カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy’s
受注担当
ワッシーズの姉妹店であるフレンチレストランスープルで
緊急事態宣言の下アルコールを提供できなくなりました
ワインのお店でもあるので
お客様も「え～っっワイン飲めないのお？」と
がっかりされているとは思うのですが・・・
そのスープルで提供されている
ノンアルコールのドリンクたちに
ガツンとやられました。
いただいたのはノンアルコールマリアージュセット。
ワタクシ、ちょっとノンアルを甘くみておりました。
その前にピエール・ゼロ・ブラン・ド・ブランNV
これはシャルドネ100％辛口スパークリングワインから、アルコールを除いた
スッキリさっぱりの味わい。グラスに立ち上る泡がスタートを彩り、
これから始まる食事をワクワクさせてくれます。
さて、ノンアルコールマリアージュセットには
料理に合わせて、タンニン高めのお茶が入っていたりします。
桃のピュレとジャスミンティーを組み合わせたり
ハイビスカスティーと何か（忘れた！）を組み合わせたり、と
これが食事にあうとはーーーっっ、と
びっくり仰天なペアリング。
それでもさすが考えられてる！すごいなと思うのは、
食事を引き立てる力半端ないってこと。
色とりどりの前菜の盛り合わせにも
ジューシーでかつがっつり鹿肉のロースト
お近くにお住まいでいらっしゃいましたら、
是非ワッシーズダイニング スープル を
覗いてみてください。
そして、外食では飲むわけにはいかないのですが、
家ではワイン飲み放題ですから(≧◇≦)
ワインを選ぶなら、是非
覗いてみてくださいね
お家のみに最強の味方！
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よろしくお願いします。
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