j の日々 「カトレア」のビビアナ・ゴンザレスさんに会った～(≧◇≦)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。先週は、大きなカリフォルニアワインの試飲会がありました。何十社ものインポーターさんに生産者さんも大勢いらして時間が足りないよう～、と泣きながらまわってお...
2024-02
j の日々 
メルマガバックナンバー 2024年2月の人気ワインランキング
2024年2月の人気ワインをご紹介します。メルマガで大反響いただいた掘り出しものの高得点ピノノワールが、今月の１位に輝きました！カリフォルニアワインのネットショップ、オンラインWassy’sのブログ。
j の日々 理不尽だよ(T_T) それでもやっぱりなおキムラセラーズ シャルドネ美味だから応援します！！
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。先だってオンラインワッシーズ副店長の佐藤がキムラセラーズの木村さんにお目にかかる機会がありお話といろいろと試飲をさせていただきました。木村さん、相変わら...
j の日々 今日の試飲はケンダルジャクソン(≧◇≦)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。今日はエノテカさんがケンダルジャクソンなどの試飲ワインをもってきてくださいました。個人的にも大好きなケンダルジャクソン。まだカリフォルニアワインを飲みな...
j の日々 厚切りローストビーフとジャガーナットのピノノワール(*´з`)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。ローストビーフを厚切りにして食べるのが好きです💗何となく、ですが「肉を食べている」という実感と旨味がたまりませんっっ(≧◇≦)ぐっと噛んだ時に広がる甘味...
飲まなきゃソノマ ソノマコーストの真の先駆者が生み出す、美しいワイン『フラワーズ』
ソノマコーストの中でも、極めて沿岸のエリアを切り拓いた孤高の生産者フラワーズ！美しい味わいのピノとシャルドネをご紹介します。カリフォルニアワイン専門店ワッシーズがソノマの魅力をクローズアップする企画【飲まなきゃソノマ】
j の日々 サブミッションピノノワールと豚しゃぶ～(^○^)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。寒いし、帰るのが遅くなる日は鍋率が高いＪです。今日は豚しゃぶ～(^○^)しゃぶしゃぶって、薄いからついつい食べ過ぎてしまう気がしています。口の中ですぐ溶...
j の日々 鱈と白子のグラタン と ヘスコレクションのシャルドネ(;´∀｀)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。久しぶりに大阪の天満市場という大きな市場へ行ってきました。この市場は、卸の商店が多いので、とにかく量が多い鍋にしようと鱈と白子を買ったのですが白子800...
j の日々 サンドイッチもりもりそしてバイロンのピノ。ピノはチョコレートにも合うんだよ～(≧◇≦)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。今日はサンドイッチに合わせてワインが飲みたい！と言うのであまり重くならないようにピノを選びました。バイロン ニールソン バイ バイロン サンタ マリア ...
メルマガバックナンバー いいモノ見っけ！最高の畑を使って、96点でこの価格『サンディ』
今日のワインは、インポーターさんからのリストで目に留まったこのワイン！本日のおすすめはコレ！───────────────────────────────■サンディ ピノノワール サンタ リタ ヒルズ 販売価格 6,584円《ワイン・アドヴ...
j の日々 ヴィレッジセラーズさん、アタ ランギ探しています(=ﾟωﾟ)ﾉ アタ ランギ ソーヴィニヨンブランとお魚のサラダ💗
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。寒い日に暖かい部屋で飲むソーヴィニヨンブラン。ちょっと贅沢な気分です。今日は友人と外飲み。大阪西天満のコネクションさんなのでさらにゴージャスアタ ランギ...
j の日々 今日の試飲は布袋ワインズさん(^^♪
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。布袋ワインズさんが試飲ワインを持ってきてくださいました(^.^)定期的に訪れてくださるホテイワインズさん。定期的にワインのチェックができるのはほんとあり...
j の日々 久々飲んだレコール No.41のカベルネソーヴィニヨン(´ー｀)鴨にも羊にも・・・合うっっ！！
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。今日は久しぶりに友人たちと外飲み。料理を取り分けつつ、これはどのワインに合うのかな？とソムリエさんに相談しながら過ごす至福の時。いくつか選んでもらったワ...
j の日々 寒い夜はあったかスープ。今日はお魚スープとモントーヤのシャルドネ(´ー｀)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。寒い日の晩ごはんは鍋にすることが多いＪです。でも今日は何となく洋の気分だな、でも鍋用の魚の切り身を買っちゃった、という日は玉ねぎをバターでしっかり炒めマ...
メルマガバックナンバー 異論無し！カリフォルニア最高のシャルドネの１つ『コングスガード』
今日のワインは、カリフォルニア最高のシャルドネの１つ。本日のおすすめはコレ！───────────────────────────────コングスガード シャルドネ ナパ ヴァレー 販売価格 37,620円コングスガードは、マーカッシン、キ...