ダブルダイヤモンド
名前からしてお宝感を出してくる名前ですね。
そう、本当にお宝なワインなんです。
『ダブルダイヤモンド』はカリフォルニアのプレミアムワイナリーのひとつ『シュレイダー』が所有するオークヴィル以外のベクストファーが持つ畑からも最高のカベルネソーヴィニヨンを造ろうと立ち上げたブランドでした。
しかし2017年にシュレイダーはコンステレーション・グループの参加に入る事となります。それに合わせ、このダブルダイヤモンドは「オークヴィルの畑限定の最高のカベルネソーヴィニョンを可能な限り手の届く価格で。」というコンセプトのもとにシュレイダーと同じワインメーカーのトーマス・リヴァース・ブラウンによりシュレイダーのセカンド的な位置づけのワインリニューアル。
手の届く価格でとなれば品質も落ちるんじゃないかと考えてしますが、コンステレーションが所有した事でコンステレーションが持っていたロバート・モンダヴィのトカロンとシュレイダーのベクストファー所有の畑で２つのトカロンを使用する事が出来、名前の通り２つのダイヤ（トカロン）から作られる最強のダブルダイヤモンドが完成となりました。
ちなみにダブルダイヤモンドは各畑の比率は非公開ですが、シュレイダーがオークヴィルで造るワインと同じ畑。ベクストファー・ト・カロン・ヴィンヤード、モンダヴィが商標権を持つト・カロン・ヴィンヤードに加えて、オークヴィル
AVAの優良な畑がいくつかつかわれています。
シュレイダーと言えば６万～８万円コースの超プレミアムな価格。なのにこのワインは２つのトカロンとオークヴィルのブドウが使われた贅沢なブレンドながら、価格が１１０００円台と超破格。
これから人気が間違いなく出るワインですね。
※2021.1.22現在の価格です（変動がございますことご了承ください）
※表示価格はすべて税込です
新たなお宝ワインはト・カロンを使った贅沢なワイン
────────────────────────────
■ダブル ダイヤモンド カベルネソーヴィニヨン オークヴィル ナパヴァレー[2018]
通常 14,080円 のところ特価 11,660円
https://winestore.jp/c/gr411/california/cal4/4723/64881
2018年は、寒い冬にたっぷりと雨が降り、芽吹きと開花はやや遅れたが、夏は熱波がなく、温暖で、じっくりと時間をかけて成熟した完璧な年となりました。フランス産樽（新樽率50％）にて、16ヶ月熟成しています。
濃い赤紫の色合い、青黒系ベリーが圧倒的で、ナツメグ、スペアミント、スパイシーなメキシカン・チョコレート・ドリンクの魅力的なアロマがグラスから立ち上がり、口当たりは滑らかで、シルキーなタンニンが口いっぱいに広がります。
豊かでコクのある味わいは、香りと同じ青黒系ベリーが主体でレザー、砕かれた岩、葉巻などが複雑に絡み合います。杯を何杯も重ねたくなる飲み安さと果実の濃厚さを持ち、今現在とても良い状態。
3～5年の熟成で、更に深みを増してくるであろうと考えられます。
こちらはト・カロンそのものを表現したプレミアムワイン
────────────────────────────
シュレイダー
https://winestore.jp/c/gr411/california/cal3/4401
■シュレイダー RBS カベルネソーヴィニヨン ベクストファー ト カロン[2017]
特価 69,850円
https://winestore.jp/c/gr411/california/cal3/4401/59110
《ワイン・アドヴォケイト：92-95点》
■シュレイダー RBS カベルネソーヴィニヨン ベクストファー ト カロン[2016]
特価 79,200円
https://winestore.jp/c/gr411/california/cal3/4401/50191
《ワイン・アドヴォケイト：97+点》
■シュレイダー CCS カベルネソーヴィニヨン ベクストファー ト カロン[2017]
特価 86,900円
https://winestore.jp/c/gr411/california/cal3/4401/59109
《ワイン・アドヴォケイト：94-96点》
■シュレイダー CCS カベルネソーヴィニヨン ベクストファー ト カロン[2016]
特価 68,970円
https://winestore.jp/c/gr411/california/cal3/4401/50190
《ワイン・アドヴォケイト：98点》
■シュレイダー カベルネソーヴィニヨン ベクストファー ジョルジュ ザ サード[2016]
特価 79,200円
https://winestore.jp/c/gr411/california/cal3/4401/50189
《ワイン・アドヴォケイト：97点》
■シュレーダー カベルネソーヴィニヨン ベクストファー ジョルジュ ザ サード[2015]
特価 71,500円
https://winestore.jp/c/gr411/california/cal3/4401/48008
《ワイン・アドヴォケイト：97点》
コメント