2015ワシントンステートワインエクスペリエンス キャンバスバッグbyダックホーン
ハダノリ@暑くなってきたー！2.時間の休憩時間の間に、ダックホーンのキャンバスバッグのレッドマウンテンヴィンヤードに行かせてもらいました！ワインメーカーのブライアンさんさらっさらの砂です。ツアーの、スケジュールにはないけど、行かせてもらって...
ワシントンワイン
2015ワシントンステートワインエクスペリエンス 
2015ワシントンステートワインエクスペリエンス コロンビアクレストテイスティング
次は、セミナーです。(うわー。ホースセブンヒルズの水だ。)またお勉強の時間です。今朝の先生はシャトーサンミシェルの栽培責任者Dr.ラスです。まず覚えるべき事。ワシントンにはフィロキセラがいないので自根の葡萄なのです。ナパよりもポルドーよりも...
2015ワシントンステートワインエクスペリエンス 5月19日は、コロンビアクレストから始まります。
ハダノリ@なんか自分が酒臭い気がするけどすぐに皆んなワインまみれになるのです。ホースセブンヒルバスで向かってる途中に雨が降ってました。、これってめちゃめちゃ貴重な事。もちろん私がバスを降りる時には止みましたけど(^-^)/まずは、ワイナリー...
2015ワシントンステートワインエクスペリエンス 次はリースリングとフードペアリング
ハダノリ@眠い時間帯です。リースリング 比較()のなかは残糖 1.カレーターキーパテと、サンミシェル ドライリースリング(8)と、エロイカ(15) カレーとコリアンダー＿|￣|○辛っっ！臭っっ！私、ダメです。ギブアップ！ワインとマッチングと...
2015ワシントンステートワインエクスペリエンス シャトーサンミシェル シャルドネテイスティング！
同じワインの樽違いテイスティングやっとテイスティングー(^-^)/1.Bouteアメリカンオーク ミディアムトースト樽はココナッツ、バニラ、甘みをもち、トロピカルフルーツのキャラクターをもったブドウにあう。2. バレルアソシエーション アメ...
2015ワシントンステートワインエクスペリエンス サンミシェルでのセミナー始まるよー。
ハダノリ@2度めのサンミシェルです。まずは、ワシントンのワインビジネスについてのお勉強。スペクテーター誌 90点以上のボルドーワインの価格は平均106ドルワシントンは平均40ドル！！とにかくコストパフォーマンスが良いビックリそれは知らなかっ...
2015ワシントンステートワインエクスペリエンス はじめのセミナーはシアトルで一番高いビルで
ハダノリ＠シアトル2日めの午後です。まずは簡単なツアーのルールの説明とワシントンワインの概要セミナートイレットペーパー？？トイレからの眺めも良すぎて思わず写真撮っちゃった！そのあとは、早速試飲会。ほとんど、日本には入っていないワインばかりで...
ハダノリの日々 1日目の夜はいきなり超有名人とディナー
ハダノリ＠シアトル着いてスグーーー！なんとっっ！ワシントンカルトを牽引するワインメーカーアンドリューウィルのクリス・カマーダさんとお食事です。場所はワイルドジンジャー 2012年の最終日にも訪れている忘れられないレストラン！なぜなら・・・・...
クロカワの日々 フライングスタートっポイント１０倍！
こんにちは。カリフォルニアワインとニュージーランドワインと、もう少ししたらワシントン州の情報もたくさんＵＰされるかも！？なオンラインWassy's制作クロカワですなぜにワシントン？明日からハダノリがワシントンに発つからなのですいろんなワイナ...
クロカワの日々 予告通りポイントUP開催です♪
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの専門店オンラインWassy's制作のクロカワです昨日お話していたキャンペーン、本日４月２日の１３時よりスタートしましたオレゴン＆ワシントンワインポイント１０ばい！ちなみにクロカワがついこの間のん...
j の日々 ウッドワードキャニオンっ！！ セミナーに参加し損ねた受注Ｊ・・・(T_T)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインのオンラインWassy's受注担当です。今週月曜日、ようやくオンラインワッシーズのスタッフが全員揃いました～(^○^)皆様からも≪お大事にね～≫や≪がんばって～≫と励ましのメールなどをいただいて体...
