2014ジャクソンファミリー ハーベスト シンポジウム マタンザスクリークでオイスターセミナー
マタンザスクリークでオイスターセミナーまずは、ソーヴィニヨンブランのテイスティングエディケーターのジリアンさんは音の高さや、形で味を表す。面白いですブラインドで、出たのはナパ、ソノマ、NZ、サンセールだったけど、、わかったのはNZだけ。しか...
2014-09
2014ジャクソンファミリー ハーベスト シンポジウム 
2014ジャクソンファミリー ハーベスト シンポジウム アローウッドワイナリー
山から降りてずいぶんと、暖かくなりました。テイスティングはシャルドネから、しっかりタイプです。そして、ヴィオニエ。オレンジや白い花の香りをたっぷり、感じます。しっかりと酸があるので食事ともあいます。チーズかなーー。テイスティングルームのジョ...
2014ジャクソンファミリー ハーベスト シンポジウム アレキサンダーマウンテンでランチ
ハダノリ@ここ↓めーーーっちゃ、よい眺めです。ランチボックスおーぷん！期待を裏切らない大きさです（≧∇≦）横から制作クロカワですランチボックスの大きさと中身に衝撃を受けておりますリンゴまるまる入ってるし！っていうかパンもクッキー（？）もいろ...
2014ジャクソンファミリー ハーベスト シンポジウム アレキサンダーマウンテン
ハダノリ@ここ↓標高1000メートル！！この高さヴィンヤードは今まで見たことないです。素晴らしい景色の畑からは素晴らしいワインができる！！信じます。素晴らしい景色の畑って、働くにはきっとキツイと思うけど。ここで、地形のお勉強。そして、皆バス...
2014ジャクソンファミリー ハーベスト シンポジウム オハヨー
ハダノリ@ソノマ2日目の朝です。今日は遅めの朝、出発。アレキサンダーマウンテンに行きます。ハイキング！！昨日はツアーメンバーと飲んで色んな話をして、、、今朝はバスに乗ったら、皆さんがオハヨーー＼(^o^)／と日本語で（笑）嬉しいでーす。いっ...
2014ジャクソンファミリー ハーベスト シンポジウム KJ partakeで夕食
ハダノリ＠ヒールズバーグです。ラクリマでのテイスティングの後は、すぐ横のレストランで夕食。このレストランでは、ワインと食事のマッチングがテーマです。まずは、この黒グラスにそそがれたワインが出てくるっ！あーーーー、久しぶりにこれみたっ！！！！...
2014ジャクソンファミリー ハーベスト シンポジウム La cremaラクリマです
ラクリマはここ↓街なかにテイスティングルームがありますかっこいい感じーワインメーカーのエリザベスさん彼女も収穫の真っ只中！ピノグリも、シャルドネも果実の甘みがたっぷり^ - ^モントレーの畑の石です酸がキリッとしてて、メロンの様な果実の甘さ...
2014ジャクソンファミリー ハーベスト シンポジウム Seascape vineyardに来ましたー
ここ↓2011年はあまりに寒くて、畝の下に反射ビニールを置いて、ぶどうを熟させた標高は300メートルくらい。海からの風がとても強いです。他の人は、風が冷たいー！と、言ってたけど、実は今日はとても暖かい日で、、私もここに来て、あれ？ソノマコー...
2014ジャクソンファミリー ハーベスト シンポジウム ハートフォードのワイナリー
ハートフォードもいま収穫の真っ最中です！！コールドマセレーション中↑ 約10度外でするんやーー（笑）めっちゃ、高くに樽があります。しかも、上に人が安全に登れる仕組み。仕事しやすいって言ってました。ランチでーす。2014/9/22 13時まで...
2014ジャクソンファミリー ハーベスト シンポジウム Hartford family winery テイスティング中
ハダノリ@ここ↓ワインメーカーのjeffさんとテイスティングしまった！！ピノはもちろんジンファンデルのクオリティが素晴らしいっっ！アルコールの高さを全く感じさせない、気持ちのよい酸だわーー。めっちゃ酸高いと、思う。業務連絡、、、、ジンファン...
