2014-09

2014ジャクソンファミリー ハーベスト シンポジウム

マタンザスクリークでオイスターセミナー

マタンザスクリークでオイスターセミナーまずは、ソーヴィニヨンブランのテイスティングエディケーターのジリアンさんは音の高さや、形で味を表す。面白いですブラインドで、出たのはナパ、ソノマ、NZ、サンセールだったけど、、わかったのはNZだけ。しか...
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アローウッドワイナリー

山から降りてずいぶんと、暖かくなりました。テイスティングはシャルドネから、しっかりタイプです。そして、ヴィオニエ。オレンジや白い花の香りをたっぷり、感じます。しっかりと酸があるので食事ともあいます。チーズかなーー。テイスティングルームのジョ...
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アレキサンダーマウンテンでランチ

ハダノリ@ここ↓めーーーっちゃ、よい眺めです。ランチボックスおーぷん!期待を裏切らない大きさです(≧∇≦)横から制作クロカワですランチボックスの大きさと中身に衝撃を受けておりますリンゴまるまる入ってるし!っていうかパンもクッキー(?)もいろ...
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アレキサンダーマウンテン

ハダノリ@ここ↓標高1000メートル!!この高さヴィンヤードは今まで見たことないです。素晴らしい景色の畑からは素晴らしいワインができる!!信じます。素晴らしい景色の畑って、働くにはきっとキツイと思うけど。ここで、地形のお勉強。そして、皆バス...
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オハヨー

ハダノリ@ソノマ2日目の朝です。今日は遅めの朝、出発。アレキサンダーマウンテンに行きます。ハイキング!!昨日はツアーメンバーと飲んで色んな話をして、、、今朝はバスに乗ったら、皆さんがオハヨーー\(^o^)/と日本語で(笑)嬉しいでーす。いっ...
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KJ partakeで夕食

ハダノリ@ヒールズバーグです。ラクリマでのテイスティングの後は、すぐ横のレストランで夕食。このレストランでは、ワインと食事のマッチングがテーマです。まずは、この黒グラスにそそがれたワインが出てくるっ!あーーーー、久しぶりにこれみたっ!!!!...
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La cremaラクリマです

ラクリマはここ↓街なかにテイスティングルームがありますかっこいい感じーワインメーカーのエリザベスさん彼女も収穫の真っ只中!ピノグリも、シャルドネも果実の甘みがたっぷり^ - ^モントレーの畑の石です酸がキリッとしてて、メロンの様な果実の甘さ...
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Seascape vineyardに来ましたー

ここ↓2011年はあまりに寒くて、畝の下に反射ビニールを置いて、ぶどうを熟させた標高は300メートルくらい。海からの風がとても強いです。他の人は、風が冷たいー!と、言ってたけど、実は今日はとても暖かい日で、、私もここに来て、あれ?ソノマコー...
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ハートフォードのワイナリー

ハートフォードもいま収穫の真っ最中です!!コールドマセレーション中↑ 約10度外でするんやーー(笑)めっちゃ、高くに樽があります。しかも、上に人が安全に登れる仕組み。仕事しやすいって言ってました。ランチでーす。2014/9/22 13時まで...
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Hartford family winery テイスティング中

ハダノリ@ここ↓ワインメーカーのjeffさんとテイスティングしまった!!ピノはもちろんジンファンデルのクオリティが素晴らしいっっ!アルコールの高さを全く感じさせない、気持ちのよい酸だわーー。めっちゃ酸高いと、思う。業務連絡、、、、ジンファン...
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バスの中

ハダノリ@ ここらへん↓バスの中でもずーーっと、色んな説明してくれるので、ぜんぜん気がぬけません(≧∇≦)2014/9/22 13時までジャクソンファミリーポイント10倍!
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まずは樽工場

ハダノリ@ソノマ見たことあるマークですね。上が、アメリカンオーク下が、フレンチオーク最後に煙を中に入れて漏れがないか確認します。2014/9/22 13時までジャクソンファミリーポイント10倍!
フジイの日々

2次試験への道「この日がきました」

カリフォルニアワインとニュージーランドワインのオンラインWassy'sのフジイです。今日は、日本ソムリエ協会のソムリエ・ワインアドバイザー・ワインエキスパート呼称資格認定試験の2次試験の日でした。とうとうこの日がきたんです。普段、喜怒哀楽が...
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Flog’s Leap のジョンさんと再会!

ハダノリ@santa rosa実は2日目の朝 火曜日です。怒濤の一日目が終わり・・・・・泥のように寝るかと、思いきや、、、がっつり時差ぼけにやられているハダノリです。さて、昨日のフロッグスリープ♫ジョンさんはやっぱり素敵でした。おなじみ、赤...
クロカワの日々

てんやわんやでした(@_@;)

こんにちは。カリフォルニアワインとニュージーランドワインのオンラインWassy's制作のクロカワです・・・ブログの投稿、めちゃめちゃご無沙汰しておりますm(_ _)mたぶんお盆前が最後だったかも。いや、ちゃんと出勤はしてたし仕事もしてたので...
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ホテル到着です。

ハダノリ@ソノマです。ここにいます↑眠いでーす。全然会話が入ってこないです。そして、ホテルチェックインしてすぐ今から、フロッグスリープに行きまーす。いまの時間は14時30分です。19時までに、このホテルに戻って来ないといけない。だ、大丈夫か...
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ランチ

アメリカに来た気がします。1番小さいのって言うてコレ。(笑)2014/9/22 13時までジャクソンファミリーポイント10倍!
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お迎えの車に乗ってまーす

ハダノリ@サンフランシスコです。車に乗ってみたら、Jacksonファミリーワインの他の国の営業さんたちも一緒でした。眠くて脳みそ動かない。2014/9/22 13時までジャクソンファミリーポイント10倍!
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サンフランシスコ着

ハダノリ@アメリカーです。今回は今までで最速でイミグレーション通過!!すばらしー!さて、Jacksonファミリーのアジア担当のトムさんが空港着いたら電話してー。と言ってたので、電話した。けど、出ないわーん。早過ぎたかなーー、眠い。2014/...
ハダノリの日々

いってきまーす

ハダノリ ソノマへ旅たちまーーす。2014/9/22 13時までジャクソンファミリーポイント10倍!
j の日々

いよいよ明日っっ!!(^○^) ワインエキスパートへGO!

カリフォルニアワインとニュージーランドワインのオンラインWassy's受注担当です。ここしばらく、もてたいタナカと新人フジイの≪2次試験への道≫シリーズがずっと続いております。今更ながらですが、ワインエキスパートの2次試験のことでございます...
2014ジャクソンファミリー ハーベスト シンポジウム

ハダノリ@関空です

カリフォルニアワインとニュージーランドワインのオンラインWassy's店長ハダノリです昨日まで休みなく働いたので今日は会社行かず朝からパッキングです。最近は前日どころか、当日パッキングですが、なにか???早めに着いて、マッサージ行きました!...
フジイの日々

2次試験への道「受かりたいっ!!」

カリフォルニアワインとニュージーランドワインのオンラインWassy'sのフジイです。さて、今日はフジイにとって2次試験前、最終のテイスティング勉強会でした。(左)テラプラ・シングル・ヴィンヤード・カルメネール(右)テラプラ・シングル・ヴィン...
タナカの日々

いよいよ追い込み

カリフォルニアワインとニュージーランドワインのオンラインWassy'sの今年こそはモテたいタナカです。今朝のティスティング勉強会ではチリの白ワイン Terraシリーズ シャルドネ/ソーヴィニヨンブランわかりやすい品種なので、タナカは生産国は...
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