ワインと料理【3000円以内の高コスパ・スパークリングワイン】ラック&リドル
▼年末年始の乾杯に必須♪ スパークリングワイン特集はこちら から*.゜ こんにちは♪ オンラインWassy´s ひのみです。 泡好きが多いワッシーズ・スタッフ。 実はわたしも、そのひとりです。 スタッフＪさんのブログにも度々登場 する “...
ヒノミの日々
ワインと料理
メルマガバックナンバー【2021年】オンラインワッシーズ年間人気ワインTOP10
とっておきのギフトや、ご褒美ワインを お探しなら… ▼プレミアムワイン特集 へ♪ こんにちは♪ オンラインWassy´s ひのみです。 慌ただしくも、ワクワクする１２月の始まりですね♪ 2021年の締めくくりを目前に控え、あちらこちらで 「...
メルマガバックナンバー2021年11月の人気ワインランキング★
とっておきのギフトや、ご褒美ワインを お探しなら… ▼プレミアムワイン特集 へ♪ こんにちは♪ オンラインWassy´s ひのみです。 本日は、2021年11月の人気ワインをご紹介いたします♪ 今月は、実店舗で年間600本売れた大ヒットワイ...
飲まなきゃソノマ【至高のカベルネ】ソノマの名門、ヴェリテが手掛けるもうひとつのワイン
こんにちは♪ オンラインWassy’s ひのみです。 本日は2021年秋の ソノマ特集ページ から、 目玉ワインをご紹介いたします♪ アナコタ ヘレナ ダコタ ヴィンヤード カベルネソーヴィニヨン ワインアドヴォケイト：93点 18年熟成の...
ワインと料理ワイン好きへのギフトに迷ったら、ワインに合うお取り寄せグルメを♪
こんにちは♪ オンラインWassy’s ひのみです。 姉妹店のワイン屋直営レストラン Wassy's Dining Souple より 新たにスタートした、お取り寄せグルメ スープルごちそうセット 実は、リリース前に試食させてもらったのです...
季節のおすすめワインボジョレー・ヌーヴォーだけじゃない！世界の新酒♪
こんにちは♪ オンラインWassy’s ひのみです。 ワッシーズでは毎日、１階の実店舗に集まり朝礼を行います。 ある朝、店頭ポスターにいた “ノヴェッロおじさん” と目が合いまして… その日の晩に、早速買って帰りました。 イタリアの新酒「ノ...
メルマガバックナンバー2021年10月の人気ワインランキング★
こんにちは♪ オンラインWassy´s ひのみです。 一気に冷え込んだ10月後半。 すでにヒートテックが手放せません。 お求めいただくワインの顔ぶれも、ガラッと秋冬仕様に…♪ 本日は、2021年10月の人気ワインをご案内いたします＾＾ 10...
ワインと料理【多彩なワインが魅力】モントレーを牽引するシャイド ファミリー
こんにちは♪ オンラインWassy’s ひのみです。 突然ですが＾＾ 皆さまはどんな日にワインを開けますか？ わたしの場合は大きく２パターンに分かれます。 4000円以上のワイン ⇒料理のやる気がある日。自分なりにペアリングを考えてみる。 ...
ソムリエ試験【ソムリエ・ワインエキスパート】2021年度 二次試験の出題ワイン
2021年度ソムリエ・ワインエキスパート二次試験の出題ワイン速報をお届けします！ ソムリエ試験対策講座「一問一答」も更新中♪ カリフォルニアワインと世界各国ワインを取り扱うネットショップ、オンラインワッシーズのブログ。
飲まなきゃソノマワインは人なりを実感！上品な旨味が魅力の『フリーマン』
こんにちは♪ オンラインWassy’s ひのみです。 先月のソノマ特集でご案内させていただいた ナカムラ セラーズ ノリア シャルドネ おかげさまで、メルマガ配信後には秒速で 一時完売となっておりましたが、再入荷しております♪ 日本人繋がり...
メルマガバックナンバー【社長ワッシーも愛するグランヴァン】シャトー ラグランジュ
こんにちは♪ オンラインWassy’s ひのみです。 今回はボルドーの名門・メドック格付け３級 『シャトー ラグランジュ』をピックアップ！ 「ワッシーズがボルドー？！」と意外に思われる お客さまも多いのではないでしょうか？ 何を隠そうラグラ...
ワインと料理シマさんのロシア風ポテトサラダと♪梅香るサンディ ピノノワール
こんにちは♪ オンラインWassy’s ひのみです。 日々たくさんの情報を目にし、 「飲んでみたい！」と思うワインは増える一方です。 先日やっとこさ開けたのは、以前 ワッシー社長が、ニューカリフォルニアの中でも 一目置いている醸造家だと話し...
