こんにちは♪
オンラインワッシーズ ひのみです。
今回の主役は、
近年最も注目されているといっても過言ではない人・・・
カルトワイン界に現れた “ライジングスター” の勢いは留まることを知りません！
イギリスの権威あるワイン誌デキャンターが
「Remember the name（この名前を覚えていて！）」
と特集を組むほどの逸材を、ぜひチェックしてくださいね♪
いま知っておきたい醸造家！ジェシー・カッツとは？
ジェシー・カッツさんは、昨今カリフォルニアで
若手随一とささやかれているコンサルティング・ワインメーカーです。
ナパの高級ワイナリーもじわじわと進出してきている注目産地
【ソノマ・アレキサンダー ヴァレー】において
お父様とともに立ち上げた、自身のワイナリーはこちらの２つ。
▼ボルドースタイルのワインを手掛ける
『アパーチャー セラーズ』
▼単一畑のマルベックに特化したニッチなブランド
『デビル プルーフ』
ジェシー・カッツさんは20代前半の頃に、キング オブ カルトとして名高い
『スクリーミング イーグル』の醸造チームへ参加。
他にも、
・ポムロールでトップに君臨する『シャトー ペトリュス』
・高品質なマルベックで人気を博すアルゼンチンの『ヴィーニャ コボス』
など、世界の超一流ワイナリーにおいて、
若くして20年以上のキャリアを積んでいるというから驚きです。
彼の造るワインは、パワフルでありながら、品性を備えたエレガントな味わいで
多くの業界人と愛好家を釘付けにしています。
【ジェシー・カッツ氏のメディア掲載例】
★2013年、ワインエンスージアスト誌
アメリカワインの流行をリードする、40歳以下の40人に選出される
★2014年、フォーブス誌
30歳以下の注目の30人に、ワインメーカーとして初めて選ばれる
★2017年、ワイン スペクテーター誌
ライジングスターとして取り上げられる
一流のワインに触れ、幼少期に培われたジェシー・カッツの感性
ジェシー・カッツさんの父、アンディ・カッツ氏は著名な写真家です。
アンディ氏の作品は多くの写真集や本で使用されており、
『アパーチャー セラーズ』 『デビル プルーフ』 のラベルを飾る
美しい写真の数々も彼が撮影したものです。
ワイナリーや畑の風景写真を得意とするお父様に連れられ、
ジェシーさんは幼少期から世界中の銘醸地を旅してきました。
・ピュリニー モンラッシェきっての人気ドメーヌ『オリヴィエ ルフレーヴ』
・サンテミリオンの二大巨頭『シャトー シュヴァル ブラン』
・イタリアワインに革命を起こした サッシカイアで有名な『テヌータ サン グイド』
など、ハイクラスな生産者を訪問。
時には暮らしたり、ワイナリーで働いたりしながら学びを深めたと言います。
彼が造るワインには、幼少期からのかけがえのない体験が息づいているのです。
【なんと1本100万ドル】オークション落札額の最高記録を更新
ジェシー・カッツさんに関する最新トピックスと言えば、
2021年にニューオーリンズで開催されたチャリティー・オークションです。
名シェフのエメリル・ラガス氏の財団が主催する
このオークションへ出品されたのが、
ジェシーさんが友人と手掛ける『ザ セッティングズ』のワイン。
6Lボトル入りのカベルネは
なんと100万ドルという過去最高額で落札され、大きな話題を呼びました。
ジェシーさんは、ワインを軸に【食・料理人・農業・アート】を融合させ
ソノマを盛り上げるべく精力的に活動しています。
特に注目したい、ジェシー・カッツの新星カルトワイン２つ
ジェシー・カッツさんの造るワインはいずれも、
メーリングリスト または 現地のテイスティングルームでしか手に入らない
大変希少な逸品となっています。
極少量入荷した中で、今回はこの２本をピックアップ。
Aperture Cellars Cabernet Sauvignon Oliver Ranch Vineyard
今のうちに、セラーへ迎えておきたい新星カルト
アパーチャー セラーズ カベルネソーヴィニヨン オリバー ランチ ヴィンヤード
★ワイン アドヴォケイト：98点
エレガントで滑らか。思わずうっとりしてしまう美しいカベルネ。
オーパスワン やトカロンなど、ナパで名立たる畑を仕立ててきた
偉大な栽培家フィル・フリーズ氏が植樹した畑です。
新樽80％のフレンチオークで22ヶ月樽熟成させた贅沢な造り。
Devil Proof Vineyards Malbec Farrow Ranch
これがカリフォルニア産マルベックの最高峰！
デビル プルーフ ヴィンヤーズ マルベック ファロー ランチ
★ワイン アドヴォケイト：98点
前ヴィンテージにおいて、
ワイン アドヴォケイト＆ジェブ・ダナックの【Ｗ100点満点】を獲得！！！
カリフォルニア産マルベック史上初の快挙を成し遂げたことで話題の銘柄です。
マルベックはエレガントな味わいを引き出すのが難しい品種と言われていますが、
英国デキャンター誌も太鼓判を押すデビル プルーフは、
その概念を華麗に打ち破る１本。
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本日は、先行投資しておくべき理由に溢れる
ジェシー・カッツさんのワインをご紹介しました。
今後ますます目が離せないワインメーカーですね♪
カリフォルニア、ニュージーランド、オーストラリアの
ワインは【オンラインワッシーズ】にお任せください♪
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