2014ジャクソンファミリー ハーベスト シンポジウムマタンザスクリークでオイスターセミナー
マタンザスクリークでオイスターセミナー まずは、ソーヴィニヨンブランのテイスティング エディケーターのジリアンさんは音の高さや、形で味を表す。 面白いです ブラインドで、出たのは ナパ、ソノマ、NZ、サンセールだったけど、、わかったのはNZ...
2014-09
2014ジャクソンファミリー ハーベスト シンポジウム
2014ジャクソンファミリー ハーベスト シンポジウムアローウッドワイナリー
山から降りてずいぶんと、暖かくなりました。 テイスティングはシャルドネから、しっかりタイプです。 そして、ヴィオニエ。 オレンジや白い花の香りをたっぷり、感じます。しっかりと酸があるので食事ともあいます。 チーズかなーー。 テイスティングル...
2014ジャクソンファミリー ハーベスト シンポジウムアレキサンダーマウンテンでランチ
ハダノリ@ここ↓ めーーーっちゃ、よい眺めです。 ランチボックス おーぷん！ 期待を裏切らない大きさです（≧∇≦） 横から制作クロカワです ランチボックスの大きさと中身に衝撃を受けております リンゴまるまる入ってるし！ っていうかパンもクッ...
2014ジャクソンファミリー ハーベスト シンポジウムアレキサンダーマウンテン
ハダノリ@ここ↓ 標高1000メートル！！ この高さヴィンヤードは今まで見たことないです。 素晴らしい景色の畑からは素晴らしいワインができる！！ 信じます。 素晴らしい景色の畑って、働くにはきっとキツイと思うけど。 ここで、地形のお勉強。 ...
2014ジャクソンファミリー ハーベスト シンポジウムオハヨー
ハダノリ@ソノマ2日目の朝です。 今日は遅めの朝、出発。 アレキサンダーマウンテンに行きます。 ハイキング！！ 昨日はツアーメンバーと飲んで色んな話をして、、、 今朝はバスに乗ったら、皆さんが オハヨーー＼(^o^)／ と日本語で（笑） 嬉...
2014ジャクソンファミリー ハーベスト シンポジウムKJ partakeで夕食
ハダノリ＠ヒールズバーグです。 ラクリマでのテイスティングの後は、すぐ横のレストランで夕食。 このレストランでは、ワインと食事のマッチングがテーマです。 まずは、この黒グラスにそそがれたワインが出てくるっ！ あーーーー、久しぶりにこれみたっ...
2014ジャクソンファミリー ハーベスト シンポジウムLa cremaラクリマです
ラクリマはここ↓ 街なかにテイスティングルームがあります かっこいい感じー ワインメーカーのエリザベスさん 彼女も収穫の真っ只中！ ピノグリも、シャルドネも果実の甘みがたっぷり^ - ^ モントレーの畑の石です 酸がキリッとしてて、メロンの...
2014ジャクソンファミリー ハーベスト シンポジウムSeascape vineyardに来ましたー
ここ↓ 2011年はあまりに寒くて、畝の下に反射ビニールを置いて、ぶどうを熟させた 標高は300メートルくらい。 海からの風がとても強いです。他の人は、風が冷たいー！と、言ってたけど、実は今日はとても暖かい日で、、私もここに来て、 あれ？ソ...
2014ジャクソンファミリー ハーベスト シンポジウムハートフォードのワイナリー
ハートフォードもいま収穫の真っ最中です！！ コールドマセレーション中↑ 約10度 外でするんやーー（笑） めっちゃ、高くに樽があります。しかも、上に人が安全に登れる仕組み。仕事しやすいって言ってました。 ランチでーす。 2014/9/22 ...
2014ジャクソンファミリー ハーベスト シンポジウムHartford family winery テイスティング中
ハダノリ@ここ↓ ワインメーカーのjeffさんとテイスティング しまった！！ピノはもちろんジンファンデルのクオリティが素晴らしいっっ！ アルコールの高さを全く感じさせない、気持ちのよい酸だわーー。めっちゃ酸高いと、思う。 業務連絡、、、、 ...
