バルサンでぶどうが死にかける話し

ニュージーランドワインと、カリフォルニアワインのオンラインWassy’s 店長ハダノリです。
なんだか、今日は恐ろしいタイトルブログで始まります。
その前に、ちょっと心休まる。。。。朝ごパン
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可愛い
さて、本題。
最近、なんとなーーく、何度とナシに言っていた、わたしのブドウ(正確には会社のぶどう)が
枯れていく件。
なんとなーーく、もしかして、それって1ヶ月前に炊いてたバルサンじゃぁ、、、
と、思ってました。
おかしくなり始めたのが、絶対にその時期だと思っていたので。
でも、バルサン炊いたのは、ぶどうの側じゃないはず、ちゃんとブルーシートも
しいてたみたいだし・・・・・
でも、、、
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こんなに青々をしていたのが、、、
バルサンから、1週間後
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あれ、なんか端っこのだけ、枯れてきた、、、、
と思ったら、端の1本は完全に枯れちゃった。
まわりをみたら、ところどころ、不自然に、枯れてる鉢植えが、、、
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れれれ・・・・・・
他の枝も、下の方から枯れてきた・・・・・
え、え、え、 暑いから???
水やってるけど、やっぱりダメ????
大阪の都会の熱気は、ドイツ生まれのあなたには耐え切れない・・・・・??
ここらへんで、聞いた話。
バルサンの煙、このテラスにも上がってきてましたよ。
煙あがってたもん。
                    まぢで・・・・・
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他の枝も、じょじょにしたから枯れてきてます。
ちなみに、バルサン時、まだ発芽していなかった、777ちゃんは、
今こんなに元気に青々としています。
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この、右横の枯れてるのは、ずっと枯れてます。何かしりません。
でも、左横の、丸藤さんのも、ちょっとかかったみたい。危ない。
そして、昨日、勇気をだして、確かめてみた!
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し、死んでる・・・・・・・
通常 除草剤は、青々としている葉っぱにかけます。
すると、じょじょに葉っぱが枯れて行きます。
(ちなみに、この間雨が降ると、薬剤がながされ効果が薄まります。)
普通の、雑草なら、葉っぱが枯れるのは3日くらい、
イネ科の様な、強めの雑草だと1週間くらいでしょうか。
(除草剤の強さによってずいぶん違います。)
そして、葉っぱが枯れた後に、薬はすすみ、根っこまで
枯らします。
約。1ヵ月後、雑草は根まで届いた薬で完全に死にます。
普通に働いていたら、意外にしらない、除草剤。
( 私は、農場にいたからね。そのくらいはしってます。)
ちなみに、最近のラウンドアップは雨がふっても10日で死んじゃうらしいです。
今回のは、除草剤じゃなく、殺虫剤で、しかも、わざと当てたわけではなく
煙がかかってしまったたけ、それでも、こんなによく、きいてしまう。
私は、オーガニック信者でも、なんでもないです。
でも、自分がオーガニックヴィンヤードに働いて、その敷地内に6年間住んで、思ってたこと。
薬品まいてる、畑でシゴトなんてできひんよーーーー
手なんて、すぐぼろぼろになるよーー。
喘息にも、すぐなっちゃうよーーー。
しかも、近隣に人が住んでるなんて、、、、、。
そこに、子供が遊んでるよーーーー
悲しい
今日は、ちょっとまじめなハダノリでした。
がんばれ、ぶどう!
ぽちっと、投票してくれたら、生き返るかもしれませんm(__)mよろしくお願いしますm(__)m

Chainese Decanting Pourer 激安 デキャポ

ニュージーランドワインとカリフォルニアワインのオンラインWassy’s ハダノリです。
すごいものをミツケマシタ!

おなじみ、デキャンティングポアラー
大人気のデキャンティングポワラーに、リーズナブルなスケルトンバージョンが登場!ワインが空気と触れ合う、まさにその瞬間を見ながらワインを注ぐことができます。ワインをまろやかに美味しくする”Oxygenetion”効果を”視覚”と”味覚”で体感してください。
デキャンタがいらない!そして時間もいらない!これは凄い!まさに画期的!イタリアの物理学者G.B.Venturi【ベンチュリ】(1746-1822)が発見した理論をワインをおいしく飲むために応用&活用。ワインにより程度の差はあれど、ほんとうにワインが“開き”ます。
ちなみに オンラインWassy’sでは 定価 4,200円を 15%オフで3,750円!
そして、今回入手の秘密兵器!
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ワインポアラー 中国生まれあるよ
見た目、構造はmenuさんとほぼ一緒。
ちなみに、
実際使ってみた。