ワインと料理【小山竜宇氏が引き継いだＮＺ名門ワイナリー】マウントフォード エステート
こんにちは♪ オンラインWassy’s ひのみです。 「季節限定」って魅力的な響きですよね。 秋になるとつい、お芋や栗のお菓子ばかり 手に取ってしまいます（笑） ついでに数量限定にも弱い・・・！ いつかの夏の日に開けた マウントフォード ロ...
メルマガバックナンバー2021年9月の人気ワインランキング★
こんにちは♪ オンラインWassy´s ひのみです。 本日は、2021年9月の人気ワインをご案内いたします♪ 今月は大人気 オーストラリアのナチュラルワイン 『ルーシー マルゴー』 が入荷いたしました！ 直営店・本店のお客さまへ 先行でご案...
飲まなきゃソノマ【純米吟醸酒のようなシャルドネ】ナカムラセラーズ ノリア
こんにちは♪ オンラインWassy’s ひのみです。 9月も中頃となり、秋めいてきましたね。 朝一番に窓を開けるときの 爽やかな風に癒されます。 ソノマワインの特集ページ も模様替え♪ お月見も近いということで、 本日はこちらのワインをピッ...
お買い得速報！【希少なバックヴィンテージ】カレラの神髄、単一畑 マウントハーラン
こんにちは♪ オンラインWassy’s ひのみです。 ご注文いただいた商品とともに 不定期でお届けしているワインの読み物。 現在は「熟成ピノノワール」にスポットライトを当てています。 第１弾の【熟成オーボンクリマ】に続き、 第２弾が完成しま...
ワインと料理【ワインが進む♪海老のハーブグリル】サッシカイア・オリーブオイルのレシピ
こんにちは♪ オンラインWassy’s ひのみです。 『家呑みワイン』では おいしいごはんとお酒を愛するワイン専門店スタッフが、 オリーブオイルを使った簡単レシピをご紹介します。 待望入荷！ サッシカイア・オリーブオイル ＼お待たせしました...
メルマガバックナンバー2021年8月の人気ワインランキング★
こんにちは♪ オンラインWassy´s ひのみです。 本日は、2021年8月の人気ワインをご案内いたします♪ 今月、圧倒的な人気を誇ったのはなんと・・・!! ボルドー・メドック格付け３級 『シャトー ラグランジュ』 シャトー ラグランジュ ...
スタッフのおすすめワインスタッフが本音でレビュー★おすすめワインを集めてみました！（白ワイン編）
こんにちは♪ オンラインWassy’s ひのみです。 先月ご案内させていただいた スタッフレビュー・高評価の赤ワインたち。 「ブログを見て、おすすめワインを選んでみたよ＾＾」 というお声もいただき、スタッフ皆で大喜びしています♪ 直営店の本...
飲まなきゃソノマソノマ・ペタルマギャップの開拓者！ケラー エステート のワイン
こんにちは♪ オンラインWassy’s ひのみです。 知名度は高くないけれど、 試飲会で出会って好きになった ソノマのワインの１つに、 ケラー エステートがあります ケラー＆カーサ の魅力をもっとお伝えすべく ワイナリーページを更新しました...
季節のおすすめワイン寿司に合うワイン！『カーボニスト』のスパークリング
こんにちは♪ オンラインWassy’s ひのみです。 暑い暑いと嘆いても、涼しくなるわけでもないのに つい口をついて出てしまいます。笑 こんなときには、やっぱり泡が飲みたい!!! 昨年ご好評いただきました、 ナチュラル＆ポップな新星スパーク...
メルマガバックナンバー2021年7月の人気ワインランキング★
こんにちは♪ オンラインWassy´s ひのみです。 本日は、2021年7月の人気ワインをご案内いたします♪ 今月の赤ワイン１位は、 お馴染み『オーボンクリマ』イザベル でした！ ちょうど1年前の7月に発行された ワイン専門誌『ワイナート』...
ワインと料理冷やし赤ワイン♪プロフェッツ ロック インフュージョン
こんにちは♪ オンラインWassy’s ひのみです。 毎日暑いですね。 つい冷たいものばかり口にしてしまいます。 ワッシーズスタッフはコーヒー派が多いのですが、 紅茶派のわたしは最近もっぱら水出し。 仕事終わりに、翌日用のアイスティーを 冷...
飲まなきゃソノマチョークヒル シャルドネと♪懐かしのマイクポップコーン
こんにちは♪ オンラインWassy’s ひのみです。 梅雨の間はますます家に籠ってばかりでしたが huluを見ながらのんびりしていると、 休日は一瞬で過ぎ去ってしまいます。 映画鑑賞に欠かせないものと言えば、ポップコーン★ 最近みつけた、ゆ...