2021-08

ソムリエ試験問題集

ソムリエ試験/ワインエキスパート試験対策問題~ スペイン2~

ソムリエ試験やワインエキスパート試験に関連する記事は、オンラインWassy'sブログの中でも、一二を争う人気コンテンツ。 日本ソムリエ協会が行う『JSAソムリエ』『JSAワインエキスパート』呼称資格認定試験の対策として受験...
j の日々

から揚げサラダとデコイのロゼ( `ー´)ノ

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 家族みんな鶏のから揚げが大好きです。 モチロン私も大好き。 揚げるとなったら少量ではすまぬ我が家。 でも暑い夏に揚げ物はツ...
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2021年8月の人気ワインランキング★

こんにちは♪ オンラインWassy´s ひのみです。 本日は、2021年8月の人気ワインをご案内いたします♪ 今月、圧倒的な人気を誇ったのはなんと・・・!! ボルドー・メドック格付け3級 『シャトー ラグランジュ』 シャ...
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「読者様の中にお医者様はいらっしゃいませんか~」

『リッジ』 大塚製薬と言えば、お医者様には製薬会社として、他大勢の皆様にとってはオロナミンC,ポカリスエットの会社。 この大塚製薬は1986年からこのカリフォルニアの名ワイナリー『リッジ・ヴィンヤーズ...
j の日々

「箱男」と「箱入り娘」がいるワッシーズです(*’▽’)

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 ワインとはぜんっぜん関係ないけど・・・ ワッシーズには二匹の看板犬がいます。 先輩ワンコ、ミニチュアシュナウザーのモモ。 ...
j の日々

ヘビロテ(≧◇≦)ボーグルのシュナンブラン、そしてスパゲッティ ナポリタン

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 イタリア人に見せたら激怒されるよなー、と思いつつ 家族のリクエストに応えて昔懐かし喫茶店で食べた スパゲッティ ナポリタンです。...
j の日々

牛すじ赤ワイン煮込みと赤ワイン(^○^)

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 緊急事態宣言前にふらりと一人で寄った知り合いのお店。 またしばらくはこれなくなるねえ・・・と 頼んだのは牛すじの赤ワイン煮込み。...
スタッフのおすすめワイン

スタッフが本音でレビュー★おすすめワインを集めてみました!(白ワイン編)

こんにちは♪ オンラインWassy’s ひのみです。 先月ご案内させていただいた スタッフレビュー・高評価の赤ワインたち。 「ブログを見て、おすすめワインを選んでみたよ^^」 というお声もいただき、スタッフ皆で大喜び...
j の日々

テンション上がる~(≧◇≦)ギガル コートデュローヌ ロゼ

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 今日はジンギスカン。 野菜をたっぷり、その上にお肉を広げて ジンギスカンのタレをかける。 ジンギスカンのタレって、 ...
ソムリエ試験問題集

ソムリエ試験/ワインエキスパート試験対策問題~ スペイン1~

ソムリエ試験やワインエキスパート試験に関連する記事は、オンラインWassy'sブログの中でも、一二を争う人気コンテンツ。 日本ソムリエ協会が行う『JSAソムリエ』『JSAワインエキスパート』呼称資格認定試験の対策として受験...
j の日々

何でもありの休日のランチ( ̄▽ ̄)アルザス フンブレヒトのピノブランとお鮨

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 外食が極端に減って デパ地下でお惣菜を買って休日のランチ・・・ という日が以前より増えた気がします。 夫が買い物に出ると ...
飲まなきゃソノマ

ソノマ・ペタルマギャップの開拓者!ケラー エステート のワイン

こんにちは♪ オンラインWassy’s ひのみです。 知名度は高くないけれど、 試飲会で出会って好きになった ソノマのワインの1つに、 ケラー エステートがあります ケラー&カーサ の魅力をもっとお伝えすべく ワイナリーペ...
j の日々

今日の試飲はナパ ハイランズ(*’▽’) メルローです!

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 ナパ ハイランズといえば 明石家さんまさんが「美味しい!」そして(ご自身で)「買ってる」と 一躍有名になったワイン。 実際...
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Wassy’sがCh.ラグランジュを推す理由・・・

『シャトー・ラグランジュ』 Wassy'sでボルドーの案内は珍しいですが、その位におススメなんです。なぜおススメなのかは後ほど。 ラグランジュは17世紀から続くメドック格付け3級の名門シャトー。しかし以前は3級に見合わな...
j の日々

冷やしてウマイ!インポーターさんのおすすめワイン(*‘∀‘)布袋ワインズさん

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 コロナ禍で試飲会がなくなってしまった私たち。 新入荷のワインや、ヴィンテージが変わったワインなど インポーターさんが ワイ...
季節のおすすめワイン

寿司に合うワイン!『カーボニスト』のスパークリング

こんにちは♪ オンラインWassy’s ひのみです。 暑い暑いと嘆いても、涼しくなるわけでもないのに つい口をついて出てしまいます。笑 こんなときには、やっぱり泡が飲みたい!!! 昨年ご好評いただきました、 ナチュラル&ポップな新...
j の日々

フランスワインのリピートはジェラールベルトラン(^.^)

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 今日の試飲はフランスワイン。 ジェラール ベルトラン シャトー ド ラ スジョール グラン ヴァン ルージュ 南仏ラングドックの...
j の日々

オーボンクリマ ヒルデガードと棒棒鶏。中華もイケルって(^○^)

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 棒棒鶏(バンバンジー)はごまだれたっぷりの ウマウマ鶏料理。 普段はビール、でしたが 以前から合うんじゃないかと思...
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daigoが薦めたナイショのワインは手が届くトカロンとして話題の『ダブルダイヤモンド』

数か月前に『アリル・カベルネソーヴィニヨン』をメンタリストdaigoがYoutubeでおすすめしたと同時に取扱いワインショップが軒並み完売。輸入元在庫も底をつきてしまった事があり 「メンタリストdaigo恐るべし・・・」 と言っ...
j の日々

言い訳するつもりはないけど旨すぎる(≧◇≦)・・・クラウディー ベイ ペロリュスとクリームチーズの冷ややっこ風

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 クリームチーズにネギと鰹節をかけた冷ややっこ風。 ピノノワールとの相性も良いのだけれど、 今日は泡を飲みたかった(*'▽...
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