つかえる!!!!
ちなみに、価格は、3分の1以下・・・・いや、もっと安くできます。
販売開始したら、人気がでるかなぁ。 

夏場にワインはモレやすい。。。。

ニュージーランドワインとカリフォルニアワインのオンラインWassy’s ハダノリです。
暑いです・・・・・・
どこまで、晴れるんでしょうか。
もう、9月なるよぉ。
さて、こう気温が高いと、ワインも悲鳴をあげます。
Wassy’sのお客様には、夏季にはクール便でのお届けをオススメしています。
(強要はいたしません。クール便にはプラス210円かかります。)
ワインは、熱に弱いです。
というか、温度変化に弱いです。
今、配送トラックの中は、下手したら60~70度くらいまで上がりますよねーー。

ワインにとったら、命取りです
さて、それ以外にも、大変な問題が、、、、
クール便です。実はクール便は10度以下でお届けします。
だいたいワインの温度は7-8度になっていると思います。
この温度帯を守りながら、ご自宅まで届きます。
 Wassy’sの配送センターは15度です。どこにいっても15度です。
 トラックに詰まれる瞬間まで15度です。
そして、ヤマト運輸さんのクール便は10度以下にどこに行っても
保たれています。荷物の積み下ろし時も温度が代わる事はない!
と、1ヶ月くらい前に、事務所の近所のヤマト運輸さんの営業所
に、行って見て来ました。
( ↓呼ばれてないのに、勝手に【見せてください】と行きました
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そうして、ご自宅にワインが届きました
家の温度は何度ですか?
ハダノリん家は、27度です。(クーラーの設定がね)
ワインが7度で届いたら、気温差は20度です
ボトルは、一気にぶわっっ!と、汗をかきます。
まるで、自転車で会社に来た、ぶちょーみたいです。
 画像でお見せできないのが残念です(え、見たくない?
ハダノリは、そっこう冷蔵庫に入れます。
(  冷やして飲むワインしか、買わないからね。最近 )
汗をかくのは、しょうがないです。
ラベルも物によっては、よれよれになります。
(Wassy’sでは一応、ラベル保護のフィルムをはってますけどね。)
それより、問題は、、、、
液体の膨張による、液漏れです。
小学校の時に、理科でならいましたよね。
液体は、温度があがると、膨張し、体積が増えます。
物理になると、そこに圧力がかかる・・・
分子がなんちゃら、かんちゃら、、、と計算式まで出てきます。
さっぱりわかりません
V = V0(1 + βt) = V0(1 + 3αt)
↑これ、、、らしいです。
簡単に説明してあるページをしらべました。
が、
あんまりありません。

液体の圧力上昇ってある?
http://oshiete.goo.ne.jp/qa/750694.html

これが、なんとなく分かりやすいかなーーー。
実は、お客様からワインが返品されて来ました。
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・・・・・・赤いです。ラベルが、、、
あきらかに、液漏れが生じました。
お客様が、箱を空けた際にこの状態だったと言う事ですので、
配送中なのかもしれません。
ちなみに、すでにもれた後、、、というのに、、、
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ボトル内には空気はコレしかありません
(楕円形の気泡が見えますか?)
たぶん、もれる前は、ほとんど、瓶内に空気が入っていなかったと思います。
と言う事は、温度変化により、体積が膨張し、
しかも、ボトルのネックのこのせまーーい部分に内圧がかかり
ワインは、コルクから染み出たと思います
もし、温度が7度から、27度へと上昇し、20度分の体積変化により、
液漏れが生じたとしても、、、
ワインの品質には、ほぼ問題はありません。
ほぼ、、、とは、そりゃー、何にもないのとは、比べられませんから。
ほぼ。としておきます。
ですが、
27度の室温にあった、ワインを7度まで冷やした(←逆ね。)として、
ワインの品質が、悪くなるとしたらたまったもんじゃナイですからね。
とはいえ、、、、ワイン屋としては、このワインをお客様に販売するわけには
行きません。
大変申し訳ございませんでした。
わざわざ、返品いただきましたお客様には新しいワインを
早急にお送りいたします。
・・・・・・にしても、この問題・・・・・・
どうにか、解決できませんかねーーー。
宅配便でも、15度くらいの定温輸送があれば、一番よいのに。。。。
今日のびっくり写真!
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ハダノリの、ゴミ箱です。まわりになんか不自然にはってあるのは、
掃除につかうコロコロのシートです。粘着します。
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毛がついています。。。。。。。
命名 ももちゃんホイホイ (ブルーノちゃんもホイホイ)
わんこ たちが、ゴミ箱の中を漁ろうとした証拠です。
今週で、8月も終わりだホイホイ!投票もよろしくホイホイm(__)m

