ワインと料理 ソムリエ試験の教本で見た♪ブルゴーニュ郷土料理を作ってみました。
オンラインWassy's ひのみです。『家呑みワイン』では、おいしいごはんとお酒を愛するスタッフがワインのお供をご紹介します。まだ筆記だけなので、大きな声では言えませんが…ＪＳＡ一次試験をなんとか通過することができました。二次試験に向けてま...
ワインと料理 
j の日々 ただいま「おやつ禁止令」施行中 (*´˘`*) がんばれモモ！
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。ワッシーズの看板犬のモモ。ちょっと悲しそうです。昨日、美容院にて大幅体重増加が発覚・・・。ただいま「おやつ禁止令」施行中。朝から何にも食べていません・・...
j の日々 うわー ストライクゾーン広っっっ(≧▽≦)カテカテ マルベック
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。先週、南米アルゼンチンの雄 カテナ のランチセミナーへ参加してまいりました！以前からカテナファンであったＪ。なぜなら、≪お値段以上のカテナ♪≫だから。ブ...
j の日々 ジャンバラヤとワイン(o´∀｀o) ボーグルのプティットシラー
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。ジャンバラヤってご存知ですか？名前は聴いたことあるけど、ワタクシ恥ずかしながら、カーペンターズの歌だとばっかり思ってました。いや、歌でもあってるんだけど...
ヒノミの日々 【対象ワインがＭＡＸ５０％ＯＦＦ】大特価売切りセールのチラシ入ってます！
オンラインWassy's ひのみです。９月を迎えましたね～！コンビニのレジ前で、おでんが幅を利かせ始めているのを見て季節の流れを感じています。秋～冬はイベントが盛り沢山ですね。Wassy'sでは、直営店の【本店】を筆頭に、お得な企画をじゃん...
j の日々 ちょっと涼しくなった。赤ワイン飲みたいっ(o´∀｀o)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。布袋ワインズさんの試飲会に行ってまいりました。ここ２～３日、ちょっと涼しくなって、赤ワイン！どんと来ーーいの気分だったのでしっかり試飲をさせていただきま...
ヒノミの日々 禁酒２年目のママに喜ばれた♪ノンアル・スパークリングワイン
オンラインWassy's ひのみです。夏本番！表情だけでもなるべく涼しく…と、しかめっ面にならないように心がけて過ごしています。笑今年の夏ギフトはお世話になった方々へシャンパーニュ を選びました。少しでも涼やかな気持ちになってもらえるといい...
ワインと料理 ワインの〆にも！レンジで作れるサバ缶パスタ
こんにちは♪ オンラインWassy’s ひのみです。『家呑みワイン』では、おいしいごはんとお酒を愛するスタッフがワインのお供をご紹介します。「お酒を飲んだら、あまり食事はとらないよ＾＾」なんて方もいらっしゃいますが、皆さまはいかがですか？ワ...
おすすめワイン＆読みもの 眼があったら思わずポチッ。飲まざる得ない眼力ワイン
じっと見つめられているような眼が印象的。ショップでずらっと並んだ中にこの眼があると、逸らさずにはいられない。今日はそんなワイン。『メルカ』日本正規輸入元でも《限定品》扱いとなるこの『メルカ』は、カリフォルニアワインを語る上で外す事の出来ない...
j の日々 夏でもがっつり肉を食べたくなる日は・・・（σ･∀･)σ メルロがおすすめ
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。夏でもがっつり肉を食べたくなる日があります。じゃーーーーん！これでもかというくらい大きなステーキ。夏は白ワインだーーーっっといっているＪですが、こんなと...
j の日々 ワインあわせ放題（´∀｀） 夏こそポトフだ！
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。こんなに暑いとつるつるっとそうめんとかざるそばばかり食べてしまいそうなＪです。こんなことではアカン！と超簡単で野菜もどーーんととれるポトフを作りました。...
スタッフの日々 コレが【ネクスト・ナパハイランズ】人気のカリフォルニア・カベルネ
2年近く前のナパハイランズ空前の大ヒット以降、同価格帯を中心に、カリフォルニア産（ナパヴァレー産）のカベルネソーヴィニヨンに注目が集まり、アチコチの輸入元が《ナパハイランズ・イーター》《ネクスト・ナパハイランズ》を狙って同価格帯のカリフォル...