クロカワの日々 オレゴンワシントンワイン試飲会へ♪
こんにちは。カリフォルニアワインとニュージーランドワインと、意外かもしれませんがオレゴン＆ワシントンワインも豊富なオンラインWassy's制作のクロカワですなんと オンラインワッシーズでのお取扱い商品はワシントンは180商品、オレゴンは20...
j の日々 そろそろ始まります(^O^)秋の試飲会～
カリフォルニアワインとニュージーランドワインのオンラインWassy's受注担当です。まだまだ残暑厳しい8月なのですが、そろそろ秋の試飲会が気になりはじめています。≪試飲会≫ といっても、お客様にご案内するワッシーズ主催の試飲会ではなく、イン...
クロカワの日々 これってデジャヴ？
こんにちは。カリフォルニアワインとニュージーランドワインの専門店オンラインWassy's制作のクロカワです。今日はちょっと姉妹店舗のお話。なんと、姉妹レストランスープルのマネージャー西村さんがオレゴン＆ワシントンに研修に行っています。その様...
クロカワの日々 今日はオレゴン＆ワシントンワイン
こんにちは。制作のクロカワです＾－＾今日はオレゴン＆ワシントンワインの試飲会行ってきました :lol:今日の試飲会は各ブースにいろんな輸入業者さんがたーーーくさんのオレゴン＆ワシントンワインを紹介してくださってました＾＾↓は、ヘスティアのシ...
クロカワの日々 夏の終わりにこのワイン！
こんにちは。カリフォルニアワインとニュージーランドワインの専門店オンラインワッシーズ制作のクロカワ＠夏バテですハダノリはパワフルに北海道のワイナリーを訪問中ですが、ワタクシすっかり夏バテ夏休み中は、毎日作らないといけない息子のお弁当に便乗し...
j の日々 このワインにあう料理は・・・(・.・;)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインのオンラインWassy's受注担当です。腰の軟骨に亀裂が入って3週間。日々動けるようになっていることに感謝(^O^)普段なんでもないことが、ことのほか辛かったりします・・・例えば、電車の発進・停車...
2012 ワシントンツアー現地編 最後の夜です。
大好きなヘスティアのシャノンも一緒でーす。そして、なんとアジアンクイジーヌ。か、辛い？ε=ε=ε=ε=ε=ε=┌(;￣◇￣)┘ヘスティアのオーナー・ワインメーカーのシャノンOSワイナリーのオーナー・ワインメーカーのオウェン
サトウの日々 取り扱いワイン、さらに増加↑↑でも体重は。。。
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの専門店、オンラインWassy'sサトウです。カリフォルニアから帰ってきた後、自分の体重をみて、これはホンマに「やばいなぁ～」と切羽つまって、ようやく食事をセーブするをいうことが、でき始めました。...
ハダノリの日々 レコールのワインメーカーマーティさん
wassysオフィスで、セミナー中
ハダノリの日々 ワシントン・オレゴン・そして〆はナパのhavens !
ニュージーランドワインとカリフォルニアワインのオンラインWassy's店長ハダノリ（＠今日はコッポラナイト）です。昨日は、ワシントン＆オレゴンワインの試飲会に参加しました。時間ぎりぎりで、蛍の光 の音楽ならされるギリギリまでいましたけど。ワ...
ハダノリの日々 Charles smiths の新ワイン！
試飲中！チャールズ＆チャールズ カベルネ シラー 1950円 税別相変わらず、ファンキーなラベルだわーんなんとこのバックの建物、はい、建物ビルなんです。これを購入し、こんなペインティングをしたんだそうです。かっちょいーーー♪♪
ハダノリの日々 ワシントンワインツアー中
ニュージーランドワインとカリフォルニアワインのオンラインWassy's ハダノリです。実は、、、、ひっそり・・・・Wassy'sは2010年 ワシントンナンバーワン！！！ほほほほほと言うわけで、その優勝ツアーに ワシノリちゃんが今、ワシント...
ハダノリの日々 朝からカップラーメン
を食べてる人を見ました。しかも駅で。ハダノリです。お湯をどこから持って来たのか不思議です。歩いて3分以内にコンビニはありません。今朝はマスクを忘れたので、カップラーメンにはすぐに気がつきました。隣の隣のおじさんは、昨日のお酒が残ってます。朝...