夏季休暇あけです

こんにちは!
オンラインwassy’sのスタッフ サトウです。
火曜日まで、夏季休暇いただておりました。
でも、ワインエキスパート試験が8/23にあったので、
おうちで最後の悪あがきです。
かなりクーラーのお世話になったので電気代が心配です。
ようやく試験は終わりましたが、
しかし、
自己採点の結果、どうもダメっぽいです
9月1日が、1次試験の合格発表なので、奇跡を祈るばかりです。
さて、
今週は、連休明けということで、たまっている制作業務に追われる
毎日です。ワイナリー紹介ページも、いろいろ内容を
更新しているので、サイトを覗いてくださいね!
更新したワイナリー紹介ページを少しご紹介!
オテロ&ドミナス
https://winestore.jp/fs/wine1227/c/4057
ハーラン・エステート
https://winestore.jp/fs/wine1227/c/4108
毎度毎度、今週の体重ですが、
先週82.8kgから、83.2kgになってました!
ちょっと引きこもりすぎました。
まだまだ、猛暑がつづきますが、もう9月です。
そろそろ運動をはじめないといけません!!

1000均ワインに超目玉登場!!

ニュージーランドワインとカリフォルニアワインのオンラインWassy’s 店長ハダノリです。
さいきんは、ニュージーランドワインも安くって、ほんま良かったなぁ。
と思っているのですが、、、
ほら、1000円台がこんなにいっぱい
60種類もあった ココ

遂に登場!!!

1,000円均一に入っちゃった!

★ストップバンクス マルボロ ソーヴィニヨンブラン
聞いた事ナイですよね。このワイン。
このワインを作ったのはティンポットハット

イギリスの大手スーパーマーケットさんの為に、オリジナルワイン いわばPB(プライベートブランド商品)
なのですが、この不景気で、どかーーーんと、キャンセルが出てしまった。
もう、瓶詰めまで終わって、さて出荷OKの状態なのに、
そんないまさらーーーーー
どないしよーーーーー
在庫として、ワイナリーにあるよりは、原価で売りますよ。どうです?
と持ちかけられた、
日本のティンポットハット
のインポーターさんが、
テイスティングしてみたら、
これは、うまーーーーーーーい しかもこんなに安い値段でいただけるの?
らっきーーーー
    ↓
    ↓
    ↓
    ↓
    ↓
という、経由で、Wassy’sにやってきました
いくら安いとは、言っても、納品価格はそこまで、お安くはないけど、
えーーーい、メンドクサイ(!?)
超人気の
1,000円均一にいれちゃえ!!
と、ハダノリが、決断いたしました。
1000均コーナー色々あります。
泡も、たくさんあります。
今が旬!・・・・・だった、南アフリカのワインも、美味しかったので限定やめて、また追加してます。
しかも1000均ワインから、12本購入していただけた、お客様には

スパークリングワインストッパープレゼント。
注1. スパークリングワイン以外でも、フツーにつかえます
注2. 自動的にはついてきません。お手数ですが、カートにぽちっと、お客様自信で入れて下さいませ。
   ↑よく、『ついてけーへんがな!この野郎!ウソつき!この野郎!』
    と、激怒される方いらっしゃいますが、、、ゴメンナサイ・・・システム上無理なのです
ももちゃん 散髪ーーーー
散髪前
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   後
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可愛くなりましたーーーー。
僕もとってーーーーー。
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今日も、ぽちっと投票お願いしまーースm(__)m

円高還元って・・・・

ニュージーランドワインとカリフォルニアワインのオンラインWassy’s 店長ハダノリです。
円高ですまずいです
円高還元セールなんて やってるワイン屋さんもありますが、、、
というか、ワイン屋さん以外でもありますが、、、
今、円が安いからって、すでに在庫してる商品の納品価格は安くないはず
うーーーん。デフレです
美味しいワインが、いつもより安くいただけるのはとっても良いのですけどね
カレラとか一時期にくらべると、信じられない程安いです。
 ジョシュと昼真っから乾杯ハダノリ
でも、円高あんまり関係ないです。
なぜ、こんなに円高を目の敵にするのか、ハダノリ・・・・・
景気が悪くなると、ワインが売れない・・・のもあるけど、、
いや、それが一番なんだけど、、、、
ニュージーランドドルも安くなってて、、
ハダノリの、可愛いへそくり@NZの銀行が
どかーーーーーーーんと、価値が下がった。 
泣きたい
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地道に働きます。
ぽちっと、投票していただいたら、もっと頑張りますm(__)m

休みが取れたらどこに行きたい?

