こんにちは♪
オンラインWassy’s ひのみです。

カリフォルニアワインの品揃え国内最大級★

そしてニュージーランドワインも
皆さまからご支持いただいているワッシーズ。

近頃、オーストラリアの
取り扱いワイナリーも大きく増えました＾＾

そして、この機会にと
オーストラリアワインの特集コーナーが新登場しています。

スペシャリストが魅力を発信！
豪飲 Going to Australia

A+ Australian Wine 認定トレード・スペシャリストの
資格をもつスタッフ・トリーが
オーストラリアワインの魅力を
たっぷりご紹介するコーナーです♪

特に産地ごとの特徴は読み応えがあり、
オーストラリアワインらしく“濃い”内容に
仕上がっております！ぜひ一度ご覧くださいね♪

今日は冒険！
オーストラリアワインとラム肉のソテー

関西出店で話題の「ロピア」が
自転車圏内にあると知り、行ってみました。

ロピアは、日本版コストコと呼ばれる
噂のスーパーマーケットです。
ジャンボパックのお肉やお魚が豊富で、
その場で焼き上げるお値打ちピザも有名だそう。

せっかくならば普段買えないものをと思い、
NZ産の生ラム肉をＧＥＴしました♪

勢いに乗って、開けるタイミングを見失っていた
こちらのオーストラリアワインを。

トゥリガナショナルは、ポルトガルを代表する黒ブドウで
本来、果実味とタンニンの凝縮感が強い品種です。

ポルトガル原産のちょっとマイナーなブドウが、
遠く離れたオーストラリアの地で育てられているとは！

オーストラリアはワインの法律が比較的緩やかで、
地域を問わず生産者が自由に
様々なブドウを植えることができます。

「世界中のブドウ品種が揃う」と言われるほどで、
その自由な気風から、オーストラリアワインの
大きな魅力である多様性が生まれます。

ジリ―ワインズは、ナチュラルワインの生産者。
こちらのトゥリガナショナルは
濃すぎない造りで、酸もフレッシュな印象でした。

ラム肉は淡泊なので、ちょっとワインが強すぎたかなと
心配しましたが意外と歩幅も合ってよかった。

赤黒ベリーやすみれのアロマに、
和山椒のような独特のニュアンスがあり、
複雑性に富むちょっと面白いワインでした。

▼小規模クラフトワイン・ナチュラルワインの
専門インポーター
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お気に入りがきっと見つかる！
カジュアルなデイリーワインから、大切なあの人へ贈りたいワインまで…
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皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

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