j の日々なかなか奥が深いぞ～(≧▽≦)濃厚パワフルなカリフォルニア ケンダル・ジャクソンと牛すじを使った洋風肉じゃが！
カリフォルニアワインとニュージーランドワインのオンラインWassy's受注担当Ｊです。美味しそうなじゃがいもをたくさんもらったので、洋風な肉じゃがを作りました。何が洋風かって？マギーブイヨン使ったからねしかも牛すじを使ってこってり味。牛すじ...
赤ワイン
j の日々
j の日々ワケアリですが・・・(￣▽￣)マグノリア ヒル カベルネ ソーヴィニヨン
カリフォルニアワインとニュージーランドワインのオンラインWassy's受注担当 です。ヴィレッジセラーズさんが定期的に新しく推しのワインを試飲させてくださいます。コロナのせいで、試飲会は時間や人数制限があるのでこうして定期的に来ていただける...
j の日々メリーヴェール登場(≧◇≦) おせちに合うワインあれこれ 赤ワイン編
カリフォルニアワインとニュージーランドワインのオンラインWassy's受注担当 です。昨年は洋風と和風のおせちを予約購入したＪです。ワッシーズ姉妹店スープルのおせち(≧◇≦)キャビアやらテリーヌがぎゅうっと詰め込まれていてワインを飲まずには...
メルマガバックナンバー大反響のナパハイランズ限定リザーブワイン。最新VT入荷しました。
前回の案内で国内入荷数が少ない事もあり、即日完売してしまったワインの最新ヴィンテージ。今や説明不要のナパカベルネ、いや赤ワインでダントツ人気と言ってもいいナパハイランズカベルネ。『ナパハイランズ』この人気生産者ナパ・ハイランズが、ナパ・ヴァ...
メルマガバックナンバー今年も発売しましたヨシキワイン『Y by YOSHIKI』
今年もちゃんとリリースされましたヨシキ・ワインこと『YbyYOSHIKI』。『ワイバイヨシキ』今年は輸入元さんから、ヨシキワインの案内が一向にこないので、「発売ないのかな？」と思ってたんですが、唐突に「今週末から発売します」と連絡が入りまし...
メルマガバックナンバー販売本数600本を突破の人気カベルネ！『シルバー ゴースト』
車好きなら、この名前を聞いてピンッとくる方も多いと思います。『シルバーゴースト』ワイナリーオーナーの曾祖父がロールスロイス社を設立した２人と交友関係があった事から名付けられたワイン。そしてこのワイン、実店舗ワッシーズで年間600本以上売れて...
メルマガバックナンバー100点満点を３つ同時獲得の３００点ワイン『シェーファー』
過去にも「オーパスワン買うなら、先にこっちを買っておいた方がいい。」とおすすめしましたこのワイン。『シェーファー』ワイン評論家のロバート・パーカー氏も「世界最高のワイナリーのひとつ」と評し、TOPワインはあらゆるワイン専門誌で高得点を獲得し...
メルマガバックナンバー少量入荷 ボーグルの最上級ワイン登場。ジャケ買いしちゃってＯＫです。
手頃な価格でいて、価格以上の美味しさを味わえるハズレの無いワインの筆頭商品。家飲みでのリピートのお客様はもちろん、飲食店の方々にも沢山ご利用頂いる『ボーグルヴィンヤーズ』。そのボーグルが、今までと異なる見た目の新ワインを発売。ボーグルの最上...
スタッフのおすすめワインスタッフが本音でレビュー★５つ星ワインを集めてみました！（赤ワイン編）
こんにちは♪オンラインWassy’sひのみです。皆さまはワインを選ぶ際、どんな点に注目なさいますか？ブドウ品種・生産者・ご予算・お料理との相性口コミなど、シーンによって重視する点は変わりますよね♪直営店の本店では、お客さまにご投稿いただける...
メルマガバックナンバースタッフ全員が大ファン。試飲でもついついおかわりしたくなる『リヴァース マリー』
シュレーダー、ダブル・ダイヤモンド、ヘスタン、カーサ・ピエナ、レヴァーナ、ハンドレッド・エーカー、アウト・ポスト、マイ・バッハ、ブラック・シアーズ、まだまだありますが、これらの名前、皆さん聞いた事あるんじゃないでしょうか。カリフォルニアでも...
メルマガバックナンバー巷で話題のケンゾーワインのお隣にこんなお宝が…
こんなお宝ワインがまだナパにはあったの？！銀座をはじめ、日本中の高級店などで話題に上るケンゾー・エステート。このケンゾーのお隣にこんな凄いワイナリーがあったとは！ナパをはじめ色んなワイナリーを見たり聞いたり、実際に訪問したりしましたが、ナパ...