ニュージーランドワインとカリフォルニアワインのオンラインWassy’s 店長ハダノリです。
昨日、近所で予約の取れない店として有名な和食屋さんに行きました。
食べログでも、誰一人批判的な事を言ってない、スゴイ店です
おまかせコースだったんですが、、、、、
次に何が出てくるか分からない・・・・・・
いつまで続くか分からない・・・・・・・
それって、少食な私には恐怖でした
ものすごーーーーーーく美味しかったです。やっと念願だったお店に行けてよかったです
でも、、、、でも、、、、、
馬刺しが、、、、
つらかったです。リズごめんよーーーー 食べてしまいました
さて、
パシフィックワインセラーズのとりぃは今日から夏休みです
で、Wassy’sみんなで、昨日考えた。
ぶどうの植わってない外国に最後に行ったのはいつ?
     ・
     ・
     ・
     ・
      
     私ッたら、、、、、
     けっこう海外行ってるつもりだったけど、、、、、
        ぶどうの植わってるところを見ない海外旅行って、、、、、
        高校の修学旅行っっ
                       フラダンス
             
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自ら、好んでブドウの樹ばっかり見に行ってるんです。
好きだから、自分でも育てるんですm(__)m
ぽちっと投票していただけると、栽培にさらに励みます♪

kyle xyに ハマリ中です。

ニュージーランドとカリフォルニアワイン オンラインWassy’s 店長ハダノリです。

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ものすごい勢いではまってます。
今シーズン2を見てます。早く全部見たいです。

全員が美男美女じゃないのが、よろしいです。
おへそがない秘密が突然わかります。
皆がものすごい良い人です。

・・・・・オチのない話でした。
ほなーーー

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今日も、一生懸命働きますので、ぽちっと投票をお願いしますm(__)m

温度計持ち歩きたい。

ニュージーランドとカリフォルニアワインのオンラインWassy’s 店長ハダノリです。
日本国内で一番暑いのはうちの会社の前じゃないかと、時々思います。(たぶん間違ってます。)
で、時々、今この瞬間 何度なのか測りたい!と思います。
あと、うちのベランダのものほし竿が、殺人的に熱い時も
測りたい!と思います。
今度、温度計買おう。
さて、サトウさんは、無事、ソムリエ協会の試験が終わったそうです。
むずかしかったっす。って。

 ↑やっぱりこの写真、まじめすぎて、余計ワラケます。
明日は、しっかり、試験報告してくれるでしょうm(__)m
拍手いただいた皆さんありがとうございました。

ももさん、昨日は夜更かしして、寝不足だそうです。
ぴくぴくします。
そして、相変わらず、クーラーの風がダイレクトに来る場所が好きです。


キムクロフォード マルボロー ドライ リースリング [2007]

↑昨日は、これを飲みました。
最近、実は、NZのソーヴィニヨンブランから、リースリングへ移行気味の
ハダノリです。
今、一番好きなのは、

ペガサスベイ リースリング[2008]

これです。ペガサスベイのエドワードに会ったってのもあるけど、ペガサスベイってリースリングの
作り方がとってもユニークなのです。
→ここから先は、メルマガでかきますm(__)m
色々、飲んで、最近マタ、ちょっと甘口リースリングが好きになってます。
が、
やっぱり、


キムクロフォード マルボロー ドライ リースリング [2007]

ドライもよいっ
いつもは、一番搾りな私が、最近 暑すぎてスーパードライを飲んでしまう。
と、同じ理由ですね。・・・・・・(  )
さて、もうちょい、働きましょ。

ぶどうが育たなかった(T_T)

ニュージーランドとカリフォルニアワインのオンラインWassy’s 店長ハダノリです。
残念なお知らせです。うすうすお気づきナかたもいらっしゃったと思いますが、、、、
・・・・・毎日、画像だけはアップしてたし。。。。
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ドイツから、やってきたリースリング・・・・
見事に枯れてます。
         
色々な災難があったわけですが、、、
やっぱり、暑すぎるよね、大阪市四天王寺区・ビルにはさまれた 4階のテラス・・・・
キッチンから、よいしょ。よいしょ。と じょうろで、水遣りするのも限度があります。
土も、あんまりよかなかったしさ。(水はけが良すぎるのだよ。)
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ちなみに、(えこひいき気味)の777ちゃんには、上等な土(1,200円くらいだったけど。)を
与えたので、今の所元気です。
いつの日か、イリゲーションシステム 勝手に作ってやるっ
昔やったから、わかるぞ。
今日もM&M’sのクリスピーミントを食べながら、がんがばって働きますm(__)m
月曜は、受注も手伝うサーーー。
あ。大事な事!!
オンラインWassy’s サトウ!!今日は大事なソムリエ協会受験日だ!

勉強しすぎで、体重激減っ!は 1年間かなわなかったけど!
ダイエット 体重報告日記 → http://onlinewassys.blog46.fc2.com/blog-category-10.html
がんばれーーーーーーっっっ! 

去年の、30倍は賢くなってるぞっ!
がんばれサトウ!と、ぽちっと応援投票をお願いしますm(__)m
そうだっ!今日は、ぽちっと投票の他に、拍手もいただけると、
きっとサトウは、自分の力の130%だして、受かるかもしれません!!!m(__)m
よろしくお願いします♪