ワインと料理 【サッシカイア オリーブオイル入荷】桃モッツァレラの決め手はオイルにありました★
こんにちは♪ オンラインWassy’s ひのみです。『家呑みワイン』では、おいしいごはんとお酒を愛するスタッフが、ワインのお供をご紹介します。７月に入り、手に届きやすいお値段になった【だいすきな白桃】この季節しか食べられないものなので、「桃...
j の日々 美しく熟成がすすんだ白ワインは年中飲みたい(σ･∀･)σ シャトーミュザール
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。夏は白ワインが飲みたくなる！と連呼しているＪです。きりりと冷えた白ワインをグラスに注いでグラスがみるみるくもって汗をかく様子が好き。涼しい感じがするでし...
ヒノミの日々 ワイン屋ＤＩＹ～コルクのリース～
そのワインコルク、捨てるのはもったいない！簡単ＤＩＹでおしゃれな『コルクのリース』を作ってみませんか？ワイン好きさんのインテリアやプレゼントにぴったりです。カリフォルニアワインと世界各国ワインのお店Wassy'sのブログ。
ヒノミの日々 ソムリエ試験への道～甲州とミュスカデのテイスティング～
オンラインWassy’s ひのみです。７月はもうすぐそこですね！１年の半分が過ぎようとしているなんて。。。ヾ(;´Д`●)ﾉ今年は特に時間が足りない～！と感じてしまいます。最新の教本が届き、先輩ソムリエの皆さんが口をそろえて驚いていたこと。...
おすすめワイン＆読みもの 見た目地味でもオーパ〇ワンの半額以下で負けない旨さ
G20開催中の大阪からお届けしておりますスタッフ・トリイです。気持ちクルマが少ない感じがありますが、特に厳戒態勢感はありませんね。大阪市内への配送は制限されているようでスーパーとかコンビニはどうなんでしょう？帰りでものぞいて来てみます。ちな...
j の日々 カレーは案外ロゼが合うんじゃないかな(σ･∀･)σ
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。突然ですがクスクスという料理があります。ちっちゃいつぶつぶパスタにスパイシーな軽い煮込みをかけて食べる。もともとはアラブの料理でフランスではアラブから移...
スタッフの日々 〇〇周年記念には・・・
オンラインWassy'sは先日１９周年を迎えましたが、見てみると周年記念の特別ワインがあったりします。まだまだ足元にも及ばない40周年50周年、ご自身やご両親の結婚周年記念、会社の周年記念とかでも使えますね。《50周年》■ボーグル ヴィンヤ...
j の日々 週末の家ごはん アスパラソバージュ(σ･∀･)σ
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。市場で見つけたアスパラソバージュこれ、言葉だけを日本語に訳したら野生のアスパラなんだけど一般的なアスパラとは違って、同じユリ科でもアスパラガス属ではなく...
ヒノミの日々 【動画付き】スマホからもワインを探しやすくなりました★
こんにちは♬ オンラインWassy’s ひのみです。 ﾟ＊.｡.＊ﾟ＊.｡.＊ﾟ＊.｡.＊ﾟ＊.｡.＊ﾟ＊.｡.＊ﾟ＊.｡.＊ﾟ ﾟ＊.｡.＊ﾟ＊.｡.＊ﾟ皆さまのおかげをもちまして、この６月でオンラインWassy'sは１９周年を迎えること...
お買い得速報！ ご祝儀お買い物待ってます
本日6月7日は、オンラインWassy'sは19周年を迎えました。今日6月7日13時から6月10日13時まで、感謝を込めて【ポイント5倍】ワイン買い放題となっておりますので、沢山のご祝儀と言う名のご注文お待ちしております。
j の日々 あれもこれもアメリカン・ワインヾ(*´∀｀*)ﾉ
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。今年も行かせていただきましたアメリカン・ワインデイアメリカワインの魅力を広く知り、広めるための試飲会。あれもこれも（当たり前だけど）ぜーーーんぶアメリカ...
j の日々 6月はさくらんぼタルトとスパークリングって決めてる(*´°`*)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。6月になるとさくらんぼが出てきます。これはアメリカンチェリー。色が濃くって甘くて酸味はまずまず。そのまま食べても、お菓子にしても美味しい。我が家では、お...