こんにちは♪
オンラインWassy’s ひのみです。
もうすぐ４月半ば。
母の日ギフトはお決まりですか？
便利な世の中、気軽に連絡が取り合えるので
淋しさは感じないものの、
気が付けば随分帰省していない
なんてことが、わたし自身よくあります。
（近くに住んでいるのに…！）
今年こそは顔を合わせて、
ありがとうを伝えたいなと思うこの頃です。
母の日ギフトにぴったりなロゼワイン
この日の献立は、初鰹や和え物など。
和食とワインを合わせてみました。
ノリア ロゼ は、
日本人醸造家 中村倫久さんが、元々
お母さまへ贈るために造った
市場流通させない限定生産品です。
赤紫蘇や文旦のような香りと穏やかな樽香があり、
余韻には柚子ピールのニュアンスが感じられました。
円やかな口当たりで、優しい味わいのワインです。
拍子抜けしてしまうほど普通のお料理なのですが、
「長芋と柴漬けの和え物」
との組み合わせが、わたしのお気に入り♪
こんな“おばんざい”すら受け止めてくれる
大らかなワインに癒されました～
お料理を選ばず、気軽に楽しめるという点も
贈り物や手土産にぴったりですね ！
（ワックスキャップがしっかりめだったので、
お母さまへ贈る際は開けてあげて一緒に乾杯♪
なんて素敵だと思います＾＾）
“繊細”がコンセプト
中村倫久さんのワイン、ノリア
ナカムラセラーズは
中村 倫久さんがソノマで造るワインです。
一貫したコンセプトは“繊細”
日本酒や日本料理のように、
静かに穏やかに移ろう味の変化が表現されています。
ナカムラ セラーズ ノリア ロゼ ピノノワール ソノマコースト [2017]
愛らしいラベルは
中村さんのお父様がデッサンした絵をもとに、
お兄様がデザインしたものだそうです。
ご実家の庭に咲く、釣鐘草がモチーフとなっています。
春の終わりから初夏にかけて花を咲かせる
釣鐘草（カンパニュラ）の花言葉は、
「感謝」「誠実」
ありがとうを伝えるのに、本当にぴったりなワインです＾＾
春のおうちごはんを華やかに彩るノリア ロゼ。
大切な方といっしょに、ぜひともお楽しみくださいね♪
▼ソノマワインの特集ページはこちら から
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