メルマガバックナンバートリプル100で300点満点!!歴史に残る１本になりそうなシェーファー
今回のワインは年末年始に飲みたいプレミアムな１本。お高めになっております。購入される方は多くはないかもしれませんが、こんな凄いワインがカリフォルニアにあるんだなと思っておいてください。もちろん手の届きやすいラインナップもあります。お高いワイ...
メルマガバックナンバー文句無しのNZトップ・オブ・トップ入荷『ベルヒル』
ここ最近はカリフォルニアワインをご紹介する事が多かったんですが今回は久々にニュージーランド。オンラインWassy'sはニュージーランドのご注文比率も多いですからね。久々にニュージーにして、最高峰のご案内。まさにTopOfTop、ニュージーラ...
メルマガバックナンバーそろそろ《濃い赤》飲んどきましょうか。よそでは飲めないワッシーズ独占カベルネ
まだ暑さが残るとは言え、もう９月。夜は多少過ごしやすくなってくるでしょうし、食欲も戻ってくる時期のはず。ここらでちょいとしっかり系の赤ワイン、カベルネソーヴィニヨンのおすすめでもいっときますか！！『パワーズ』まだ暑いけど気合いで飲めと言った...
ヒノミの日々ガッツリステーキの日に合わせる赤ワインは、シラーズで♪
こんにちは♪オンラインWassy’sひのみです。先日、ずっと欲しかったキッチングッズをGETしました。ＩＨでも使える！鉄のグリルパンお店でいただく鉄板で焼かれたお肉は外はカリッと、中はジューシーでおいしいですよね♪鉄は高温を維持できる性質を...
トリイの日々ド素人のワインマニアが作ると100点満点
スタッフトリイです。連休中は可能な限りのSTAYHOME。時間つぶしとしてAmazonでポチってた、水回りのコーキング剤。カビの生えたパッキンを剥がして、新しく張り替え。ちまちまとキッチンのカビ取り作業なんぞをやってました。いやぁ～きれいに...
メルマガバックナンバー自宅に居る今だから１本じっくり時間をかけて飲みたいオススメ
すっかり運動不足、スタッフトリイです。外出控えで体の調子とかくるってませんか？体調には気を付けてくださいね。家飲みがはかどってます。─────────────────────────最終売り切り放出。家飲み用にまとめて買うのもＯＫ─────...
メルマガバックナンバーさよならマリリン （マリリン・モンロー ワイン）
さすがに世代で無く作品も数作しか見たことないですが当然知ってますマリリン・モンロー。トリイよりさらに上の方の中には、ど真ん中の世代の人も多いでしょう。おそらくそんな方々を中心に非常に人気のあるワインが『マリリンワインズ』このワインはもちろん...
メルマガバックナンバーナパ産カベルネに強力な新商品 ダックホーンのお買い得新シリーズ
まだまだ売れてますよ、お手頃カリフォルニア産のカベルネソーヴィニヨン。その中でも高級ワイン産地でもあるナパヴァレー産は特に人気がありますが、やはりオーパスワンを筆頭にナパの赤ワイン言えばカベルネソーヴィニヨン主体のイメージが強いんでしょうね...
メルマガバックナンバーこのナパワインは オーパスワンの１１１倍！ ～ 音楽にまつわるワイン ～
今日のワインはそんな音楽にまつわるものを集めてみました。これが結構あるんですね。名前は音楽関連作り手が音楽家土地が音楽にちなんだものなど。音楽とワインの相性はやはりいいのかもしれません。暖かくなったら、窓開けてお気に入りの音楽を流しながらワ...
メルマガバックナンバーきっかけは結婚式用ジャケ買いOK『レオ レッドワイン』
─────────────────────────とても可愛いラベルです。─────────────────────────■レオレッドワインカリフォルニア特価3,300円豆農家が「結婚式で使う赤ワインを作ろう」がきっかけだったワイン。自分...
トリイの日々そういやこのワイン、神の雫の作者にコメントもらったんだ
スタッフトリイです。もう売るほどある（いや売ってるんですが）カリフォルニアワインの在庫品。絶対なんかまだまだ紹介し忘れてるのあるはずだ！と探してたら見つけましたよ(*｀艸´)ｳｼｼｼ『フォーマン』昔はフォアマンと表記されてました思い出しまし...
メルマガバックナンバースクリーミングイーグルの隣畑のワインがスゴイ
Facebookで先日投稿したした話題、こんな凄い話を見逃している方も多いと思うのでメルマガでもお知らせします。コレがホントのお買い得。最近良く『オーパスワンの隣』とか言うワインが売られていますが、実はそこには試飲用のテイスティングルームし...
2020南米ツアー【南米ツアー】アルゼンチン・カロ編
南米ツアー最後の生産者はカテナとラフィットロートシルトのジョイントベンチャー「カロ」へ！お察しの通りカテナ「カ」とロートシルトの「ロ」です^_^アマンカヤ2017とカロ2017をワインメーカーパブロさんと試飲。いずれもカロのコンセプト通りエ...