こんにちは♪
オンラインWassy’s ひのみです。

ソノマワイン特集【飲まなきゃソノマ】では、
シーズンごとにおすすめワインを
ピックアップしてご紹介しています。

６月からは、夏仕様に模様替え。
スパークリングワインも登場していますよ～♪*゜

そんな特集ページから本日お話しするのは、
皆さまへどうしてもご案内したくて
事あるごとにバイヤーへ持ち掛け(笑)

半年後にやっと入荷が叶った、わたしにとって
思い入れの深い１本です＾＾

全米ワイナリーオブザイヤー殿堂入り！
カリピノを世界に知らしめた醸造家

アリシアンピノノワールロキオリヴィンヤード [2012]

【伝説の醸造家ギャリー・ファレル × ロキオリのブドウ】
というソノマの最強タッグ！
そんなの美味しいに決まっていますよね♪ 笑

赤すぐりやチェリーの果実味に、スモーキーな樽香や
クローブ、紅茶のアロマが重なります。

熟成のニュアンスはわずかで
枯れた印象はなく、酸もしっかり健在。
さらなる熟成のポテンシャルも感じられる
上質なピノノワールです。

アリシアンは、ソノマワイン界の伝説的な二人
醸造家のギャリー・ファレルさんと、
栽培家のビル・ハンブレヒトさんによって
造られたワイナリー。
創業者の二人は2012年のワインを最後に引退しています。

ギャリーさんはアリシアン設立以前、
自身の名を冠するワイナリーで
全米殿堂入りという栄光に輝いた醸造家です。

１０度の受賞回数はソノマ歴代１位の記録であり、
アメリカ全体で見ても歴代３位タイ★★★

また、カリフォルニア屈指のブドウ農家である
ロキオリが自社のエステートワインを造り始めた際、
コンサルタントを務めたのもギャリーさんでした。

ギャリーさんは、カリフォルニアの
ピノノワールを世界に知らしめた醸造家として、
歴史に名を刻んでいます。

「少量ながらも、一切妥協しない
ピノノワールとシャルドネを造る」
という目的でアリシアンは設立されました。
ワイン業界引退前、今まで培った全てを詰め込んだ

“ギャリー・ファレルの集大成”
と言えるワインは、このアリシアンで生まれたのです。

鴨とピノノワールは鉄板の組み合わせですよね＾＾
この日は、河内鴨の炙りと合わせて
旨味と幸せを噛み締めながらいただきました～

付け合わせのサラダには
・旬のアメリカンチェリー
・カリカリベーコン
・砕いたアーモンド
に、バルサミコドレッシングをかけて。

全てにおいて、しなやかで品のあるアリシアン。
とっておきの日を彩る１本に、ぜひどうぞ♪

お気に入りがきっと見つかる！
カジュアルなデイリーワインから、大切なあの人へ贈りたいワインまで…
約8,000アイテムの豊富な品揃えが自慢のオンラインショップです。
皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

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