フジイの日々 ２次試験への道「グラタンの香りがするワイン!?」
カリフォルニアワインとニュージーランドワインのオンラインWassy'sのフジイです。今日のテイスティング勉強会でのこと。ル・フー・ドゥ・ボージョ 2011赤ワイン２本で、初めは明るい色調のものから。若々しい色調だけれど香りや味わいにドライハ...
2014-09
フジイの日々 
タナカの日々 ただ今、特訓中
カリフォルニアワインとニュージーランドワインのオンラインWassy'sの今年こそはモテたいタナカです。今朝のティスティング勉強会でスペインのベルデホ中心の白ワインをタナカは「ゲヴェルツトラミナル」と言い放ち、周囲を愕然とさせてしまいました。...
ハダノリの日々 おじぽっくると本物のおっさん化
ニュージーランドワインとカリフォルニアワインのオンラインWassy’s 来週からカリフォルニアに行く店長ハダノリです。オンラインWassy’sは毎週 みんなの進捗を確認しその週の目標などを立てるミーテインングを行います。その際、かならず オ...
フジイの日々 ２次試験への道「モワッと広がる不安」
カリフォルニアワインとニュージーランドワインのオンラインWassy'sのフジイです。カレンダーを見ると、試験まであと1週間。毎日が過ぎていくのが早い。早すぎます。試験が近づくにつれ、モワッと不安が広がってきます。フジイは、白ワインのテイステ...
タナカの日々 勉強の結果は！？
カリフォルニアワインとニュージーランドワインのオンラインWassy'sの今年こそはモテたいタナカです。試験対策として、この週末のお休みをいただいていた間にわたくしタナカの自習方法は・・・いつも使っている参考書から、主要品種の特徴を表にまとめ...
j の日々 チャーミングなアルザスのピノノワール(*^_^*)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインのオンラインWassy's受注担当です。が、今日はフランス贔屓のＪ、アルザスワインをおススメしちゃいます。9月に入って朝晩はすこーーーしましになった暑さですが、日中はまだまだ暑いっ！！！あーーあっ...
ハダノリの日々 ハダノリのどうでもいい話
ニュージーランドワインとカリフォルニアワインのオンラインWassy’s店長ハダノリです。今朝、意を決して自分のデスクの上を大掃除しました。そしたら、まわりに“なんなんですかっ！” どっか行くんですかっっ！“戻って来ない気ですかっ！”と言われ...
フジイの日々 ２次試験への道「いかなる場所でも受験生」
カリフォルニアワインとニュージーランドワインのオンラインWassy'sのフジイです。また１週間がおわります。今日の試飲で、少し嬉しいことが…。（左）ヴァインホフ・ショイ ヴァイスブルグンダー トロッケン（右）マルクス・フーバー フーゴ・グリ...
タナカの日々 ワイン以外のお酒もあるんです。
カリフォルニアワインとニュージーランドワインのオンラインWassy'sの今年こそはモテたいタナカです。本日、梅田のホテルで開催されていました、ワイン&リキュールの試飲会に参加させていただいたタナカ。ホテルとタナカ、普段あまり来ないので緊張し...
フジイの日々 ２次試験への道「知識を筋肉に」
カリフォルニアワインとニュージーランドワインのオンラインWassy'sのフジイです。早いもので、もう9月。試験まで2週間を切りました。今日のテイスティングは、赤白1本ずつ。（左）ヌラーゲ クラビオーニ／カニマリ ヴェルメンティーノ ディ サ...
タナカの日々 頭柔らかくしないと
カリフォルニアワインとニュージーランドワインのオンラインWassy'sの今年こそはモテたいタナカです。本日のテイスティングの勉強会はいつもとは違いまして・・・昨日実店舗ワインストアWassy's中之島店で開催されていました「フランスワイン試...
j の日々 ほのぼのワンコ(^○^) ちょっと休憩しましょ♪
カリフォルニアワインとニュージーランドワインのオンラインWassy's受注担当です。ワッシーズには看板犬が2匹います。ミニチュアシュナウザーのもも黒ラブのブルーノ今日はもも 久々の登場デス。長らくブログに登場していなかったのですが、最近ちょ...