2014ジャクソンファミリー ハーベスト シンポジウムバスの中
ハダノリ@ ここらへん ↓ バスの中でもずーーっと、色んな説明してくれるので、ぜんぜん気がぬけません（≧∇≦） 2014/9/22 13時までジャクソンファミリーポイント１０倍！
2014ジャクソンファミリー ハーベスト シンポジウムまずは樽工場
ハダノリ@ソノマ 見たことあるマークですね。 上が、アメリカンオーク 下が、フレンチオーク 最後に煙を中に入れて漏れがないか確認します。 2014/9/22 13時までジャクソンファミリーポイント１０倍！
フジイの日々2次試験への道「この日がきました」
カリフォルニアワインとニュージーランドワインのオンラインWassy'sのフジイです。 今日は、日本ソムリエ協会のソムリエ・ワインアドバイザー・ワインエキスパート呼称資格認定試験の2次試験の日でした。 とうとうこの日がきたんです。 普段、喜怒...
2014ジャクソンファミリー ハーベスト シンポジウムFlog’s Leap のジョンさんと再会！
ハダノリ@santa rosa実は２日目の朝 火曜日です。 怒濤の一日目が終わり・・・・・ 泥のように寝るかと、思いきや、、、 がっつり時差ぼけにやられているハダノリです。 さて、昨日のフロッグスリープ♫ ジョンさんはやっぱり素敵でした。 ...
クロカワの日々てんやわんやでした(＠_＠;)
こんにちは。 カリフォルニアワインとニュージーランドワインのオンラインWassy's制作のクロカワです ・・・ブログの投稿、めちゃめちゃご無沙汰しておりますm(_ _)m たぶんお盆前が最後だったかも。 いや、ちゃんと出勤はしてたし仕事もし...
2014ジャクソンファミリー ハーベスト シンポジウムホテル到着です。
ハダノリ@ソノマです。 ここにいます↑ 眠いでーす。全然会話が入ってこないです。 そして、ホテルチェックインして すぐ今から、フロッグスリープに行きまーす。 いまの時間は14時30分です。 19時までに、このホテルに戻って来ないといけない。...
2014ジャクソンファミリー ハーベスト シンポジウムランチ
アメリカに来た気がします。 1番小さいのって言うてコレ。（笑） 2014/9/22 13時までジャクソンファミリーポイント１０倍！
2014ジャクソンファミリー ハーベスト シンポジウムお迎えの車に乗ってまーす
ハダノリ@サンフランシスコです。 車に乗ってみたら、Jacksonファミリーワインの他の国の営業さんたちも一緒でした。 眠くて脳みそ動かない。 2014/9/22 13時までジャクソンファミリーポイント１０倍！
2014ジャクソンファミリー ハーベスト シンポジウムサンフランシスコ着
ハダノリ@アメリカーです。 今回は今までで最速でイミグレーション通過！！ すばらしー！ さて、Jacksonファミリーのアジア担当のトムさんが空港着いたら電話してー。 と言ってたので、電話した。 けど、出ないわーん。 早過ぎたかなーー、 眠...
ハダノリの日々いってきまーす
ハダノリ ソノマへ旅たちまーーす。 2014/9/22 13時までジャクソンファミリーポイント１０倍！
j の日々いよいよ明日っっ！！(^○^) ワインエキスパートへＧＯ！
カリフォルニアワインとニュージーランドワインのオンラインWassy's 受注担当です。 ここしばらく、もてたいタナカと新人フジイの ≪２次試験への道≫シリーズがずっと続いております。 今更ながらですが、ワインエキスパートの２次試験のことでご...
2014ジャクソンファミリー ハーベスト シンポジウムハダノリ@関空です
カリフォルニアワインとニュージーランドワインのオンラインWassy's店長ハダノリです 昨日まで休みなく働いたので今日は会社行かず朝からパッキングです。 最近は前日どころか、当日パッキングですが、なにか？？？ 早めに着いて、マッサージ行きま...
フジイの日々２次試験への道「受かりたいっ！！」
カリフォルニアワインとニュージーランドワインのオンラインWassy'sのフジイです。 さて、今日はフジイにとって２次試験前、最終のテイスティング勉強会でした。 （左）テラプラ・シングル・ヴィンヤード・カルメネール （右）テラプラ・シングル・...
タナカの日々いよいよ追い込み
カリフォルニアワインとニュージーランドワインのオンラインWassy'sの今年こそはモテたいタナカです。 今朝のティスティング勉強会では チリの白ワイン Terraシリーズ シャルドネ/ソーヴィニヨンブラン わかりやすい品種なので、タナカは生...