。各店 魅力ある催事が行われていますが、わたしは特に、大阪の梅田にある百貨店で開催中の『チョコレート博覧会...
ヒノミの日々 はじめまして。新スタッフです！
皆さまはじめまして♬オンラインWassy’s 新スタッフの『ひのみ』です。2018年10月に入社し、受注を担当しております。本日よりブログメンバーにも仲間入りさせていただくことになりました＼＾＾／＊自己紹介＊料理教室アシスタント、食のイベン...
トリイの日々 試飲会はしごDay
この時期はあちらこちらで試飲会。本日２件ハシゴ試飲。まずはブルゴーニュ。約100種類、かいつまんで試飲しましたが、２０１５年のブルゴーニュはすでに評判もよく人気銘柄はすでに完売や品薄状態。その陰に隠れてしまっている２０１４年がリリースから時...
j の日々 辛口ラブに応えるえる努力(@_@)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。試飲会ラッシュです。ワシントン・オレゴン・ワイン・エクスペリエンス2019でこれはおすすめ！と思ったワインはまだまだあるのですが、少し休憩して、本日はジ...
j の日々 ワシントン・オレゴン試飲会 中川ワインさんのお勧め(^O^)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。新しい年になって1月もまもなく終わり、そろそろ試飲会の季節到来！！で、先日ワシントン・オレゴン・ワイン・エクスペリエンス2019に行ってきました！十数件...
トリイの日々 9年ぶりと6年越しとの「やっと会えました」
試飲会シーズン到来。本日は、オレゴン＆ワシントンワインの試飲会へ。９年振りの来日となるチャールズ・スミス。実はお会いするの初めてなんです。今、チャールズが最も力入れているのが『ワインズ・オブ・サブスタンス』まさかこれが2000円台とは驚き。...
フジイの日々 ワッシーズのワインに支えられた10年間とこれから
オンラインWassy'sのフジイです。この度、オンラインワッシーズを卒業することとなりました。オンラインワッシーズの一員となって4年半。その前に、実店舗のワッシーズやレストランスープルにお客さんとして通っていたのが7年ちょっとと考えると、1...
j の日々 ありがとうの気持ち(*^_^*)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 ですあけましておめでとうございます！新しい年が始まって10日が過ぎてしまいました・・・みなさんは年末年始はどのように過ごされましたか？Ｊは久しぶりに会う友達...
トリイの日々 暖かいお正月でした
遅くなりましたが、あけましておめでとうございます。今週からオンラインWassy'sも仕事始め、お休み期間中にいただきましたご注文につきましては、順次お届けさせていただいておりますので、お待ちくださいませ。もちろんすっかりご自宅のストックが空...
お買い得速報！ 売り切り特価ワイン、更に増えました
入荷したそばから売れております【30％引き】売り切り特価コーナー。年末総ざらえとばかりにまだまだ増えております。これで年明けから新たなワインが入荷できそうです。既に輸入元では完売した、いい感じに熟成したワインも沢山。よ～～く見たら、結構狙い...
フジイの日々 お急ぎください！！ 年内出荷のタイムリミットは間もなくです
オンラインWassy'sのフジイです。ここ最近、日付を１週前と間違えてばかりいます。自分の中で決めていた「今年やることリスト」を全然クリアできていないまま、１年が終わろうとしているので、焦りの表れなのかもしれません。が、無情にも時間はどんど...
フジイの日々 ６８９ナパ ヴァレー レッドがお好きな皆様へ
オンラインWassy'sのフジイです。オンラインワッシーズのお客様にコンスタントにリピートしてただいているワインであり、飲食店さんにも大人気のカリフォルニアワイン。シックス エイト ナイン セラーズ ６８９ ナパ ヴァレー レッド本店以外に...
フジイの日々 【限定品】掘り出し物の熟成ワイン
オンラインWassy'sのフジイです。熟成ワインの落ち着いたしっとりした感じが好きだけれど、自分では熟成を待てずに飲んじゃうし、買おうと思うと割と高価だし、普段はなかなか飲む機会がありません。が、輸入会社の布袋ワインズさんより掘り出し物の熟...
トリイの日々 今年最後のセール開催中
M-1も終わってますます年末モードのはずなのに、この暖かさ。でも暖かろうが寒かろうが12月のカレンダーは進みます。なんちゃらフライデーとか、なんちゃらサイバーマンデーとあちこちで年末セールが始まっておりますが、オンラインWassy's本店で...
j の日々 ワイン関係者じゃなくても参加できる試飲会あります＼(^o^)／
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。ワッシーズの天使ちゃん(^O^)12月になりました。なんとなーくいつもより暖かいので、全然師走って感じがしません。もうすぐクリスマスなのに(-_-)が、...
フジイの日々 今年の年末はワインにプラス、はいかがでしょう？
オンラインWassy'sのフジイです。あすから12月。事務所のある大阪は、お昼の間は暖かくて実感がわきませんが、今年もあとひと月ほど。楽天などのモールやいろんなショップも年末セールの時期を迎えつつあります。みなさま、ワインの準備はお済みです...
j の日々 心躍るジビエランチ＼(^o^)／
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。気温が下がるとジビエの季節。姉妹店のフレンチレストラン、スープルでジビエランチをいただきました。コースでいただいたのでまずはスープから。これ、カボチャじ...
トリイの日々 明石家さんまさんに、ぜひ次に飲んで欲しい
まとまった本数が入荷しても、数日の内に完売してしまう『ナパ・ハイランズ』。TVで紹介されるとヒットするワインが幾つかありますが、ここまで息の長いヒットはひさしぶり。さすが人気タレントとなるとこういうトコの影響力が違いますね。ナパ ハイランズ...
フジイの日々 【ほぼ一点限り・送料無料】木箱たくさん入荷してます！
オンラインWassy'sのフジイです。オンラインワッシーズの隠れた人気アイテム「ワイン木箱」。どどんっと商品増えました。しかも送料無料です！（※ワインとは同梱できませんのでご注意ください）リッジとかハーランとかサロンとか、いろいろ27アイテ...
j の日々 今年もやってきました！ボージョレ解禁＼(^o^)／
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。はじめてボージョレヌーヴォーを飲んでから何十年も経つけど毎年この日が楽しみ。ワクワクする。ワイン屋で働くようになっても、その気持ちは変わらない。今年の出...
トリイの日々 年末と言えば”ランキング”
明日はボージョレ―ですね（オンラインでは扱ってませんが）年末近いわぁ～と、実感するわけですが、実感すると言えば何かと2018年のベストなんちゃら。とランキングがでてくるのも年末らしさの１つ。流行語とか日経トレンディ―のランキングなんかはニュ...
j の日々 50歳のあなたへ(*^_^*)ボーグルヴィンヤードから
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。先だってボーグルヴィンヤードからジョディさん来店！今回は２回目の来日にして初めての来阪。ボーグルのワインと言えば、ハイコスパでしかも種類が多く、どんな食...
トリイの日々 そのうち皆ワイン名に
先日飲みながらの会話で「なんでヤンキー車はゴッドファーザーのテーマ曲をみんな使うんだろ？」なんて事を話しながら理由とか検索してたら、Amazonで売ってるのをみたもので、ちょくちょく「あなたにおススメ！」とゴッドファーザーのクラクションをお...