2022-02

メルマガバックナンバー

2022年2月の人気ワインランキング★

2022年2月の人気ワインをご紹介します。ステーキにおすすめ!3000円で買える家飲みワイン、ジョエル ゴットのカベルネが今月の1位です★ カリフォルニアワインのネットショップ、オンラインWassy’sのブログ。
ワインと料理

クリームパスタとダーレンベルグのスタンプジャンプ!!

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。 クリームシチューの次の日はパスタで楽しむ。 これがだいたい我が家の定番ですが、結構イケル。 スープスパとホントのクリームソーススパ...
j の日々

あったかクリームシチューとピノノワール(^^♪

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。 大阪でもここしばらく気温が低い日が続いています。 こんな日はなんか温まるものが食べたいな、と ミートボールのクリームシチュ...
j の日々

パンとチーズがあれば( ^^)/▽☆▽\(^^ )ヘスコレクション

「チーズとパンとワインがあれば・・・」と、ついうっかり呟いてしまう。ヘスコレクションのワイン(^^♪
飲まなきゃソノマ

【高級ワイナリー御用達!!】ダットンランチが自ら造るワイン

シャルドネ王の異名を持つあの『キスラー』御用達の畑!ダットン ランチが自ら造るワインをご紹介します。カリフォルニアワイン専門店ワッシーズがソノマの魅力をクローズアップする企画【飲まなきゃソノマ】
j の日々

いちごのタルトとモンタニー、そしてラック&リドル

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。 ワッシーズのテラスでいちごを育てています。 ぴゅーぴゅー吹さらしの中、身を縮めるように、 でもしっかりと根付いているいちご...
j の日々

牛テールの煮込みとトイスナー ジェントルマン カベルネ ソーヴィニヨン

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。 我が家のテールのワイン煮込みは 赤ワインと香味野菜にまる一日漬け込み、 弱火でじっくり時間をかけて煮込むだけという ...
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入手困難なのにリーズナブル!? ソノマの隠れた宝石『ハートフォード』

ワインクラブ会員や高級レストランに割り当てられ、一般市場への流通は僅かな数だけの為、知る人ぞ知るワインとされ、ソノマの隠れた宝石と言われています。
j の日々

どどーんとLボーンステーキとテキストブック カベルネ ソーヴィニヨン(≧◇≦)

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。 弊店社長のワッシ―が自身のFBにアップしていたステーキ。 大同門さんの通販。 ガツンと肉が食べたいなあ・・・と思っていたところに ...
ワインと料理

【コンビニスイーツを格上げ♪】チョコレートとワインのペアリング

洋酒の効いたお菓子が好きな方への 贈り物としても、実はワインは狙い目なんです! スイーツ選びでネックになる日持ち問題も、ワインであれば心配無用ですよ♪ カリフォルニアワインに特化したネットショップ、オンラインWassy’sのブログ。
j の日々

Jのリピート決定オーストラリア赤!!トイスナー ジェントルマン カベルネ ソーヴィニヨン

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。 またまたヴィレッジセラーズさんが オーストラリアの試飲ワインを持ってきてくださいました(^^♪ 今日は オーストラリアでイタ...
j の日々

チョコレートは自分用(≧◇≦)そしてワインとチョコレートは相性いいのよ~

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 ヴァレンタインに合わせたチョコレートの催事が 年々派手になっている気がします。 そして 女子がチョコレートにかける金額も毎...
j の日々

ちょっといい日に飲みたいワイン(^^♪マッケンジー ミューラー カベルネ ソーヴィニヨン ナパ ヴァレー 日本限定キュヴェ [2017]

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 ヴィレッジセラーズさんが持ってきてくださった試飲ワイン ニュージーランドのコヤマリースリングや 同じくニュージーランドの...
j の日々

天ぷら盛り合わせとナパ ハイランズ メルロー ナパ ヴァレー [2016]

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 たまに登場するお惣菜屋さんで買った天ぷら盛り合わせ。 家族2人だと 家で揚げることが少なくなってきて、 今日は天ぷら食べた...
ワインと料理

バレンタインのおうちごはんに♪ステーキに合う3000円以内の赤ワイン

【バレンタイン、実はチョコより肉がいい!?】ステーキに合う高コスパワインを厳選!それぞれのワインに合わせたステーキの味付けもご提案しています。カリフォルニアワインに特化したネットショップ、オンラインWassy’sのブログ。
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