2014ジャクソンファミリー ハーベスト シンポジウム バスの中
ハダノリ@ ここらへん↓バスの中でもずーーっと、色んな説明してくれるので、ぜんぜん気がぬけません（≧∇≦）2014/9/22 13時までジャクソンファミリーポイント１０倍！
2014ジャクソンファミリー ハーベスト シンポジウム まずは樽工場
ハダノリ@ソノマ見たことあるマークですね。上が、アメリカンオーク下が、フレンチオーク最後に煙を中に入れて漏れがないか確認します。2014/9/22 13時までジャクソンファミリーポイント１０倍！
フジイの日々 2次試験への道「この日がきました」
カリフォルニアワインとニュージーランドワインのオンラインWassy'sのフジイです。今日は、日本ソムリエ協会のソムリエ・ワインアドバイザー・ワインエキスパート呼称資格認定試験の2次試験の日でした。とうとうこの日がきたんです。普段、喜怒哀楽が...
2014ジャクソンファミリー ハーベスト シンポジウム Flog’s Leap のジョンさんと再会！
ハダノリ@santa rosa実は２日目の朝 火曜日です。怒濤の一日目が終わり・・・・・泥のように寝るかと、思いきや、、、がっつり時差ぼけにやられているハダノリです。さて、昨日のフロッグスリープ♫ジョンさんはやっぱり素敵でした。おなじみ、赤...
クロカワの日々 てんやわんやでした(＠_＠;)
こんにちは。カリフォルニアワインとニュージーランドワインのオンラインWassy's制作のクロカワです・・・ブログの投稿、めちゃめちゃご無沙汰しておりますm(_ _)mたぶんお盆前が最後だったかも。いや、ちゃんと出勤はしてたし仕事もしてたので...
2014ジャクソンファミリー ハーベスト シンポジウム ホテル到着です。
ハダノリ@ソノマです。ここにいます↑眠いでーす。全然会話が入ってこないです。そして、ホテルチェックインしてすぐ今から、フロッグスリープに行きまーす。いまの時間は14時30分です。19時までに、このホテルに戻って来ないといけない。だ、大丈夫か...
2014ジャクソンファミリー ハーベスト シンポジウム ランチ
アメリカに来た気がします。1番小さいのって言うてコレ。（笑）2014/9/22 13時までジャクソンファミリーポイント１０倍！
2014ジャクソンファミリー ハーベスト シンポジウム お迎えの車に乗ってまーす
ハダノリ@サンフランシスコです。車に乗ってみたら、Jacksonファミリーワインの他の国の営業さんたちも一緒でした。眠くて脳みそ動かない。2014/9/22 13時までジャクソンファミリーポイント１０倍！
2014ジャクソンファミリー ハーベスト シンポジウム サンフランシスコ着
ハダノリ@アメリカーです。今回は今までで最速でイミグレーション通過！！すばらしー！さて、Jacksonファミリーのアジア担当のトムさんが空港着いたら電話してー。と言ってたので、電話した。けど、出ないわーん。早過ぎたかなーー、眠い。2014/...
ハダノリの日々 いってきまーす
ハダノリ ソノマへ旅たちまーーす。2014/9/22 13時までジャクソンファミリーポイント１０倍！
j の日々 いよいよ明日っっ！！(^○^) ワインエキスパートへＧＯ！
カリフォルニアワインとニュージーランドワインのオンラインWassy's受注担当です。ここしばらく、もてたいタナカと新人フジイの≪２次試験への道≫シリーズがずっと続いております。今更ながらですが、ワインエキスパートの２次試験のことでございます...
2014ジャクソンファミリー ハーベスト シンポジウム ハダノリ@関空です
カリフォルニアワインとニュージーランドワインのオンラインWassy's店長ハダノリです昨日まで休みなく働いたので今日は会社行かず朝からパッキングです。最近は前日どころか、当日パッキングですが、なにか？？？早めに着いて、マッサージ行きました！...
フジイの日々 ２次試験への道「受かりたいっ！！」
カリフォルニアワインとニュージーランドワインのオンラインWassy'sのフジイです。さて、今日はフジイにとって２次試験前、最終のテイスティング勉強会でした。（左）テラプラ・シングル・ヴィンヤード・カルメネール（右）テラプラ・シングル・ヴィン...
タナカの日々 いよいよ追い込み
カリフォルニアワインとニュージーランドワインのオンラインWassy'sの今年こそはモテたいタナカです。今朝のティスティング勉強会ではチリの白ワイン Terraシリーズ シャルドネ/ソーヴィニヨンブランわかりやすい品種なので、タナカは生産国は...