手頃な価格でいて、価格以上の美味しさを味わえるハズレの無いワインの筆頭商品。家飲みでのリピートのお客様はもちろん、飲食店の方々にも沢山ご利用頂いる『ボーグル ヴィンヤーズ』。
そのボーグルが、今までと異なる見た目の新ワインを発売。
ボーグルの最上級ワインと言われています。
と言ってもさすがボーグル。最上級でも４０００円前後！
それが『ジャガーナット』です。
ジャガーナットとは、
『絶対的な力、不可抗力的なもの、人を犠牲にするもの』
という事だそうで、
荒れ果てた条件の中で風や霧にさらされ、長い生育期間中に貴重な暖かさと日光の時間を得ようと耐え忍んだブドウ。
困難を乗り越える事でのみ誕生する。
ブドウだけでなく、なんか今のご時世にも当てはまりますね。
自然の力を利用して、表現力豊かで魅力的に仕上がったこの新しいワイン。ボーグルのラインナップとは真逆とも言えるワイルドでパワフルなラベルもそんな逞しさを連想させてくれます。
スパを誇るカリフォルニア・
ワインの人気生産者「ボーグル」の希少な最上級ワインです！！
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■ジャガーナット ピノノワール ロシアン リヴァー ヴァレー[2019] ボーグル
販売価格 4,059円
このピノ・ノワールの栽培地は、ピノ・ノワールのとも言える聖地、ソノマのロシアン・リバー・ヴァレー。太平洋に近く、太陽と霧の影響をバランスよく受ける冷涼な気候と、理想的な土壌構成を持ちます。
ジャガーナットのピノ・ノワールは、忍耐と経験が重要であることを表しています。フレンチ・オークの新樽と古樽を組み合わせて平均12ヵ月間熟成させることで、バニラ、ワッフルコーン、トーストしたオークの香りを醸し出します。適度な酸味と低めのタンニンにより、この表現力豊かなワインは、さまざまな料理を引き立てます。
■ジャガーナット ヒルサイド カベルネソーヴィニヨン[2019] ボーグル
販売価格 4,059円
このカベルネ・ソーヴィニヨンは、商品名にヒルサイド(丘陵地斜面の畑)の記載があるように、カリフォルニアのシエラ・フットヒルズ、レイク・カウンティ、アレキサンダー・ヴァレー、リバモア・ヴァレーのヒルサイド(丘陵地斜面の畑)で栽培されたブドウが使われています。
フレンチ・オークが山のカベルネを美しく変身させ、類まれな豊かさを持つワインに仕上げています。華やかなダーク・フルーツとバニラの香りに、リッチなブラック・カラントのフレーバーが加わります。中盤には、贅沢で重量感のある質感が、そしてフィニッシュには、たっぷりとしたタンニンが感じられます。獰猛で、勇敢で、美味。フレンチオークの新樽で11ヶ月熟成しています。
ジャガーナットのプロモーションビデオもあります。
パート１
https://youtu.be/Xouu9MryXgI
パート２
https://www.youtube.com/watch?v=5WXoQ1q84nQ
畑 編パート１
https://youtu.be/urojXAHYCQo
畑 編パート２
https://youtu.be/-g9trO05xYM